广西北海南美白对虾养殖方式多年不变 今年或迎转变契机 |
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2013-10-29 09:28:00 水产养殖网 出处：农财宝典
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饲料厂家及药企都在当地搞过技术交流会，介绍其他地方的养殖方式，也带着经销商和养殖户去珠三角等地参观学习，但收效甚微。
曾有一浙江人在合浦租塘养虾，尽管养得不错，但一直都没能赚什么钱，其原因就是当地有人以低于市场价3元的价格强行收购对虾。
整体虾料销量掉4成
广西北海市（不包括合浦县）对虾养殖面积较多的地方是新港镇、营盘镇、福成镇。整个北海的对虾养殖面积大约为5万亩，绝大部分区域为土塘。高位池则主要分布在新港镇石头埠、福成镇的竹林、白龙等地，共计仅有数千亩。高位池基本都是按照目前流行的小面积池塘的改造方式建造，多为2-3亩/口，基本都铺设胶膜。2012年，各饲料企业在北海的饲料总销量大约为4万多吨，其中粤海饲料集团的销量最大，大约为1.2万吨（广西粤海8000多吨，粤佳4000多吨），其次为恒兴集团，为1万吨，海大集团约为5000多吨。
合浦县的对虾养殖主要养殖重镇有党江镇（4万亩）、西场镇（4万亩）、闸口镇1.5万亩，加上其他地方大约有15万亩左右。合浦的池塘基本是土塘，养殖户以本地人为主，浙江人拥有的池塘面积不超过1万亩。保守估计，合浦县的对虾饲料市场容量至少在7万吨以上。
不过上述的漂亮数据都已经成为过去式。受今年病害、天气等因素影响，今年北海地区的养殖十分不理想。《农财宝典》记者在北海走访时，无论是碰到厂家业务员还是当地的经销商养殖户，说到今年养殖形式，开口的第一句话都是“今年的虾太不好养了。”
北海地区养殖户一般一年养殖两造虾。广西粤海饲料有限公司北海区域经理黄荣峻告诉《农财宝典》记者，今年北海地区头造虾养殖成功率还比较高，基本有7-8成的人能赚钱，但第二造虾大半养殖户均以失败告终。
石头埠一位养殖户刘叔告诉《农财宝典》记者，当地有人第二造虾因投苗不久对虾发病，已经连续投了6次苗。他说，该养殖户的几口虾塘共10多亩，每亩每次投苗10多万尾虾，前几次都是投放160多元/万尾的一代苗，后来只敢投40多元/万尾的土苗。“他苗钱都亏了好几万元。”刘叔说，他自己也投了三次苗，开始也是投放一代苗，最后也是亏得心痛，也只能改投土苗。
“当地至少有3-4成的养殖户因为第二造虾投苗接连失败，现在基本上都不投了，虾塘都空着，等来年筹到钱再养虾了。”刘叔说。
“今年养虾失败导致空塘的情况，除了石头埠，北海其他地方也不少，总体至少有两成虾塘已经荒了。养殖户都不用饲料了，你说碰到这种形势，饲料怎么能卖得动。”湛江某对虾饲料企业销售经理黄华（化名）说，北海的冬棚虾养殖量极少，今年的对虾养殖很快就会结束，“估计多数饲料企业在北海的销量要比去年至少下降4成以上。”
养殖户以本地人为主
与广西其他对虾养殖重地，如钦州、防城港是以外地养殖户（主要是浙江人）为主不同，北海地区的对虾养殖户绝大多数都是本地人。北海南康镇饲料经销商陈玉梅的对虾饲料一年销量可达2000多吨，是整个北海地区销量最大的对虾饲料经销商。她告诉《农财宝典》记者，她的客户基本分布整个北海，钦州及防城港也有少量客户。
