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据市物价局价格监测中心最新监测数据显示，近期我市鲍鱼价格大幅下降。据对烟台九田国际水产品批发市场（原环海农贸城）监测显示，3月4日，鲍鱼平均零售价格为每斤60元，与上个监测日相比下降29.41%，与去年同期相比下降36.84%。市价格监测中心工作人员告诉记者，目前市场上鲍鱼价格大幅下降的原因来自多方面，近期南方鲍鱼集中上市，鲍鱼市场供应增加，且南方鲍鱼价格较低，压低本地鲍鱼市场价格。另外，受节俭风气影响，市场上对高档海鲜的需求量有所减少，一定程度上让鲍鱼市场供大于求。未来，随着天气变暖，鲍鱼市场供应充足、需求平稳，鲍鱼价格仍将低位运行。 |
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