山东青岛皮筋螃蟹退市 粗大皮筋集体不见踪影 |
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2013-05-02 09:10:00 水产养殖网 出处：青岛全接触
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去年咱报道过粗大皮筋螃蟹的事儿，32斤蟹子能解下12斤皮筋来。一只螃蟹绑两根粗皮筋就是三四两，坑人呀，可不是嘛，老徐，你说现在这粗皮筋蟹还有吗？这个，要不，咱去市场转转吧。
上午，记者第一站来到了小港水产品批发市场，卖螃蟹的还真不少，水缸里的螃蟹，个个都老老实实的扒着呢。哎，螃蟹呀螃蟹，绑你们的粗皮筋哪去了？记者一连转了好几个卖螃蟹的摊儿，铺天盖地的粗大皮筋蟹集体不见了踪影，全都齐刷刷的换成了细皮筋。商贩们说，养殖蟹子大都来自江浙一带，从水里捞上来，紧接着被养殖户绑上的，然后再发往全国各地的市场，一来是防止蟹钳夹人，更重要的是压秤。对此，海鲜商贩们也是一肚子苦水，你不要粗大皮筋蟹，没的选。商贩们说，如今想找个粗大皮筋蟹，还真不容易，工商部门查得紧啊。
工商部门说，让粗大皮筋蟹退出岛城市场，责无旁贷。接下来，他们还会不定时巡查，一旦发现有顶风上的，将严惩不贷，绝不估息。杨华，市工商局市南工商分局市场科工作人员：我们一经发现，会对这种违法行为处以违法所得一倍以上，5倍以下的罚款，如果没有违法所得，最高处以一万元的罚款。
减了肥的皮筋蟹，看着真舒坦。市南没有这种粗大皮筋蟹，不等于其他区市没有呀？也对，这样吧，咱再到李沧、市北去看看吧。来到李村大集桥下的水产摊儿，记者360度扫描，没有发现一只捆绑粗皮筋的蟹子，华中市场也没有。做为岛城最大的螃蟹批发市场，南山市场还有粗大皮筋蟹吗？俩字：没有。
退市的粗大皮筋和现用的细皮筋相比，是天壤之别。接下来咱们先秤秤这根粗的，一两四重，再秤秤细的，放上九根，电了秤都不动弹，几乎没有份量。接下来咱们算一笔帐。南山商会：同样一只半斤的螃蟹，绑着粗皮扣就变成八两了，不绑皮扣之前是120块钱一斤，这一只螃蟹是60块钱，绑上粗皮扣卖80元一斤了，八八六十四，消费者还是买贵了。南京到北京，买得没有卖的精，购买五花大绑螃蟹，消费者肯定是占不了便宜的。为了保证消费者的合法权益，市北工商和南山商会强强联合，终于把五花大绑螃蟹赶出了南山市场。南山商会：现在市场没有大皮筋蟹了，工商管得很严，抓着就罚一两万，南山商会看到就往外撵，现在是海捕蟹，全使小皮筋了，如果以后上来养殖蟹，很可能还有大皮筋蟹出现，我们全力以赴往外撵，不让进入市场。
粗大皮筋不仅压秤，和螃蟹一起蒸煮，还会释放有毒有害物质，食用了这种螃蟹，器官受损那也是肯定的。南山商会的工作人员说，眼下养殖蟹已经退市，海捕蟹正在涌入市场，再过一个月，螃蟹会大量上市，那时会更肥、更好吃。不过，细皮筋捆绑蟹钳不是很紧，挑选螃蟹时，容易被蟹钳夹伤，记者的拇指就被蟹钳夹走了两块肉，鲜血直流，提醒消费者挑选螃蟹时，要紧小心，别让蟹钳给伤着哦。
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