外省货源上市量增 广东黑鱼市场空间受挤压 |
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2015-10-14 10:26:00 水产养殖网 出处：海洋与渔业杂志
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来源：《海洋与渔业》杂志十月刊
8月底以来，安徽、湖南、江西和山东等地黑鱼上市量慢慢增加，在市场需求没有明显突破的情况下，9月各地市场黑鱼供应量充足，部分市场出现了轻度的供大于求现象，鱼价承压下行。8月前广东黑鱼卖的最多，9月后广东黑鱼面临外省新鱼的竞争压力较大，不少市场批发商都反映广东黑鱼没有夏天好卖了。
从今年的情况来看，夏天广东以外的黑鱼上市量有限，广东黑鱼供应量充足，一直占据着市场的大头份额。经过一个夏天的消耗，广东黑鱼虽然不缺货，但是也消耗了不少存塘量。今年大半年整体鱼价波动不大，上半年广东黑鱼存塘量庞大，价格持续低迷，6月以后老鱼断货，黑鱼价格才出现了小幅上涨。
目前广东佛山地区4斤头黑鱼塘口收购价格是7.5~7.7元/斤，3.5斤头黑鱼塘口收购价格是7.1~7.3元/斤，8月底~9月初鱼价总体维持稳定。山东微山湖地区8两~1.2斤批发价格是7.3元/斤，1.2~2斤批发价格是8.1元/斤，2~2.5斤批发价格是9.6元/斤，2.5斤以上批发价格是10元/斤。武汉市场黑鱼价格也出现了小幅下滑，1斤以下本地黑鱼批发价格是8元/斤，1~2.5斤本地黑鱼（顺条）批发价格是9.5~10元/斤，2.5斤以上本地黑鱼批发价格是10.5元/斤。1斤以下广东黑鱼批发价格是5.3元/斤，1~1.3斤广东黑鱼批发价格是7.3元/斤（顺条），1.3~2斤广东黑鱼批发价格是8.3元/斤（顺条），2斤以上广东黑鱼批发价格是9.5~10元/斤。
眼下，广东省外黑鱼新鱼刚上市，对于广东黑鱼的冲击比较明显，这段时间是黑鱼消费淡季，市场供求情况基本平衡，部分市场也出现供大于求的情况，不过没有造成鱼价的迅速下滑。（中国水产养殖网）
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