山东威海水产品市场：销量锐减 海参价格同比大幅下滑 |
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2014-11-03 16:12:00 水产养殖网 出处：威海水产品市场
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俗话说，陆地有人参，大海有海参。海参自古以来就被视为滋补强身的海产珍品，有“百补之首”、“海八珍之首”之称。目前，威海刺参的品牌已名声在外，“好人·好海·好海参”的广告语也是越叫越响。
眼下，随着天气的转冷，北方海参主产区威海的秋海参也陆续进入捕捞季节。近期威海水产品批发市场活海参的价格比前期相比基本平稳，但同比均大幅下降，其中池养活海参每公斤价在110元左右，比去年同期下降38.2%；大棚养殖活海参价格继续维持在108-110元，但比去年同期下降36.6%；散养野生海参每公斤价格在200元左右，比去年同期下降25.9%。
今年以来，随着海参养殖技术日渐成熟，“北参南养”和“东参西养”等推动海参产量快速大幅增长。同时受限制“三公消费”的影响，海参的需求锐减。在调查中发现，随着年关的临近，海参加工企业购买力也明显不如往年。同时，缺乏市场利好因素的支撑，预计海参市场价格难以出现大幅上涨。虽然目前海参采捕工作已经开始，但从目前市场行情来看，由于池养海参刚刚开始进食，所以养殖户普遍出现惜售的心理，入池采捕量很小；同时，由于目前池养活海参出皮率不高，所以市场销售较为疲软，预计本月中旬或将会迎来采捕高峰。
另据了解，本地鲜海参陆续上市后，新一季的干海参也将丰富着市场的供应。业内人士分析，面对当前鲜海参价格的低位，必将带来干海参价格的走低。
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