2015年上半年广西钦州地区南美白对虾成功养殖实例 |
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2015-08-01 10:47:00 水产养殖网 出处：湛江帮成生物公司
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广西钦州地区是对虾养殖的聚集之地，养殖规模庞大，历届养殖成功率相对较高。但这两年对虾养殖发病率居高不下，钦州低位土池养殖模式开始进入瓶颈期。钦州是广西水产重地，对虾养殖历史悠久，养殖模式也多元化，在今年早春虾成功率普遍偏低的情况下，有部分养殖户脱颖而出，成功养殖，下面我给大家分析总结一篇成功养殖的案例。
养殖区域：钦州黄坡度
广西钦州黄坡度谷仓7队梁老板，池塘面积3.5亩，平均水深1.2米，配备水车式增氧机4台（1.5KW/台），投苗密度8万尾每亩，共计投苗28万尾。全程养殖周期86天，养殖头数39头，抓出产量7300斤，每亩产量高达2000斤以上。产出饲料系数为1.1。其全程养殖记录如下：
3月17-22日，清塘消毒。
消毒后3天，解毒打菌（解毒包括解水体毒和解底毒），补充水体有益菌群，促进藻类生长。当时消毒过后水色偏绿带黄，显微镜下观察，藻相+-，绿藻+，硅藻-，无蓝藻和鞭毛藻，轮虫偏多。建议梁老板只补菌不做肥。
3月28号拿苗试水 ，实测水盐度为7度，氨氮无，亚硝酸盐无，总碱度110。试苗24小时以上存活率为99%。
4月1日拿苗投放，投放密度为8万尾每亩，共计投放28万尾。放苗时泼洒应激和补钙产品，虾苗整体适应性较强，投苗半小时后基本沉底，无虾苗应激游塘现象。投苗第二天水质变清，塘头看水观察，轮虫达到高峰期，水面开始泛白。此时水体中缺少藻类供虾苗进食（前期小虾靠鳃部虑食），而且虾苗过小吃不到轮虫等浮游动物（一般虾苗规格达2公分以后才能捕捉轮虫），建议梁老板当天下午开始投喂人工开口饵料，及时补充小虾苗所需能量和提高其体质，保证虾苗在前期大量和频繁脱壳的情况下有充足的能量来源。（投喂优先选择超微粉碎的酵母粉和一些高活性的动物蛋白）
投苗一个星期后，轮虫开始减少，但水质已经清澈见底，建议梁老板优先改底，再去做肥。使用生物底改，在前期深度清塘消毒后，塘底处于氧化状态，易缺失底部菌群，水体不易做肥。补充底菌后，把部分底肥提起，等微微起点水色后再去做肥，这样节省前期的一个做肥成本和提高做肥效率。（梁老板塘底淤泥较厚，使用生物底改效果尤其明显）
投苗21天，虾规格达4-5公分，上料台找吃的虾开始增多，梁老板开始从0号料部分转向投喂1号料。塘头看虾，虾规格整体均匀，部分虾肝脏微微发红开始出现白色包膜，此时虾正处于转料期，即我们所说的转肝期，虾开始从小颗粒饲料转吃到大颗粒饲料，肝脏负荷增大，从而出现代谢性的发红现象，很多老板这时候就开始泼洒中药去护肝，但是中药伤水，在虾抗逆性最弱的转肝期，为避免水变对虾的刺激，我建议梁老板以拌料内服为主，给虾自然转肝。（转肝期内服选择：大黄类中药，有包膜的维C，助消化类的胆汁酸和氯化胆碱）连续拌料6天后，去塘头观察虾肝脏，整体包膜清晰，而且肝脏轮廓饱满，颜色为正常的猪肝色泽。显微镜下观察，肝脏脂肪粒均匀饱满，富有弹性，肝小叶整齐清晰，说明虾已顺利转肝。
