记南京市六合区河王龙虾专业合作社理事长张天祥 |
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2009-03-16 10:00:00 水产养殖网 出处：南京市六合区
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位于南京市北郊六合区马集镇有一座5000亩的天然水池，叫河王坝水库，这里水天一色，天上白鹭成行，水库野鸭成群，水中鱼虾游荡，水资源十分丰富，是投资开发的理想之地。水库旁边有个村庄，叫尖山村，全村共有人口3050人，大部分人都外出打工，仅有300多人留守在家一边务农，耕种着 5000亩农田，一边兼营家禽、水产养殖，过着靠山吃山，靠水吃水的温饱生活。村里有个人，叫张天祥，正是他，带领村民们搞龙虾养殖，走多元化经营方式，与村民们一道走上共同富裕的道路，乡亲们亲切地称他是“共同致富的带头人”。
瞄准市场抓住商机
前几年，许多人迷上了吃龙虾，于是精明人士利用小龙虾做起了大文章，从大城市到小乡村龙虾馆遍地开花，离尖山村不到75公里盱眙县每年还举办盛大的“国际龙虾节”，吃得小龙虾无处藏身，市场上供不应求，时常有人到尖山村附近的河王坝水库来打捞小龙虾。这时，张天祥瞄准了龙虾养殖这一商机。他经过分析和调研认为，河王坝水库水质条件较好，比较适合养殖龙虾，于是，他决定放弃在外年收入几十万元的承包工程，返乡从事龙虾养殖。对于他的举措，包括亲友在内的许多人不以为然，一来认为他放弃承包工程太可惜；二来觉得龙虾养殖季节性太强，未必赚大钱；三来担心风险太大，毕竟缺少经验。张天祥却信心百倍。他大胆地承包300亩水面开始了龙虾养殖。
合作经营共同致富
这里，村里有部分农户也跟着搞起了龙虾养殖，但由于规模较小，难以形成气候，每天能供应市场的龙虾只有十几斤，且个头较小，加上各自分散销售，常常被商贩们压价收购，严重影响经济收入。针对这种情况，他在市区农林局、市水管科及村党支部书记陈长银鼓励和扶持下，于2007年8月成立了“六合区河王龙虾专业合作社”，并被推举为合作社负责人，并将地产龙虾注册为“河王”牌商标。据张天祥介绍，成立农业专业合作社有两大好处。其一，养殖户可以经常组织交流，共同提高养殖技术；其二，统一价格，掌握对外销售主动权，可以避免商贩压价，从而使养殖户得到最大的收益。该社现有社员20多家，他们引导养殖户科学、有序、规模发展，使当地村民经济收入不断提高。
专家指导科学养殖
“从市场需求看，龙虾养殖肯定有钱可赚。可要想让养殖户真正从养殖环节赚到钱，必须先让他们真正掌握养殖技术。”据张天祥介绍，他们在刚开始养殖时由于没有掌握养殖的技术，龙虾的成活率低，个头小，价格也买不上去。为此，合作社多次邀请农科院水产养殖教授前来讲课指导，使养殖户们掌握了正确的养殖方法。首先，虾苗投放量要适合。虾苗密度太大、食物不足，会造成龙虾自相残杀。因此，每亩水面大约放养1万尾虾苗为宜。其次，水质要良好。不少人认为龙吓适应能力强，养殖龙虾的水脏点无所谓，其实这是误区。水质好坏将直接影响龙虾的产量，同时更影响龙虾质量。在污染水源中养殖的龙虾，虾壳将出现乌黑的颜色，很难卖到好价钱。第三，要为龙虾营造良好的生长环境。龙虾昼伏夜出，不喜强光，喜栖息于水草、树枝、石隙等隐蔽物中。因此要在水中广泛种植水草，如水花生等。在水边多栽树，采取遮挡阳光的办法，为水域降温，这一系列的措施既保证虾苗安全过冬，提高成活率，又能确保龙虾产量。
帮助社员做大做强
“是他把我从贫困户里拉了出来”。记者在采访张天祥时，遇到了正来合作社请教龙虾养殖问题的困难户李维信。他激动地告诉记者，“在没有加入合作社以前，我的生活条件很不好，看到村上的村民加入龙虾养殖合作社后经济收入高了、生活条件好了，虽然想入社，但由于没有足够的钱去合作社购买虾苗、饲料，从来不好意思提出来，也只是和其他村民聊天时说说罢了。可张天祥听到这个情况后，带着虾苗、饲料主动来我家，并对我说：‘虾苗你先拿去养殖，饲料不够你再来合作社取。’一年后，我钱也赚了不少，但每次给张天祥虾苗和饲料钱时，他都一再推辞。”张天祥经常还给那些没有经济实力的贫困户、低保户免费供苗，提供技术指导，让他们真正从贫困中走出来。
“目前，我们的龙虾不但满足当地市场，还远销到南京、安徽、无锡、常州等大城市。”张天祥说：“自己富了不算富，我要带动周边的农户共同打造千亩龙虾基地，共同迈向小康生活。”下一步，张天祥将带领养殖户扩大规模，打造千亩龙虾养殖基地，并采用清洁化、高效、规范、科学化养殖，使每亩水面的经济效益达到5000-6000元，使养殖户的经济收入进一步提高。
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