浙江温岭市海洋与渔业局四项措施加强初级水产品质量安全管理 |
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2013-11-25 17:41:00 水产养殖网 出处：温岭市海洋与渔业局
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| 按照温岭市食品安全目标管理责任制的要求，从加强宣传培训、完善制度建设、深化隐患治理、加强应急处置入手，取得了一定的成效，1-10月份，省、台州市对温岭188批次初级水产品进行了抽检，合格率为99.34%，高于台州市定的95%标准，未发生重大初级水产品质量安全事件。
一是抓宣传培训。进一步动员全社会力量参与初级水产品质量安全管理，努力营造强大的舆论声势，1-10月，共张贴公告50余张，发放《关于禁止在养殖区域使用有害农药的通告》、《关于禁止养殖、采捕织纹螺的通告》、《海捕虾保鲜操作技术要点》、《浙江省海捕虾、龙头鱼地方标准》等各种资料3800余份，悬挂横幅20条，营造了良好的舆论氛围。以水产品质量安全法律法规、水产品苗种安全培训、水产品安全用药培训、无公害基地知识及健康养殖培训、产地证明等为重点，聘请水产专家、工程师及其它部门的技术人员对全市渔业技术与执法人员、镇（街道）水产专干与渔技员、合作社、养殖基地、养殖户、渔业村（公司）、渔民、水产品经销人员等进行授课，截止10月，共组织举办各类培训班6期，参加360多人次，主要从业人员累计培训超过40小时，有效提升了从业人员的水产品质量安全意识。同时，在今年8月7日举办的全市初级水产品质量安全培训班上，与全市各渔业村（公司）、养殖户签订了水产品质量安全承诺书，实现了初级水产品质量安全监管全覆盖。
二是抓执法监督。制定了《温岭市初级水产品质量安全整治实施方案》，以水产苗种生产合法性、养殖企业“三项记录”制度建立、海捕虾保鲜剂规范使用、水产养殖投入品使用情况和阳性样品查处为重点，先后开展了水产苗种生产与养殖投入品使用、甲鱼养殖质量安全专、海捕虾保鲜剂和龙头鱼非法添加、初级水产品质量安全隐患大排查等专项整治行动。截止10月，共出动检查人员140人次，检查养殖场42家，苗种场17家，拖虾渔船23艘，发现存在隐患并提出整改意见的企业3家，对抽检发现禁用药物药残成分的2家单位，按照“三不放过”和100%追溯的原则进行处罚。
三是抓源头治理。大力开展无公害产地产品一体化认证，全市已认证无公害基地27个，合计面积2482公顷、117040立方海水网箱水体，认证无公害水产品36个，产量9243吨。组织实施水产标准化推广项目，今年共实施项目5个，其中国家级项目1个，省级项目1个，台州市级项目1个，温岭市级项目2个。创建农业部健康养殖示范场，全市已有6家企业通过农业部健康养殖示范场验收，3家企业已上报等待验收。全面推进现代渔业示范园区建设，已有2个主导产业示范区和4个特色渔业精品园通过省级现代渔业园区验收，4个渔业精品园已完成建设等待省里验收。大力推广捕捞产品订单渔业，从2006年起到2012年底，累计补助400万元，惠及订单渔业企业9家，渔（运）船1000多艘，订单交易额达5亿元以上。
四是抓机制管理。建设水产养殖病害测报体系，在重点养殖单位设立水生动物疫病防治测报点13个，总测报面积317.27公顷，品种包括鲈鱼、南美白对虾、青蟹、缢蛏、泥蚶等，在各测报点配置显微镜、温度计、水质检测器等仪器设备并进行操作培训，每月25日之前将病害测报情况汇总上报，如有病害情况不定期上报交流，并及时提出防治措施。投资30万元在2家重点养殖单位建设水产养殖环境智能信息监测系统通过现代科技手段，实时掌握养殖水质环境信息，实现水产养殖的科学养殖与管理。制定了赤潮应急预案和初级水产品质量安全事故应急预案，采取有效措施防止事故发生，保障公众健康和维护社会稳定。
温岭市海洋与渔业局 章人江
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