投苗37天，梁老板打电话过来说虾当天上午开始出现吃料减慢，中午停料，下午我到虾塘看虾，塘头看虾发现， 料台上吃料的虾基本正常，但有部分粪便过长（一般正常虾的粪便为肠道的三分之一长）。接着去水门处的料台提虾观察，发现有部分虾体色偏黑，而且出现半空胃状态，肝脏包膜开始模糊不清，料台上大部分粪便过长。初步判断虾有肠炎，挑虾回去镜检，发现虾肠道色素扩散严重，肝脏脂肪粒开始偏大，说明虾消化系统出现问题，营养转换不了从而减少进食，再次确诊为肠炎所引起的吃料减慢。建议梁老板以蛭弧菌拌料（肠炎拌料可以选择：乳酸菌，蛭弧菌，大蒜素，抗生素），早晚拌连续吃3天。拌蛭弧菌后第二天梁老板打电话过来反映说虾粪便恢复正常，开始变短，虾开始正常吃料。
40-50天，虾肠道调回来后一直可以顺利加料，此期间建议梁老板一直以护肠和护肝的方式交替拌料。每隔5天镜检一次虾和水，及时做出思路调整。
55天开始，水质开始出现恶化，塘头看水，水色发红，水体偏脏，出现大量悬浮有机质，而且池塘边缘水色也出现模糊不清，基本无透明度，梁老板反映说早晚PH波动过大，初步判断鞭毛藻爆发。上午拿水回去镜检显示，藻相++-，鞭毛藻+-，绿藻-，蓝藻-，PH7.8，亚硝酸盐0.1，氨氮0.2。由于投喂量不断增大，塘底开始积累大量残饵粪便，水体本身净化能力不足加上天气的不稳定变化，在底部溶氧缺失的情况下，过多的塘底营养转换不充分，开始部分在厌氧反应下转化为亚盐和氨氮，从而水体循环受阻。我给梁老板建议，首先针对这种水质，晚上用氧化型底改（配合底部解毒增氧剂），连续改底两天，清除塘底过多营养，减少底部耗氧量。接着白天用有机酸配合有机水体净化剂全塘泼洒，解掉水体过多的藻类毒素和增加水体的通透性和净化能力。待水体掉肥和干净些后再酌情打菌，再做肥。
59天，水色开始转绿，但水还是过浓，表面水看起来不活，老化藻类偏多。和梁老板商量后，决定开始每天抽水来保证水体的溶氧和维持藻类的旺盛（每天有潮水都抽3-4小时，水深保持1.2米以上）。抽水期间每隔2天泼洒一次营养和钙。
60天过后，由于梁老板的塘为小塘，而且虾长势较好，此时虾平均有60头左右，吃料继续正常，每餐喂料80斤，而且继续加料。和梁老板商量过后，在成本控制范围内，决定60天后每天坚持改底和增氧，看情况降解型底改和氧化型底改配合底部解毒增氧剂轮流使用。
70天后，由于长时间抽水，此时水质基本保持清爽，透明度甚至达到30公分，为维持水体营养和藻类的丰富性，我建议梁老板后期继续保持一个做肥的连续性，因为后期水体依赖藻类去净化和产氧，这时看天气和水质变化酌情的做肥补菌（肥足菌少的配合使用，因为后期水体和塘底不缺菌群，少量补菌即可）。
梁老板的南美白对虾最终养殖天数为86天，饲料投喂8100斤，抓出产量7300斤，饲料系数为1.1左右。按池塘水面3.5亩计算，亩产达到2000斤以上，在钦州地区属于非常成功的低位土塘养殖范例。
总结：1. 高密度养殖投喂量要充足。
2. 连续高温天气下，保持高水位。有条件的尽量保持平均1.2米以上水位。
3. 氧机配备要充足，有条件的按1.5KW/亩配置氧机。
4. 前期培菌（以菌带肥），后期培藻（以肥带菌）。打菌和做肥都保持一个连续性。
5. 中后期注重改底和增氧。（钦州虾塘都属于十几年的老塘，塘底已老化严重，改底要酌情加量和提高频率）
以上分享是我今年全程跟踪服务的一位客户的成功养殖流程，希望通过以上记录和总结能够给广大养殖户带来有价值的信息。
作者：湛江市帮成生物科技有限公司钦州店 张一亮
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