德媒：中国海参需求刺激全球捕捞 致数量锐减 |
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2015-03-20 10:27:00 水产养殖网 出处：参考消息网
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外媒称，几乎没人察觉到这些年来海参正从沿海生态系统中消失。世界各地的渔民疯狂捕捞它们。而这只有一个原因：为了主要把它们出口到中国。在那里，海参像鱼翅一样属于昂贵食材。
据德国《明镜》周刊网站3月18日报道，瑞典生态学家汉普斯·埃里克松在专业杂志《生物保存》上撰文介绍了这种备受东方美食家喜爱的物种正面临多么严峻的情况。虽然中国人消费的鱼翅越来越少，但对海参的渴望却一直没有减弱。
在数十种有商业利用价值的海参中，已有7种被列入世界自然保护联盟的红色名录。供职于澳大利亚国家海洋资源和安全研究中心的埃里克松说：“中国的需求刺激了全球的海参捕捞。”
对于在海岸附近捕捞海参，目前只有很少的规定和限制。埃里克松说，现在有20多个国家在过度捕捞后已经完全或部分停止了海参捕捞，例如印度、坦桑尼亚、巴拿马、巴布亚新几内亚等。
在中国市场上，干海参价格很高。据报道，日本产的一种海参每公斤价格高达3000美元，其数量已经减少了一半以上。一些产于热带的品种晒干后每公斤价格也高达1670美元。
但渔民只得到一小部分利润。尽管如此，捕捞海参仍然有利可图，因为那不需要昂贵的设备。潜水员或渔民往往还用传统的徒手方式捕捞海参。
这种棘皮动物对海洋生态系统具有双重作用——既充当垃圾清理者又充当回收工厂。海参能分解沉入海底的死亡海藻等，然后再把一些成分排入海水，作为海洋生物的营养素被利用——这是一个循环系统。
德国阿尔弗雷德-韦格纳极地海洋研究所的海洋生物学家马修·斯莱特认为，欧洲的海参品种很快也会受到威胁。
现在，中国在国内大规模养殖热销的海参品种，以这种方式满足了大约四分之一的需求。这还不足以改善野生海参的境况，但在长期内或许能够保证它们的数量。
【延伸阅读】福建销毁大批截获的鲍鱼海参等非法携带入境物品
中新网福州2月12日电 (郑华 何末军)12日下午，福州长乐国际机场出入境检验检疫局在空港某焚化场统一销毁45批次近期截获的螃蟹、龙虾、鲍鱼、燕窝、海参等价值不菲的旅客非法携带入境的物品。
随着2015年新年到来和羊年春节临近，福州机场出入境客流量迅速增长。由于部分旅客未仔细了解相关规定，进境旅客携带物和数量增长呈大幅回升趋势。仅今年1月份福州机场就截获旅客禁止携带入境物品578批次、1103.61公斤，比增78.24%、83.45%。其中不乏旅客精心挑选的年货礼盒或高价购买的当地特产如燕窝、鱼翅、海参、鱼肚、鲍鱼等物品。
2015年1月31日午夜，福州机场出入境检验检疫人员在对旅客行李查验时，就截获了非法携带入境的63.04公斤螃蟹、龙虾、鲍鱼、冻鱼等巴布新几内亚冰鲜水产品，创下了单次航班中截获水产品重量纪录。
中国《进出境动植物检疫法》明文规定，携带动植物、动植物产品和其他检疫物应当主动申报并接受检验检疫机构检疫。《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品名录》规定，包括活动物(猫犬除外)、肉类及其制品、水生动物产品、动物源性奶及其制品、蛋及蛋制品、燕窝(罐头装除外)、新鲜水果和蔬菜、植物种苗等在内的十六类动植物及其产品禁止携带、邮寄进入中国大陆地区，对列入名录及经检疫不合格的携带物、邮寄物，检验检疫机构将依法予以销毁或退回处理，并可对相关责任人处以最高50000元人民币的罚款，部分情节严重的还会被追究刑事责任。
