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随着人们对水产品的质量安全和品质的关注程度日益提高，合理利用水域资源，实施健康养殖和生态养殖已经成为渔业发展的方向，为了确保产品质量安全，提升产品知名度，江苏太湖水产有限公司于今年年初将东太湖新安置的规范化网围养殖区申报了农业部水产健康养殖示范区。近日，该项目通过了江苏省海洋与渔业局组织的验收，将被授予“水产健康养殖示范区”称号。
太湖水产健康养殖示范区以建设湖泊现代渔业为目标，以健康养殖、生态养殖为指导，对从养殖品种苗种购入、饵料投放、养殖管理、病害防治、捕捞收获、加工销售等养殖销售全过程实行严格的标准化管理，建立“五统一”和“两集中”的科学管理模式监控河蟹养殖，强化产品质量溯源制度。“五统一”即：统一供种、统一供料、统一供药、统一防疫、统一收购；“两集中”即：集中监测和集中监管。此外，示范区将继续推行“公司+基地+养殖户”的经营模式，鼓励和引导养殖户组建渔业合作社，从而更加有效的规范养殖秩序，提高科学养殖水平，增强产品市场竞争力，实现太湖河蟹健康养殖产业的可持续发展。
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