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| 泗洪县是我省的水产大县，泗洪养殖的大闸蟹、甲鱼、青虾等水产品多年来一直受到各地客商和消费者的好评。近年来，面对水产品市场日趋激烈的竞争和消费者消费需求的提升，泗洪水产在积极做好水产产业结构调整，扩大养殖规模和增加养殖品种的情况下，主打健康养殖牌，注重在提升水产品的规格和质量上做文章，大力倡导健康养殖。
为了打好健康养殖牌，泗洪县水产主管部门首先注重引导广大养殖户实现养殖观念的转变，变以前的“小投入、小产出”为现在的“大投入、大产出”，通过加大养殖投入，达到健康养殖的标准；其次，在养殖技术上给予大力扶持，通过渔业科技入户指导员入户指导和不定期地举办各种健康养殖培训班，把健康养殖的技术直接送到养殖户手中；再次，通过对无公害水产品养殖基地水质、底泥的不定期抽测，督促养殖户保持健康养殖标准。
目前，泗洪水产的健康养殖牌已初见成效，全县共有获省级认证的的无公害水产品生产基地31个，其中包括大闸蟹、青虾等9个品种，金水牌大闸蟹、界湖牌珍珠等15个品牌；17个无公害水产品生产基地获部级认证，包括大闸蟹、小龙虾等5个品种，金水牌大闸蟹、金水牌小龙虾等10个品牌。今年，全县的无公害水产品养殖基地面积达到34.2万亩，占全县水产养殖总面积的63.3%。由于坚持健康养殖，水产品的规格高，品质过硬，泗洪的水产品既受到了国内客商的好评，也扩展了出口销售的渠道，泗洪的大闸蟹、青虾等水产品出口总量近年来更是屡创新高。
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