2014年全年，福建出入境检验检疫局在辖区各入境机场、码头和国际邮件中心共查获禁止携带、邮寄的进境动植物及其产品达8101批次、15071.79千克。
福州长乐国际机场出入境航线近年来覆盖港澳台、日韩、东南亚大部分国家和地区，并开通赴美洲际航线，2012年、2013年、2014年出入境人员分别突破110、120、130万人次大关，福州机场检验检疫部门通过完善人工巡查、X光机透视、检疫犬搜索“人-机-犬”三位一体的全方位携带物监管模式，截获了新鲜水果、蔬菜、植物种子种苗、肉制品、水生动物及其产品、燕窝、鳄鱼头骨、鹿首标本乃至人体组织等种类各异、数量繁多的禁止携带入境物，并在这些携带物中检出了诸如腿端黑实蝇、纳塔尔实蝇等有害生物。2014年，该局福州通过强化查验、“携带物公开销毁”等，促使携带禁止进境物大幅减少。全年共截获3771批次，同比下降39.73%，检出检疫性有害生物138种次，比降27.37%。
福建检验检疫部门提醒广大旅客：春节期间进出境应特别注意了解我国及目的地国家和地区的相关检疫规定，勿购买、携带和邮寄禁止进境的动植物及其产品，尤其注意一些内含植物种子的物品如薰衣草小熊等同样也属于禁止进境之列，以避免遭受不必要的损失。(完)
（2015-02-12 16:20:20）
【延伸阅读】央视曝大连养殖户用抗生素喂海参 海产协会反驳
针对日前央视曝光“大连养殖户大量使用抗生素等药物养海参”事件，9月16日下午 ，辽宁省海洋水产养殖协会组织专家召开发布会回应称，报道以偏概全，已对当地海参产业造成冲击。
与会专家强调大连海参养殖“工艺已经非常成熟”，仅在育苗期用药，上市时已降解。
他们同时强调，会上仅以个人身份发表意见，与其所属单位无关。
一位不愿具名的海洋局海参专家向澎湃新闻（www.thepaper.cn）透露，央视曝光的12种药物中，大部分用于清池消毒、防治细菌，在其他水产养殖中也会用到，系常规用药。
但9月10日，辽宁省渔业协会海参分会相关负责人表示，未获得育苗许可的“黑户”大量存在，部分不法养殖户在海参育苗阶段违规投放大量抗生素，严重扰乱了市场秩序。
此前有公开消息称，正规海参育苗企业流程严格，过程封闭，小作坊式的育苗则缺少基础投入，病害较多。
争论一：
央视：投喂参苗，抗生素、杀虫剂应有尽有
辽宁专家：仅在育苗期用，上市时已降解
据央视报道，渤海湾海参养殖户为提高海参幼苗成活率，防止生病，会在参苗池里添加大量药物。大连长兴岛一位的海参养殖户称，“撒青霉素，消炎的，杀菌的”。
报道中，记者在育苗车间附近，发现头孢曲松纳（抗生素），盐酸诺氟沙星、六抗底安、聚维酮碘溶液、海参解毒安、酵母细胞壁多糖等多种药物，还有菊酯类的杀虫剂灭扫利。
但在16日的发布会上，中科院黄海所博士、农业部水产病害防治专家王印庚称，央视未指出用药是在育苗期还是养成期。
他说，育苗期，为帮助海参的健康养殖，养殖户会添加少部分药物，用药频率会进行控制，而养成期则绝不会使用抗生素。抗生素降解，海参才可上市。“这是我们祖祖辈辈传下来的最合理的方式。”
参加发布会的辽宁省海洋水产科学研究院研究员、海参专家隋锡林表示同意上述说法，他也认为央视的报道不确切。他称，说海参是靠抗生素喂大的，是天大的笑话。
参会的辽宁省海参协会会长刘春宝这样对央视的报道提出质疑，“投放抗生素来促进海参生长，成本太高，不现实。”原因是，养成期的海参圈太大，一般要在100亩以上，大的要上千亩，如果用抗生素，得投多少？