“不少养殖户都是用自己自留地开挖的虾塘。”她说，由于是自留地，每个养殖户的池塘面积都不大，一般都只有一两口池塘，少的只有几亩，多的也不过10多亩地。此外，还有不少养殖户是租了村集体的地方开挖的池塘，但承包期也比较长，十多年甚至数十年，塘租也不贵。
“这种情况限制了虾塘的出租，外人也难以进来。”黄荣峻表示，对于有自留地开挖虾塘的养殖户而言，自己养殖无疑是一个较好的致富渠道。“对虾养得好，尽管只有一两口虾塘，但一年下来也能赚几十万，收入要比在外打工高得多。”他说，之前北海地区对虾养殖成功率还比较高，所以当地养殖户更不可能把塘出租。即使有养殖户养得太差亏损过多或是因为其他原因出租虾塘，但因为池塘面积少，外地人也不敢拿。
“如果没有一大片连片的虾塘出租，每人都能有几十亩，一般外地养殖户都不会去租。”黄华说，这是因为单独几个外地人在本地养虾，缺乏安全感。他透露，之前曾有一个浙江人在合浦的山口租塘养虾，尽管养得不错，但一直都没能赚什么钱，其原因就是因为当地有人不允许其他地方的人过来收该浙江人的虾，逼迫该浙江人只能将虾卖给他，价格比市场价低了至少有3元。
“养得好价格高还好说，至少能赚点，但一旦养得稍微差些，肯定亏本。”黄华说，有了这种惨痛的教训，外地人都不敢独自包塘养虾，都是几个、几十个老乡一起包塘。
冬棚虾少
在北海地区，养殖户高位池的投苗密度只有10多万尾/亩，而土塘多为4-5万尾/亩。与海南、湛江/福建等数十万尾/亩的高密度相比，北海地区的投苗密度显得十分疏朗。
“多年来当地的投苗方式都是这样，没怎么变过。”广西粤海饲料有限公司技术服务专员刘远亮表示，北海地区的养殖户普遍都喜欢养殖大虾，如果对虾没有出事，一般都会养到20-30支/斤的规格才出售。他介绍，当地的养殖情况有点奇怪，要么投苗不成功排塘，要么虾苗成活率很高，一般都有8成。
照此计算，尽管密度小，但当地每造虾高位池的亩产量有2000来斤，土塘也有1000斤。
“照此产量和这几年的价格，养殖户养好的话，赚的也不少。”刘远亮说，当地养殖户以前靠此方式赚了钱，这也许是当地养殖户不大愿意改变养殖思路的一个原因。
在华南地区，冬棚虾养殖都如火如荼，但在北海地区，养殖冬棚虾的养殖户很少。冬棚虾效益好，这已毋庸置疑，但为何当地没什么人养殖冬棚虾？
一饲料经销指出，饲料厂家及药企都在当地搞过技术交流会，介绍其他地方的养殖方式，也带着经销商和养殖户去珠三角等地参观学习，但收效甚微。“我自家有虾塘，我丈夫看管，叫他多投点苗尝试下，他死活都不肯。叫他养冬棚，觉得没必要，说过于辛苦。”她说，当地人养殖思维已经僵硬化，叫自家人改变都不容易，更何况想要改变其他人。
刘远亮也表示，当地养殖户不大舍得投入资金，也是限制冬棚虾推广的重要原因。“虽然以前养虾赚了钱，但当地养殖户全家收入基本都依靠养虾，这几年对虾越来越不好养，除掉亏损及家庭开销后，现在养殖户受手上资金非常少。而养冬棚前期需要投入一笔钱，况且很多人没有养过冬棚，技术管理等方面还是欠缺，弄不好养殖户会失败。这么一来，第二年的养殖资金就没了，许多养殖户都不敢冒这个风险。”
他表示，目前北海只有在石头埠有数百亩虾塘养殖冬棚，其他地方都尚在观望。“不过根据一些卖冬棚器具的老板介绍，由于今年两造虾养殖失败的人较多，有的养殖户想改变养殖方式，把赚钱的宝压在冬棚虾上，想养冬棚和敢于尝试的人多了，估计或会增加至500多亩。”他说，如果冬棚推广开来，当地的市场，无论是种苗、饲料、药物，都会迎来一个大增长。
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