江西九江永修县加快水产品流通之我见 |
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2013-09-02 14:18:00 水产养殖网 出处：永修县渔业局
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| 永修县是渔业大县，每年水产品总量达4万多吨，它不但能满足本县市场需求，而且大部分远销外地,并深受消费者青睐。
近些年来，我县水产品流通日益活跃，我县的水产品不但走出省门，并且还走出国门。“秀域”牌鳜鱼远销韩国，一大批水产经纪人也应运而生，基本实现产、销两旺。但美中不足的是，在销售领域还存在一定缺陷。尽管我县拥有丰富的天然资源，东有鄱阳湖，西有柘林湖，水质清新，水产品质量上乘，但相比其他地方而言我县的优势仍没有充分挖掘出来,目前水产品售价仍偏低，养殖户单位面积的收益还不高，追其原因：一是宣传不够。水产品经销商对永修的渔业资源不甚了解；二是品牌不响。尽管目前拥有“秀域”牌鳜鱼、“云居”牌甲鱼、“江夏湖”牌草鱼等品牌，但这些品牌没有光环，知名度不高，“浪有虚名”；三是流通不畅。我县目前仍局限于营销大户来销售水产品，还没有真正做到“走出去设立营销窗口，请进来架设营销桥梁”；四是思路不活。养殖户保守思想仍然严重，对市场需求不能很好地去分析，更不能做到准确把握市场，导致产、销脱节；五是装备不强。随着生活水平的提高，人民对水产品需求多以活鱼为主，远销外地时由于活鱼运输车数量有限，其它运输车设施简陋，往往造成水产品积压而失去市场。如何克服以上这些弊端，加快推进水产品流通，确保渔民丰产丰收是我县亟待解决的问题。
一、广辟销售渠道
销售畅通是丰收的保障，也是提高渔业生产效益的重要一环。为此，要大力拓展销售空间。一要通过互联网、报刊、电视等新闻媒介传递供应信息，让外商了解永修渔业行情，知晓永修水产品品质，并力争将他们吸引来永修做水产品生意；二要通过设广告牌来宣传水产，要在交通方便的公路旁设立渔业宣传牌，以实现南来北往的人从被动了解永修渔业到主动接触永修渔业的蜕变；三要在沿海或水产品销售量大的地区设立营销窗口，通过点的销售功能，让当地群众了解永修水产品品质、认可永修水产品，实现以点到面，达到全面推销的功效；四要组建营销队伍，依托水产经纪人或营销组织这一优势，组建专门的推销队伍，要走南闯北、主动出击，从外地抢订单、争市场，以提高我县水产品的市场占有份额；五要积极参加各种形式的农产品展示展销会，通过推介会，大力宣传水产品，以提高永修水产品知名度。
二、唱响水产品牌
随着生活水平的提高，人们对水产品质量更为看重。特别针对我县长期以来存在的“有名无牌，缺乏竞争优势；有牌无量，没有形成规模效益”现状，要通过“多手抓”来唱响品牌。一手抓水产品质量。要组建全县渔业协会，网罗县内大型养殖基地，水产加工龙头企业和水产专业合作社，以此为平台，通过统一生产标准、统一操作规程等途径，实行养殖生产过程全记录，建立产品质量安全可追溯制度，加强质量安全检测，以确保产品质量安全；一手抓品牌整合。县级农产品本身规模不大，如果同类产品存在不同品牌、容易陷入恶性竞争，最佳方案是进行品牌整合，打造和唱响统一品牌。这样有利于发挥整体优势、形成集团效应；有利于抱团经营、共同抵御市场风险；有利于扩大市场营销、实现增效增收；一手抓品牌争位。要通过农业、质检、工商等部门为产品积极争取名牌农产品、名牌产品以及驰名商标等荣誉称号，以提高品牌的含金量；一手抓品牌宣传，要开展多种形式的宣传和报道，集中展示我县优质水产品和渔业发展成就，让全国人民更好认识了解我县的渔业品牌，促使我县品牌创建迈向一个新起点。
三、加大流通投入
永修属鱼米之乡，地理位置优越，交通便捷，商品流通畅达，具备水产品交易条件。为此，要加大基础设施投入。一要通过多方筹措资金（即：政府投一点，上级争一点，民间筹一点的办法）在县城郊建立一个水产品交易市场，为水产品内联外销提供一个好的平台。同时，也可把周边的水产品吸引来县交易，以推动就业、加工和出口的发展；二要鼓励水产经纪人或营销组织配备相应的运输设备，确保塘边到市场活鱼运输无阻碍，无屏障。
四、推行营销策略
市场千变万化，需求也是一个动态的过程。渔业部门应积极为养殖户当好参谋，及时指导帮助渔民调优养殖结构，随时同市场保持密切联系。同时，养殖户也应结合头年的销售情况，认真对市场加以分析，要一切向买方市场看齐。一要积极引导渔民。渔业部门要认真对市场进行调查分析，把握市场动态，及时帮助渔民调整养殖结构，做到产、销高度对接；二要不定期开展培训。要通过培训增长渔民营销知识，提高渔民准确把握市场水准，避免渔民少走弯路，甚至不走弯路，为渔民抢占市场份额服务。 |
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