海参育苗户周平：网箱保苗是发展方向 生态养殖是大势所趋 |
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2014-11-02 12:29:00 水产养殖网 出处：宝来利来水产微生态
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周平简介：山东东营市垦利县渔业示范园区网箱保苗老板，从事海参养殖行业十余年，最早一批网箱保苗的践行者，目前管理400亩参圈10000多个网箱。
2014年9月9号，中央电视台《新闻30分》报道了渤海湾养殖场使用抗生素养海参情况，记者调查了大连普兰店市皮口镇的海参养殖场及海参养殖圈，发现大部分的养殖场为了提高海参幼苗的成活率，会在参苗池中添加大量抗生素及其他药物；海参养殖圈每年清圈使用生石灰、漂白粉等后，污水直接排入海水中，造成皮口镇每当海参圈放水，近海就会有死鱼。报道最后指出，整个渤海湾的辽东半岛到山东半岛一带，密集的近海养殖产业对渤海近海海域造成了污染，渤海湾生态平衡正在处于亚健康状态。生态养殖再一次得到关注，下面，我们就来看一下周老板是怎样进行生态保苗的？
BLR：周老板您好，非常感谢您能抽出时间分享您宝贵的养殖经验。您从事海参产业多长时间了？
周老板：从事海参这一行应该有十多年时间了，最早的时候养殖成参，经历了成参价格的大起大落，后来在文登试着使用网箱保小苗，做了几年效果不错，产量还可以，也摸索出了自己的套路，开始慢慢做大，到现在在示范园这边有一万多个网箱。
BLR：您是怎么看待央视“渤海湾养殖场使用抗生素养参”的报道的？
周老板：使用抗生素这种事情，咱们都比较清楚，这已经不是什么秘密了，好多年前就开始使用了，只是一直没有被这样关注过。这就牵扯到了食品安全的问题，食品安全问题已经越来越受到关注，目前已经严重影响了大家的日常饮食，国家开始越来越重视这一块。以前抗生素随便哪里都能买的到，育苗室保苗室大量使用，以此来提高产量，其实养出的抗生素苗、激素苗看似状态很好，一进参圈许多参苗大量死亡，存活率很低，这就是前几年蓬莱苗的恶名来源。我们搞网箱保苗其实就是看到了这一点：苗室的苗本身质量不好，进圈又不能很好的适应环境，导致成活率非常低。网箱保苗保的都是6000-8000头的小苗，经过六七个月的时间长至300头左右开始出售。这种苗一直在参圈生长，适应了参圈的各种指标、环境，投入参圈能快速摄食生长，苗室的苗还在适应参圈环境的时候，网箱苗已经开始长了。虽然网箱苗的价格要比苗室的贵，但是越来越受到参圈养殖户的青睐。
BLR：夏季高温已经度过，您可以给我们讲下您在9、10月份网箱保苗上的管理吗？
周老板：高温过后这个阶段是关乎整个网箱保苗产量关键期。网箱保苗主要有两个生长阶段，一是在六月份投完苗到高温之前一个月左右的时间，二是9月-10月份将近两个月的时间。第一个生长阶段，苗种刚刚投放需要适应时间，考虑高温即将到来，饵料投喂量需要控制好，提前撑开苗种肠道会大大增加苗种的抗应激能力，从而提高成活率，如果前期投喂过多会导致池塘水质恶化，夏季圈内水质变化大导致参苗应激死亡，因此第一生长阶段一般是最大程度保证苗种能适应网箱环境，保证成活率。第二个生长阶段9、10月份将会增加饵料投喂，周期性使用你们宝来利来的绿水解毒安、利生素调节水质，保证水质环境的优良。喂料这一块主要是自己配料+海泥为主，辅之一些小料。自己配料经济实惠，可以根据参苗的生长速度来控制蛋白的多少，不会造成浪费也不怕营养不够。一般自己配料包括鼠尾藻粉、马尾藻粉、蛎壳粉、大叶菜、海带、扇贝边等。宝来利来的小料真不错，像低聚糖863、营养快线等这些营养添加产品，提高参苗的免疫力，补充了多种维生素，保证营养全面。我最喜欢你们的产酶益生素和乳酸芽孢M3，这两款产品在发料的时候添加，能预消化料中的蛋白为小分子，海参摄食后能直接吸收，长得快。发料使用强效EM和水产诱食酵母，发出的料海参苗特别爱吃。一般每天下午五六点投喂一次，在下午临喂料之前1个小时，抽箱查看苗种的生长状态以及肠道摄食情况，以方便决定饵料的投喂量，生长旺盛阶段可以投喂到2斤料每箱，这生长速度是非常可观的。本阶段饵料投喂量较大，整个池塘残饵粪便较多，很容易引起池塘水质恶化，我使用绿水解毒安、常规利生素，保证水体水质变化不大。
BLR：您是我们宝来利来的老客户了，您在网箱保苗的过程中使用产品的经验和心得能再给我们介绍一下吗？
周老板：这得从开始投苗前说了，刚开始三、四月份需要清理参圈以及养水，使用绿水解毒安解毒稳定水色，嗜冷型利生素稳定调节水色一段时间，尽量增加水体透明度。到了五六月份开始放苗后，要开始喂食，选用你家强效EM和诱食酵母发料，拌服低聚糖863提高参苗的免疫力。七八月份就是高温雨季，提前准备，网箱顶部覆盖一层遮阳网，池塘水深保持在不低于1.6m，透明度不高于40cm。后期稳水调水阶段，用你们的底巧+利生素，定期使用，稳定水色，保持一个较好的水质。总体来说，7、8月份算是一个较为关键的时间段，安全度夏与否关乎苗种产量。九月十月刚才讲了就不说了，说下出苗这段时间，这个时间一般苗种都会在300头左右，也是整个网箱养殖最后的关键时刻，所以应当做好最后的准备工作。出苗之前，低聚糖863、激活提前泼洒，尽量照顾到网箱内部，同时，尽量出苗前1-2天不要投喂饵料，保证苗种的状态以及客户购买后的成活率。使用你们宝来利来的微生态制剂长的苗状态非常好，适应能力强，肠道粪便都正常。
BLR：感谢您对我公司的大力支持，也希望您能继续支持我们的工作，还希望能为我们提些建议。
周老板：你们现在做的很好了，我比较满意。希望你们能请你们的技术专家下来，能经常在一起聊一聊，希望能了解目前行业的一些新的养殖方式方法，也希望你们能出更多更好的新产品。你们也帮忙宣传下我们的网箱苗，我会一直支持你们的工作。
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