我在帮成水产技术服务中心钦州旗舰店实习的日子 |
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2015-10-13 20:35:00 水产养殖网 出处：湛江帮成生物
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学 校：钦州学院
班 级：水产专131班
姓 名：陈锡攀
实习地点：广东省湛江市帮成生物科技有限公司——钦州店
指导老师：李伟峰——钦州学院海洋学院水产养殖办公室主任
通讯地址：广西钦州市钦南区西环南路89号钦州学院
两年前，那一年南美白炒得很火热，那一年我高中毕业，父母亲初涉南美白养殖业，所以我想通过学习水产方面的知识，来帮助家人养殖，所以我报读了钦州学院水产养殖技术专业。两年期间我所学到的理论知识几乎没帮上父母亲什么忙，父母亲初涉该行业，不懂技术，都是听从周围养虾人的意见，什么药都放，以致于把虾折腾的不行了，最后以破产告终。
那时我很痛心，很渴望学校赶紧安排我们出去实习，我要理论结合实际，我要去药店，我要多去跑塘，有道是读万卷书不如行万里路，多走，多看，多问，勤思考，这样才能增长自己的见识，走出自己的一套思想，养出一池好虾，幸福我们一家。
实习的日子终于来了，2015年7月19日，如愿以偿的来到了药店，在帮成水产技术服务中心钦州旗舰店实习正式开始，
7月19日下午，天气晴朗，赶上送货多，所以我也被赶鸭子上架，开摩托车送货给养虾户，白色衣服那个是我本人。我旁边是我的老师副店长张一亮，蓝色衣服的是我同学江海健，其他两位是技术员，也是我的师兄（陈勋蔚和吴绍凯）店长梅文涛（老梅）在拍照。如下图：
刚来的那几天，店长梅文涛（老梅）跟我说，①先适应药店的作息时间，然后“体验”和“参与”药店的生活。②摒弃之前看过的那些零星琐碎的养虾知识，学习一套帮成的内功心法“126模式”，内功心法练好了，看到其他的一些养虾小技巧自然就会信手捏来。③在与客户交流中要谨言慎行，一句话可能会得到一个客户的认可，从而得到客户周围多个潜在客户的认可，反之则可能失去多个客户。
技术在进步
接下来就开始学习内功心法“126模式”，1个中心：即菌相、藻相和养殖对象之间的平衡（水环境的平衡）。2个基本点：①物质循环一一畅通，②能量流动一一正常，水生植物、水生动物、微生物、光能、营养物质、养殖品种，大家各尽所能，各取所需，这六大要素要达到一种平衡共生效应。 6大步骤：①重可控，养殖条件可控，虾苗质量可控，水质管理可控，饵料投喂可控。 ②强增氧（合理的增氧） ③勤改底 ，前期用生物底改，中后期用氧化底改。 ④巧稳水，合理的肥水、调水、稳水、有利于整个水环境稳定，水环境稳定了，虾自然就好养。 ⑤常保健，包括放苗前后、雨前雨后的应激及转肝期的保肝护肠等等情况的营养物质投放。 ⑥慎杀生，所有的化学消毒剂和杀虫剂都是破坏生态平衡的药物，建议慎用，少用或不用。“126模式”的细节内容很多，就不一一列出了。通过对“126模式”的学习，以及店里对我十分钟脱稿而出的锤炼，让我感觉到自己肚子里似乎有了点养虾“水分”了，去跑塘面对客户更有信心了。
七月底开始跟亮哥学习检测水和解剖虾观察，客户早上拿塘水和虾来店里检测，我就负责检测水的氨氮、亚硝酸盐、pH值、总碱的指标以及解剖虾（头胸甲、鳃丝、游泳足、肠道、肝脏）于显微镜下观察。亮哥通过显微镜看水和虾的部位以及结合水的指标综合分析，给客户一个合理的解析和是否用药的建议。后来我也慢慢的学会了分析，例如：上午余老板的水起泡沫，水色如下图，取水回店里检测。
检测结果：亚硝酸盐和氨氮皆无，pH8.3，总碱100，藻相++一 绿藻+（小型绿藻），硅藻+（针杆藻），蓝藻一（平裂藻，颤藻），死藻+一 。
