绿康饲料：让南美白对虾养殖户赢在起跑线上 |
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2014-04-14 17:44:00 水产养殖网 出处：《海洋与渔业》杂志社
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■ 《海洋与渔业》记者 陈石娟/文图
广东省汕头市宇杰水产饲料有限公司是一家专业生产水产育苗饲料的民营企业。宇杰公司创立的“绿康”系列对虾育苗产品，已成为中国水产育苗饲料的重要新生力量。“研制最好产品、提供最好服务、创建最好品牌，让养殖赢在起跑线上”，是宇杰人共同的从业理想。
从宇杰代理到宇杰制造
汕头市宇杰水产饲料有限公司创建于1996年，从成为欧洲英伟（INVE）公司的代理商做起，开始进军国内水产育苗饲料行业。宇杰主要代理英伟公司的优质丰年虫卵及其相关产品，至今与英伟仍保持着良好的合作关系。
据汕头市宇杰水产饲料有限公司总经理林昭杰介绍，在2003年以前，国内使用的水产育苗生物饵料和配合饲料有80%需要从境外进口。正是看中了国内育苗饲料这一大块市场缺口，在2003年，林昭杰毅然决定投资建厂，开发和生产拥有自主知识产权的水产育苗饲料。“近两年，国内水产育苗饲料年产量大幅度提高，而从境外进口的量大大减少，已占不到10%。”随着国内市场需求的不断扩大，2013年，林昭杰选址潮州市饶平县开设新厂。为何选中饶平安营扎寨和扩大产能，林昭杰看中的是这里集结了200多家大大小小的对虾育苗场，其数量并不亚于湛江的东海岛。去年10月1日，饶平县宇杰生物科技有限公司建成并正式投产。新厂的建立令宇杰如虎添翼，2013年，宇杰育苗料总产量翻了一翻，实现了量的突破。据了解，目前全国水产育苗饲料生产企业共有20余家，而像宇杰这样大规模的为数并不多。林昭杰告诉《海洋与渔业》记者，宇杰今年的产销量有望进入国内水产育苗饲料企业的前列。
产品从单一到多样化
相对于育成饲料，育苗饲料是一个很小的行业，企业的规模也显得比较小，很多苗种饲料企业用的还是和生产育成饲料一样的工艺和配方技术，也沿用育成饲料的生产管理方式。宇杰公司一直研发探索，不断完善，现已形成独有的生产工艺和管理体系。2007年，宇杰公司申请到了专属育苗料的生产许可证，这是国内水产育苗饲料界第一个申请获得育苗饲料生产许可证的企业，其专业程度由此可见。
“以前我们的产品比较单一，现在越来越呈现出多样化。针对不同地区的养殖环境和育苗习惯，我们都有针对性地开发不同的产品。”林昭杰举例说，饶平多采用露天方式育苗，盐度相对较低，一般育小苗（0.5~0.6公分/尾）出售；湛江、海南主要以室内暗光育苗为主，海水盐度较高。对于不同地区的这些特点，宇杰在产品开发时都要相应做好调整。
据了解，对虾育苗饲料的生产旺季一般只有半年，特别是从下半年开始，北方育苗饲料市场就开始淡下来。林昭杰告诉记者，今年开始，宇杰将在小料生产淡季把闲置的机器设备利用起来，投入生产观赏鱼饲料及海水鱼开口料，以充分利用资源，实现产能的最大化。
力推环保育苗饲料
“养殖环境是变化的，在育苗中总会有新的问题出现，我们也要根据用户反馈的信息对产品进行调整。”据了解，宇杰现共有技术服务人员20多名，分布在全国各个虾苗主产区，直接服务到育苗场。他们除了广泛收集用户反馈的产品信息以利于公司及时对产品进行优化，还要给育苗场提供技术支持。为了能迅速而有效地捕捉市场信息，身为老总的林昭杰还经常实地走访育苗一线，“所谓百闻不如一见，现在通讯虽然很方便了，但总难免会出现一些口误。”
当前我国对虾育苗普遍呈现密度大、污染重的状况。2008年，宇杰创造性地将“环保”理念带到水产育苗饲料生产中，为业内首创。宇杰技术主管蔡泽史透露，虾片和育成料不一样，育成料只需要考虑营养的作用，而虾片除了提供营养，还要肩负起调水的重任。这两年以来，宇杰开始从生产传统饲料向环保饲料转变，独创环保配方，研制出的饲料除了提供营养，还能起到调节水色、提高饲料利用率等作用，使饲料的效果实现了质的飞跃。
林昭杰崇尚科技，始终追求卓越。除了根据用户的反馈不断完善产品，他还积极寻求与科研单位的合作，吸收科研院所前瞻性的理念和技术，不断提升产品的科技含量。3月14日，宇杰公司与中国水产科学研究院东海水产所签订了技术合作协议，双方在成果转化、技术改良、产品优化等方面将展开全方位的亲密合作。
做一个有良心的企业
据媒体介绍，多年以来，行业内普遍存在抗生素育苗的现象。业内人士透露，在饲料中添加抗生素，也是一些饲料企业为提高饲料效果而惯用的手段。林昭杰坦言，这是企业的良心问题，宇杰生产育苗料绝对不会添加任何抗生素。蔡泽史分析说，首先，在饲料中添加抗生素，对车间的工人特别是对育苗场的工人，都是一种伤害。工厂生产工人配料，这些添加进去的抗生素可随粉尘颗粒由口鼻进入人体；而虾苗场在育苗过程中投料前，都要进行洗料，抗生素也会与苗场工人肌肤接触，造成伤害也很难避免。如果在育苗过程中或者饲料里面添加抗生素，受伤的是虾苗，损失惨重的是养殖户。大量地使用抗生素就算暂时让苗场挺过了育苗关，但这些“药虾”在后期的养殖中耐药性会严重下降，害苦的还是养殖户。因此，守法生产，既能使工人和虾苗健康，又节省了生产成本，一举多得，何乐而不为呢？
“崇德守道”，是宇杰为商的准则。“一个企业要走得长远，就一定要有企业良心。”林昭杰不止一次强调。在位于饶平县汫州镇的饶平县宇杰生物科技有限公司，记者看到，宇杰场部环境清新，生产车间整洁，生产井然有序，空气中还弥漫着淡淡的饲料香味。据了解，该公司专门置备了除尘、除臭等环保设备，通过了环保局的验收并取得了《广东省污染物排放许可证》，车间的废气、噪声均处理达标后才向外排放。
记者了解到，宇杰生产饲料所用的设备均为国内外先进设备，所用材料有80%是进口原料。林昭杰告诉记者：“我们都明白，婴儿在同等的遗传条件和环境下，要是从小营养就能跟上，那日后才会长得更高、更大、更壮。其实生产小苗料和做婴儿奶粉是一样的，对技术和质量的要求都非常高。因为小苗料的质量越好，培育出的虾苗才会长得越茁壮。宇杰的宗旨，是不但要让育苗场赢在起跑线上，还要让养殖者赢在养殖路上。”
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