山东文登：风调雨顺 又是一年梭子蟹上市时 |
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2013-09-17 11:27:00 水产养殖网 出处：文登网
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记者 赵瑞静
9月13日，山东威海文登市南海新区南廒村村民张建国早晨5点就来到自己的池塘撒网捕蟹，10点左右他去收网时，一只只肥大的螃蟹尽收网内。张建国告诉记者，今年天气、水质等环境因素对螃蟹生长非常有利，螃蟹长得又大又肥，而且每公斤价格比去年上涨20元。
在南廒村几个养殖池塘，记者看到养殖户有的划着小船正在捕捉螃蟹，有的忙着为青岛、威海、济南等地的客商称重、装箱，场面一片繁忙。南廒村村民刘昌涛告诉记者，他承包的90亩虾池全部放养了梭子蟹，自5月份投放蟹苗以来，经过100多天的精心养殖，今年的螃蟹个头很大，半斤左右的螃蟹很多，一亩至少能收65公斤。目前，他已销售梭子蟹1500公斤，个头大的能卖到100元每公斤，小的也得70元。
南廒村周围以前是一片荒滩，上世纪80年代，村里在荒滩上建起了虾池进行对虾养殖。由于梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，上世纪90年代末，养殖户们开始尝试在虾池中放养梭子蟹。如今全村有30多户村民搞起了梭子蟹养殖，养殖水面达3000多亩，小螃蟹在南廒村已成致富大产业。
养殖户刘昌涛告诉记者，现在是公蟹最肥的时候，从9月1日就开始出售了，现在他平均每天能销300公斤左右。等公蟹销完，母蟹在11月中旬也开始上市了，整个销售将持续到12月底左右。
现在，在南廒村螃蟹养殖池塘边，每天都会围着几十个前来抢购的客商。市区某水产批发市场的于女士告诉记者，这时候的螃蟹不仅个头大，而且肉特别肥，口感最好，她每天都会来这里收购螃蟹。
南廒村养殖户张建国告诉记者，他们的螃蟹用的是无污染的海水养殖，整个养殖过程不添加任何药物和饲料，螃蟹每天吃的都是鲜活绿石蛤和小杂鱼，绝对是天然绿色食品。随着人们健康意识的不断增强，这种绿色螃蟹市场前景巨大。
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