线上线下双管齐下 鲜活青蟹开辟水产营销新模式 |
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2013-05-24 14:22:00 水产养殖网 出处：凤凰网商业
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随着经济的发展，人们的生活水平与生活质量越来越高，多年前被认为是高消费的螃蟹现在已经成为普通人经常可以品尝到的美味。但是螃蟹属于水产类，其上市时间和品质受到季节的影响，因此螃蟹的消费也有黄金季节之分。
又是膏满黄肥时，记者了解到，一年一度的螃蟹上市时间已经到来。尤其是产自我国南沙的青蟹，以产地绿色环保无污染，膏体肥美蟹黄饱满而著称，是宴请、馈赠的佳品。目前已经到了青蟹的最佳收获季节，正是品尝青蟹的黄金时段。
但是由于地域的限制，南沙青蟹很难游走于其它城市的餐桌之上，不过由于网络平台的不断完善和电子商务的快速发展，以青蟹为代表的水产也登陆网络平台，突破实体店的地域限制，抢占电商市场，为青蟹的发展开辟了新的天地。
目前，青蟹等水产品登陆电商平台还属于初期阶段，尤其是一些以自产自销为主的养殖户刚刚涉足电商平台，但是由于撇开了经销商的环节，自产自销与电商平台相结合的经营模式实现了养殖基地到消费者餐桌的无缝对接，既为养殖户打开了销路，也降低了经营成本，让利于消费者，使消费者能以较低的价格购买到质量上乘的青蟹。
青蟹除了中国、日本、泰国等亚洲国家外，美国及印度洋和红海海域都有出产。我国的青蟹主要分布在广东、广西、福建、浙江等地，但以质量和品质而论，以广州南沙原生态湿地保证区青蟹为首推。青蟹仅凭外观不能准确的区分出产地，因此只有进行品尝时才能判断是否是正宗的南沙青蟹，但是当消费者发现自己购买的不是正宗南沙青蟹时为时已晚，因此从正规的销售渠道进行购买才能保证消费者购买到的是正宗南沙青蟹。
记者了解到，目前青蟹的营销渠道有线上线下两种形式。线下以大型商超为主，但是线下营销平台需要支付人工费、水费、电费、进场费等，这无疑增加了青蟹的经销成本，而这些支出最后终将会转嫁到消费者身上，因此线下大型商超青蟹的销售价格明显高于线上的电子商务平台。
随着电子商务的发展，消费者已经逐渐适应了网上消费，并对电商平台建立了足够的信任感，这为青蟹的网络营销打下了基础。青蟹电商平台的开发，具有流通环节少、品质有保障、服务范围广等优点。消费者在购买鲜活产品时最大的担忧是害怕自己购买的产品出现死亡等情况，事实上这点完全没有必要担心，现代完善的空运物流体系,完全可以保证全国各地48小时以内送货上门，并且即使出现产品死亡等情况，正规的电商平台也会及时退款，保证消费者权益，如专业的青蟹电商平台—顶津青蟹商城，便是一个青蟹自产自销的电商平台，其保证消费者如果收到的青蟹有死亡情况的话保证退款，并承诺退款2小时内到账。如不懂网上支付交易,还可选择货到付款,现场验货现金付款,免去你的后顾之忧。
先进的营销方式、现代的营销平台、周到的售后服务为青蟹的大范围推广打下了坚实的基础。自产自销与网络平台相结合的营销模式不但将青蟹的营销范围覆盖的更广，同时也降低了销售成本，使得青蟹在市场上更具竞争力，在产销一体与开发电商平台方面，做为网络上最专业的青蟹专卖商城，顶津青蟹网具有很多值得学习和推广的地方。
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