“先科巨鲫”池塘养殖技术 |
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2013-12-05 10:47:00 水产养殖网 出处：《海洋与渔业》杂志社
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■广东省平远县水产技术推广站 李侃权/文
“先科巨鲫”生长速度快、病害少、养殖效益显著。笔者经几年的实践，总结出一套池塘无公害养殖“先科巨鲫”的方法，现将该技术要点陈述如下，以供参考。
1.池塘准备
准备混养“先科巨鲫”的池塘，在鱼苗(朝苗)投放前，务必清塘消毒。有条件放干水的池塘，先放干池水后暴晒一星期左右，然后整理堵塞好漏洞，再用40~50kg/亩的生石灰泼洒；
如无条件放干水的池塘，则以实际水深和塘面计算，每亩水面均1米深用生石灰120~150 kg或用茶麸40~50 kg捣烂浸泡一昼夜后全池泼洒。池塘消毒后第3天注入无污染的河水,待1周后用鲢或鳙鱼试水证明无毒后投放鱼苗。
2.开花育苗
“先科巨鲫”鱼花（幼苗）一般都以专塘饲养为主，以每亩水面放养15~20万尾为宜。鱼花运到目的地后应小心处理。其方法：一要调节好水温；“先科巨鲫”鱼花一般用尼龙袋充氧运输，到达生产场地后可将整袋放进预先准备好的池塘中泡浸10分钟左右，然后再放入加倍的池塘水到袋中，使袋中水温与池塘水温接近。二要适当补充营养；鱼花经几个或十几个小时的长途运输后才到达目的地，消耗了大量的体内营养，此时可用鸡蛋或鸭蛋去壳后加清水调匀，再直接投入氧气袋内（用量为每5.0万尾鱼花用鲜蛋1个），过5~6分钟后连鱼带水慢慢放入池塘中。三要注意水质管理和投喂饲料；培育“先科巨鲫”鱼花的池塘水要保持“绿、嫩、爽”，池水透明度保持20cm左右,刚开始落塘几天的鱼花，每天投喂蛋黄浆或黄豆浆为主，日投喂量按每万尾鱼花用2只蛋黄浆或250克黄豆浆计算，分上、下午全池均匀泼洒；饲养一星期左右后，再用花生麸每天每万尾鱼以2公斤计算，浸透拧成浆后每天分上、下午全池均匀泼洒，全程培育约15~20天鱼花可达到7~8朝的规格。四要预防病害的发生；此阶段的“先科巨鲫”鱼苗易患车轮虫病，如不及时预防，成活率将太大地降低；预防措施，每亩水面均1米深用鲜苦楝树枝叶15~20kg扎成捆，浸泡于池中4~5天换一次，连用2次即可。
3.鱼苗标粗
当培育至7朝左右的“先科巨鲫”鱼苗，直接投入成鱼池中混养，往往造成成活率低，难以达到预期目的。所以，必须先用较小的鱼苗池进行标粗培育。一般情况下，每万尾鱼苗放入1亩左右的鱼苗塘中，保持水深1米左右，用花生麸或小鱼配合饲料浸泡后投喂。日投饲量为鱼体重的8%左右，浸泡后分上、下午均匀投喂于池塘中，这样培育30天左右，达到11朝的规格后，经筛选同一规格的鱼种放入同一池中混养。鱼苗培育标粗期间，池水水质应与鱼苗开花一样保持“绿、嫩、爽”，透明度约在25厘米左右，这样鱼苗成活率就可达到80%以上。
4.科学搭配
“先科巨鲫”属杂食性的底层鱼类，与鲤和鲮鱼的食性基本相同，所以，放养时应注意品种和科学搭配。一般情况下，将标粗培育到11朝左右的鱼苗，按每亩池塘60~80尾的数量比例，混养在饲养四大家鱼的商品鱼池中。投放时，先将鱼苗放入大水盆或池斗中，再用0.6%的粗盐水浸泡10~15分种，或用0.1ppm的高锰酸钾溶液浸洗鱼苗5~10分钟（这样可以有效地预防鱼体损伤或鱼种原带来的寄生虫所造成的鱼病），然后再将鱼苗缓慢地放进池塘中。几年来的实践证明，混养“先科巨鲫”数量必需控制在80尾/亩以内，且不宜再混养其它鲫鱼和土鲤饲养，否则养殖效果（长速和成活率）将受到影响。
5.日常管理
在饲养家鱼的池塘中混养“先科巨鲫”，无须再投入很多的其它饲料，只按家鱼的常规管理，即每天投入鱼总体重4%左右的精饲料（如花生麸、谷芽、草鱼配合饲料等），加10%左右的青饲料（如莎漂、苏丹草、芜萍等）即可。尤其是肥水塘，每天仅需投入适当的青饲料，只要塘鱼不“浮头”、“翻塘”就可以。若池塘过肥，每隔10~15天可适当注入新水，使池内鱼类不会出现过分浮头（即太阳出来1~2小时后，塘鱼还不会自然沉没继续浮头）；若水源不便，可用明矾10kg/亩均1米深，溶水后全池泼洒或配备增氧设施，以防不测。如果池水过瘦（即透明度超过30cm）可适当投入堆熟后的猪牛粪或每天适量增加花生麸类的精饲料，使池水透明度保持在20~30cm。
6.鱼病防治
饲养个体3厘米以上的“先科巨鲫”鱼苗病害较少，个别死亡者多数都属机械损伤或天敌（水蛇、水鼠）所伤。但从近几年的饲养情况看来，死水塘（即无活水注入的塘）或老塘饲养的“先科巨鲫”，也有“暴血病”出现，其症状表现：病鱼腹部红肿，腹鳍基部更红，少数鳞片脱落。如不及时治疗，病鱼将一星期内死亡，同时还伴随着同池的鲢鳙鱼死亡。为了避免此病流行，必须采取每隔半个月往塘里泼洒生石灰一次，用量为每亩水面均1米深用15~20kg生石灰溶水后全池泼洒，或用抽水机将原池塘水更换一半新鲜的河水，使水中的氨氮含量减少，溶氧量增加，这样可有效地预防鱼病的发生。
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