分析及建议：通过藻相可知水的藻相为复合藻相，可以说是良好藻水；通过水的各项指标和水打起的泡沫可知，藻类代谢良好，新藻长起，老化藻死去。建议注意追肥，解毒。余老板听了之后，点头感觉也是这样，于是回去后就照做了，后来虾也挺好的。
客户在塘头
今年养虾行情不好，虾民不舍得花成本用药，帮成药店组织有奖活动，几乎每个买虾药的虾农都中奖，让每时每刻都皱眉的虾农，中奖时开心一下，让我觉得帮成是在用爱心去做事业，用感恩的心去做人，特别是在行业最艰难的时候，能优惠的就多惠及虾农。图上的虾农就是获奖的其中一人，他算是和我们帮成有缘，中奖价值上千元的药品，还拿了三等奖（手中的电热水壶），当时电热水壶就是我送去的，他很高兴啊，后来他养出了大虾挣到钱了，我们也为他感到高兴。
塘边看水，要谨言慎行，用肉眼看水中藻类是不可能准确判断出是什么藻类的，要根据天气和水色大概能判断哪种藻比较占优势，具体藻类组成还得用到显微镜。例如上图，天气晴朗，水色黄黄的，以为是硅藻为主，其实不然，硅藻只是占了三分之一，还有其他藻相，是复合藻相，有点浑。在塘边看水还得看虾农是不是很敏感，乐不乐意让我们泼水看，要会察言观色，若是不乐意或者扯开话题，那我们就跟着他的话题走，不必再谈看水。
慢慢的经过7、8、9月份实习，在亮哥的指导和师兄们的指点下，我对南美白对虾有了更深入的了解，甲壳溃疡、弧菌斑、黄鳃，黑鳃，肝脏肿大，肝脏萎缩，纤毛虫，肠炎、白浊，红体等都有了初步的了解及基本用药原理；有些症状其实可以不用药，也能弄好，这就需要我们去寻找症状根源，若是水不好引起的，调好水，症状就会消失。
病症在举例
甲壳溃疡
病因：池底恶化，水质不良导致弧菌等细菌大量繁殖引起。
症状：甲壳出现黑褐色溃疡，溃疡的中部凹陷，边缘呈白色，有时触须、尾扇、附肢也有褐斑或断裂，鳃丝变黑。
治疗方案：该病为一般的细菌病，只要消毒水体，内服抗菌药物，病虾可以在一个星期内恢复。
黄鳃病
1.细菌致病，杀菌、抗菌即可。
2.藻类致病，调水，改变藻类组合结构。
黄鳃病的病原菌及疾病程度都与水环境中有机质成正比。发病的虾池大多数都是由于池底老化、淤泥过多、清池不彻底、放苗密度过大、投饵过量、换水量少等原因，造成养殖环境恶化的不良现象。所以改善环境对防治虾病、减少发病率十分重要。
鳃丝上的纤毛虫
气温升高，底质恶化，纤毛虫大量增长，寄生于对虾鳃丝、游泳足等部位。
治疗方案：①改底抑虫促退壳。②可用阿维菌素（广谱混杀类药物，具有很强的杀虫、杀菌作用且扩散性好，无残留，不产生抗药性）全池泼洒，若效果不佳，③用硫酸锌0.5PPm全池泼洒，次日使用8%溴氯海因0.3ppm消毒处理。
时间在流逝
两个半月的药店生活，“体验”和“参与”其中，让我感觉帮成药店的文化很好：帮助他人，成就自己，以最短的时间帮助最多人的成功。帮成的兄弟也很好，对我这个实习生友好、尊重，还很耐心的指点我，他们都是大学出来二十几岁，身体素质杠杠的，经常一起打球，一起看中国好声音，很好沟通交流，让我感觉就像家人一样亲切。客户对我们帮成药店也是很认可的，天气一好，中午店里就坐满客户一起喝茶聊天吹空调客户要抓虾我们也过去帮忙，偶尔也有客户来店里一起吃饭喝酒，可以说和客户是有感情的，而不只是一笔生意之交。
两个半月的实习，我只是对南美白对虾有了初步的了解，从去年的偷死当绝症，到今年的偷死当成常规症状来看待，一年年的变化，认知也在不断更新，今年的跳跳死以及虾长得慢且规格大小不一，很多养虾人被打得措手不及，损失惨重。路漫漫其修远兮，吾将上下而求索，虽然这两年的养殖对虾情形不好，但是相信这一行业还是会持续下去，路还很长，很多东西还不懂，我会慢慢的去探索，致力成为一位优秀的水产技术员，在优秀之前我时刻努力准备着……
2015年5月21日水产精英汇集钦州白海豚酒店，我在做志愿者。
钦州旗舰店 陈锡攀
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