山东东营垦利黄河口大闸蟹产业凸显“四大特色” |
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2013-11-08 13:58:00 水产养殖网 出处：垦利县海洋与渔业局
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| 作者: 王连华、刘越
近年来，垦利县充分发挥资源优势，通过实施政府引导、政策扶持、集约投入等多项措施，推动黄河口大闸蟹产业快速发展。目前，垦利县大闸蟹产业已形成“四大特色，即“苗种精、基地大、品牌响、产业强”。
“苗种精”，通过实施“黄河口大闸蟹提纯复壮”项目和“黄河口大闸蟹种质提升”工程，经过蟹种培育过程中的自然淘汰、人工选择、隔离培育等手段，全部实现了提纯复壮，保护培育了自然种群，保持了自然品质。
“基地大”，以黄河口大闸蟹养殖为主，10万亩淡水现代渔业示范区全部完成，示范区涵盖了综合配套服务、淡水精品养殖、生态健康养殖、原良种场、休闲渔业及渔民专业合作组织等相关产业，使大闸蟹产业有了更广阔的发展舞台。
“品牌响”，培育黄河口大闸蟹无公害品牌和有机食品品牌，出产的大闸蟹被评为“中国地理标志产品”和“山东省十大渔业品牌”。特别是通过北京、上海、香港、温州、济南等地的推介会、农展会和美食节活动，在北京、青岛、烟台、济南等地设立了黄河口大闸蟹专卖店，销售网络连接北京、上海、天津、南京等城市的60家高档酒店，产品不仅畅销大江南北，还远销到韩国、日本、俄罗斯等国家。
“产业强”，实现了养殖规模化、布局区域化、生产专业化、技术标准化，采取“种草、投螺、稀放、套养”等方式进行大规格养殖，养殖模拟大闸蟹在自然状态下的生长环境，实现“资源循环再生、饵料合理利用、水质自我调节、病害生态防治”的良性循环，通过集中饲养控制、肥水、浮床培草、池埂植草等生态调控措施，形成水面浮床种植空心菜，水中养殖鱼虾、水底投放大闸蟹和螺蛳，池埂种植苜蓿草的园林式立体养殖模式。养成的大闸蟹成本低、个头大、味道美，大规格蟹的产出比例达到40%以上，亩产值近万元。
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