| 经过近一年的试养,近日,首批几万尾匙吻鲟在凤台县河蟹人工养殖厂试养成功,并将上市销售。这在安徽省是第一家,标志着这个县养殖业又添新成员。
据了解,匙吻鲟原产于美国中部和北部的湖泊、水库和海湾沿岸地带,是大型淡水经济鱼类,因嘴像一个长长的汤匙把而得名。此鱼长势非常快,在正常情况下,当年的鱼苗能达到一斤半左右,基本上就可以上市了。此鱼和凤台当地的花鲢非常相似,它是以掠食性为主的,既可以在大水面养殖,也可以池塘混养、网箱养殖都可以。
县河蟹厂技术员王玉永告诉我们,凤台县的沉陷区由于水下地形复杂,如果养鱼,拉网不容易拉,然而匙吻鲟容易捕捞,所以此鱼非常适合在凤台县的采煤沉陷区养殖。同时,此鱼营养价值非常高,特别是它的嘴吻短,有胶原蛋白,具有美容养颜功效。目前市场价格基本上在每斤三十元左右,比一般鱼的价格要高得多。(通讯员耿文娟) |
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