争论二：
央视：养海参致生物灭绝
辽宁专家：还有其他原因
央视报道称，每当海参圈放水时，周边就会有死鱼，近海候鸟也受到威胁。一位海参养殖场老板透露，清理海参粪便或污渍时，他们使用的都是次氯酸钠和医用双氧水。
辽宁省海科院等多家机构监测数据表明，海参养殖对海洋污染严重，排放的COD、氨氮等指标是其他养殖业的数百倍。有渔民表示，在这片海里，像乌鱼、对虾等其他生物现在都已经“灭根了”。
但发布会上，隋锡林反对了上述说法。他认为，海水的COD、氨氮超标并不是养殖海参造成，其中还有各方面原因，不能以偏概全。他质疑了辽宁省海科院等多家机构有上述监测数据。
王印庚表示，养殖户会有选择杀死部分鱼类，“这是养殖工艺的必要手段”，是为了防止这些鱼“捕杀”海参苗。
争论三：
央视：海参不受这些药物的毒害
专家：海参非常敏感
央视报道中提到，海参是棘皮动物，没有高级神经中枢，因此很多药物对它没有毒性，一些养殖户恰恰利用这一点，大量使用药物控制海参养殖环境。
对此，隋锡林和王印庚均不认同。他们表示，海参对海洋的水质、水温都非常敏感。隋锡林称，“海参比虾类、贝类都要高等，要求饲养在清水中，说药不起毒性作用，这是无稽之谈”。
（2014-09-17 07:39:01）
【延伸阅读】渤海湾养殖场用抗生素养海参 近海物种几乎灭绝
辽宁大连普兰店市皮口镇，是大连周边海域养殖海参最大的一片区域，由于养殖户大量添加抗菌素等药物，导致近海物种几乎灭绝。
清理使用漂白剂
皮口镇面积有93平方公里，密密麻麻分布着大量的海参养殖圈。一般海参圈每五年要进行一次清理，即把水放完把海参捡走，然后重新清理圈内淤泥，再用生石灰杀菌，平均每亩要撒七八十公斤生石灰。随后，潮水会把养殖圈里的生石灰和清理出的废物排放到近海，完成整个清理过程。
记者调查发现，每当海参圈放水的时候，周边就会有死鱼，对于近海的候鸟来说充满威胁。据一位海参养殖场老板介绍，他们清理海参粪便或污渍，使用的都是次氯酸钠和医用双氧水。
次氯酸钠的成分实际上是漂白剂，具有腐蚀性，是化工业中经常使用的化学用品，与医用双氧水一起一般用于物体表面消毒。最终，这些养殖废水都将排到海里。曾有研究结果表明，漂白剂过量会对鱼有毒性和潜在致癌性，如果大量使用漂白剂和石灰类化工原料，直接排放可以导致海岸浮游生物死亡。
育苗添加抗生素
为了提高海参幼苗成活率，防止生病，养殖户会在参苗池里大量添加抗菌素等药物。“撒青霉素，消炎的，杀菌的”，一位大连长兴岛的海参养殖户这样告诉记者，“隔个三天四天换一次水，那有一根管子，放下来，水就排走了”。
海参养殖添加大量的药物，已不是秘密，除了抗生素还要投药杀死海参圈里的其他生物，以便其他生物不会与海参争营养，所以海参圈周边水质较差。
在一家海参育苗车间的门口，记者发现有很多化工圆筒，车间大门内还能看到很多溶剂的搅拌器。对于这些桶里面到底装的是什么，可以从海参育苗厂的门外垃圾堆里找到一些线索。
在车间外的垃圾堆里，散落着很多小瓶子，标签上写的是注射用头孢曲松纳，这是一种抗生素。此外，垃圾堆里还有一些专门给海参用的药品，部分上面写的是“强力参康1号水产专用”。
头孢曲松钠，第三代头孢菌素类抗生素，用于敏感致病菌所致的下呼吸道感染、尿路、胆道感染等疾病。除了头孢，记者还发现了盐酸诺氟沙星、六抗底安、聚维酮碘溶液、海参解毒安、酵母细胞壁多糖等多种药物，甚至还有带有一种菊酯类的杀虫剂灭扫利。
乌鱼对虾已灭绝
记者走访附近渔村了解到，面对经济利益，近几年海参围海养殖兴起迅速。有渔民表示，在这片海里，像乌鱼、对虾等其他生物现在都已经“灭根了”。
