黑鱼苗市场需求旺盛 苗价水涨船高 需关注苗种质量 |
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2014-03-28 13:32:00 水产养殖网 出处：农财宝典
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生鱼产业在经历了2012年的低迷和2013年的减产后，终于在今年1月份迎来了高价。目前，炮头3.4-3.6斤的生鱼塘头价为9.1元/斤，亩利润高达3万元左右。在高鱼价、高利润的背景下，养户投苗的热情继2012年后再次被点燃，还未到投苗季节，不少生鱼苗场就开始接到全国各地的求购订单。
随着投苗旺季的临近，各地生鱼苗场已经秣马厉兵、蓄势待发，开始迎来新一年的生产工作。综合广东、华中、华东等地的生鱼苗种生产及销售订单情况，可以预见，投苗前出现的三大端倪，将影响生鱼后市行情。
市场需求旺盛 苗价水涨船高
受去年投苗中批鱼和尾批鱼投苗量减少的影响，珠三角生鱼的存塘量不多，而且外省基本没有存塘鱼。三月下旬，珠三角地区的生鱼价格继续保持强劲的势头，3斤头8.4-8.5元/斤，3.4-3.6斤头9.1-9.5元/斤，4-4.5斤头11-11.5元/斤。存塘量低导致现在的好价钱，好价钱则引发了养户的投苗热情。
据各地苗场反映，从2013年9月开始至今，生鱼价格逐渐反弹上涨，引发养户今年的投苗积极性。无论是华南地区，还是华中、华东等地不少养户都提前向苗场订苗。目前，各地苗场接到订单同比去年平均增加30%左右，预计今年的投苗量将增加25%。
投苗量增加，种苗价格同样水涨船高。据《农财宝典》记者统计，珠三角各个苗场水花的定价均在400-500元/万尾，同比贵100-200元/万尾；3厘米大的规格苗0.28-.0.35元/尾，同比贵0.1元/尾；而华中、华东等地的大规格苗（30-50尾/斤）定价在10.8-11.5元/斤，同比贵1元/斤。
苗场产能扩大，苗种质量备受关注
鱼价好，导致养殖量增加，苗场自然不愿意错过今年养殖大量增加的机会。据不完全统计，今年广东生鱼苗场的产能增加了近50%，从订单的火爆程度来看，产量、销量增加也是必然。然而，种苗产量增加的同时，种苗质量能否保证成为养户关注的焦点。
养殖户的这个担忧并不是今年才有，近年来，生鱼种质退化的问题一直受业界关注。据《农财宝典》统计，广东生鱼种苗市场的容量达30-40亿尾，但是诺大的市场却几乎没有一家成型的企业，私人苗场鱼龙混杂。由于缺乏大型企业资金支持，更缺乏技术上的突破，种苗退化问题也随之日渐凸显。如今随着产能扩张，保种保质的形势更加严峻。
不过，也有苗场老板表示，苗场产能增加，各项配套也会做好，种苗质量可以保证。据了解，多数苗场已经在去年就预见了今年投苗量会增加，所以早早就做好了计划，比如增加母鱼的库存，扩大孵化场等。
此外，随着生鱼养殖量逐渐增加，原本由于气候环境、技术等因素制约苗种生产的华中、华东等地也开始催生了不少当地的苗场。
以江苏为例，据江苏连云港黑鱼养殖基地宋经理介绍，近年江苏养殖生鱼的面积增加了2-3成，当地的生鱼苗场从无到有。不过，他也表示由于气候、地理等原因，华东地区的苗场产能有限，种苗来自还是要依靠珠三角。
今年行情走稳几无悬念
投苗量增加导致今年下半年后市鱼价下跌已成大部分行业人士的共识。然而，在养殖量增加的情况下，生鱼价是否会跌破6元/斤的警戒线，重现2012年生鱼价暴跌的风暴？业内人士均表示得较为乐观。
顺德区旺海饲料实业有限公司销售副总阮星良认为，经过2012年的“烂市风暴”后，很多养户养殖慢慢回归理性。但是，也有业内人士认为，目前家禽市场低迷，顺德已有鸡场老板转养鱼，不能排除因生鱼行情不错，而吸引外行业资本进入。
据了解，由于2011年前养殖生鱼暴利， 2012年同样也有不少非水产的老板投资生鱼养殖，增加了很多生鱼养殖大户，从而大大影响了行情走势。但是，阮星良认为，经过亏本的洗礼之后，虽然目前鱼价高，也今年不会像2012年增加很多养殖大户。
同时，按往年来说，养殖户都会在生鱼、黄颡鱼、加州鲈三个品种之间来回转养，哪个品种行情好就养哪个。但是，从今年的情况来看，由于当前生鱼、黄颡鱼、加州鲈等水产品的价格齐高，对生鱼产量可以有一定的分流。《农财宝典》记者从产区了解，由其他品种所以转养生鱼的比例不会太大。
此外，阮星良还表示，由于今年国产鱼粉减少，需要增加进口鱼粉，加上人民币贬值，今年的饲料价格可能还会上涨，但是不会比2012年的价格贵，与2012年相比，今年的养殖成本并不会提高，所以今年养殖生鱼有一定的利润空间。最坏的估计，鱼价跌到6元/斤左右，养殖户至少有0.5-1元/斤的利润空间。
市场流通方面，珠三角某流通公司老板表示，广东的生鱼市场流通已经完全打开，销量没有任何问题。即使外省生鱼的养殖量也会增加，但是外省的养殖周期需要2年左右，今年的投苗增加，可能会影响到明年广东生鱼的价格，但对今年的行情影响不大。
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