河北省石家庄海参市场鱼龙混杂 一半海参一半盐 |
2015-02-28 14:43:00 水产养殖网 出处:河北卫视
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|     揭露名贵滋补品的真面目,海参含有丰富的蛋白质,一直以来被当做滋补养生的佳品。不过,这价格也着实不便宜,每斤少则几千块钱,多则上万。记者调查发现市场上销售的海参被动了手脚。
    在石家庄的街道上,有不少经营海参的专卖店。干海参分为盐干和淡干两种,盐干是传统的海参加工方法,就是将进行盐渍处理以便保存,因为盐干海参比较沉压秤,所以价格便宜。淡干海参是将海参晒干而成,因为无盐无水所以价格比较贵。记者随后了解到,根据《中华人民共和国水产行业标准干海参》标准,盐分在20%-40%的称为盐干海参,否则就是掺假海参了。那市场上的盐干海参会是什么状况呢?这位商户卖的盐干海参竟让一半是盐,如果花钱买这样的海参,半斤竟是盐。这岂不是让消费者花了冤枉钱。
    随着调查的深入,记者又有了更惊人的发现。原来在干海参行业还暗藏一种糖干海参,这种海参在加工过程中大量添加白砂糖,进行浸泡,熬煮来达到加重分量的目的。而根据《中华民共和国水产行业标准干海参》里的标准,生产经营干海参,不允许使用除食盐以外的食品添加剂。显然糖干海参是违规产品,而且一旦糖尿病人使用了它,还会危害生命。 |
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