不仅仅是大连庄河，整个渤海湾的辽东半岛至山东半岛一带，海参圈比比皆是，有的甚至几万公顷连成一片。在盘锦海参圈已经深入到斑海豹的国家级自然保护区。近海养殖产业密集对近海海域造成污染，渤海湾生态系统现在已经处于亚健康状态，水体呈严重富营养化，氮磷比重已严重失衡。
据央视报道
（2014-09-10 09:34:19）
【延伸阅读】中国海参需求旺盛 引发塞拉利昂岛民“采海参热”
国际在线专稿：据路透社报道，每当夜幕降临时，塞拉利昂巴纳纳群岛的居民们便开始了海参的采集战。虽然对当地的岛民来说，海参不算是名贵的产品，但因为中国对海参庞大的需求以及对其高端天然滋补品的定位，让这个非洲国家的岛民将开采海参卖到中国当做可观的经济收入的来源。
四年前，第一批中国海参贸易商来到塞拉利昂巴纳纳群岛上收购当地鲜为人知的各种刺参类海参，并让岛民们相信了采集海参能改善他们的生活条件。自开采海参热以来，一名20多岁的小伙就一直从事潜水采海参工作。他卖海参给中国买家获得的收益，使他可以在首都弗里敦南部投资土地。
而中国贸易商跨洋购买海参获得的利润究竟有多少呢？据了解，中国商人在当地收购一桶7公斤海参的现价是15万利昂（35美元），而到达广州批发市场后，类似塞拉利昂品种的干海参售价最高为每公斤133美元。
如今，巴纳纳群岛采集海参的可持续性引发了人们的担忧。有观点认为，巴纳纳群岛的海参资源已所剩不多。另外，塞拉利昂政府也开始打算对海参行业进行整治。塞拉利昂环保局负责海参研究一名官员表示，“我们不想陷入过度开发的境地。但我们目前什么都不知道，不知道增长率，不知道存量。”从事海参贸易的一名当地人称：“如今，找到它们（海参）很不容易了。”（黄蓉）
（2014-05-06 14:03:02）
【延伸阅读】美媒：16种海参即将灭绝 只因亚洲人太贪吃？
参考消息网3月16日报道 外媒称，由于亚洲人爱吃海参，这种生物面临灭绝。对很多西方人来说，这听起来很奇怪。但对亚洲消费者来说，这个消息不会造成太大轰动。
据美国趣味科学网站3月10日报道，一项新研究探讨了这种海洋生物在世界范围内面临巨大风险的原因。
报道称，随着中国人财富增长，最近数十年对海参和其他奢侈海鲜产品的需求大幅增加。捕捞压力随之加大。最近的研究显示，海参的捕捞已经扩大到70多个国家。低收入国家的密集捕捞导致野生海参的数量大大减少。
据报道，最近对楯手目所有377种海参的一项评估将其中的16种归入濒危物种。该评估是为世界自然保护联盟濒危物种红色名录进行的一项调查。
该研究显示，导致将一些海参物种归入世界自然保护联盟濒危物种红色名录的最主要因素是较高的市场价值。市场最欢迎并售价最高的种类首先成为渔民的目标。结果，它们就成了最濒危的种类。
报道认为，其他导致海参灭绝的重要推动因素是该物种周边的人口密度和经济体的贫困程度。野生海参数量因过度捕捞而大幅降低。这种情况同贫困有关，并使动物保护同人们的生计对立起来。富裕国家需要向低收入国家提供支持，以实施贸易规则和保护措施。
亚洲海鲜市场上至少在销售60种海参。当高价值的海参捕捞光后，渔民可能会转向低价值的种类。
报道称，海洋保护中，很多研究的注意力都放在鲨鱼和鲸等“富有魅力”的动物身上。由于数据不足，很多海参种类的灭绝风险变得难以判断。如果人们要保护重要的生态系统功能和未来人们的生计，必须纠正海洋保护中这种悬殊情况，将更多注意力投向海参等不那么引人注目的海洋生物。
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