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6月23～24日，“福建鲍产业发展研讨会暨技术培训”在东山召开。
研讨会上，福建省水产学会、省水产研究所、省水产技术推广站、国家海洋局第三海洋研究所、厦门大学等专家学者就当前国内外鲍鱼的品种改良、健康养殖、病害防控、营养饲料、产业政策等专题进行了研讨；就当前鲍鱼繁养殖生产存在鲍鱼种质退化、生产过程中病害严重及产业化经营水平低下等相关问题，提出加大鲍育种研究、制定实施鲍养殖生产技术操作规程等标准、加强鲍加工技术的研发力度、扩大鲍加工产业规模等相应的解决对策及技术措施。
据悉，漳州市鲍鱼产业主要分布在漳浦、东山、云霄、诏安和龙海等沿海县市，是漳州市水产养殖的主导品种之一，涌现了东山“鲍鱼岛”、漳浦“古雷鲍鱼城与佛昙鲍鱼园区”等 特色养殖产业带，获得原产地标志认证、绿色食品认证以及无公害水产产地认定和产品认证，先后被评为“福建省名牌产品”、“漳州市知名品牌”。漳州现有鲍鱼养殖场约900家，年产量4120吨。其中，陆上工厂化养殖面积101.67万平方米、产量3715吨；海上养殖面积11.56万平方米、产量405吨。
据介绍，漳州鲍鱼主要销往我国大陆、港澳台和东南亚地区。国内主要水产批发市场都有漳州鲍鱼，批发商遍布国内大中城市。2008年产品销售额超11亿元，其中国内销售突破9亿元，出口突破3600万美元，分别占全省的38.86%和40%。
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