市场销量减少 各地黄颡鱼价格稳中略涨 |
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2015-10-15 22:13:00 水产养殖网 出处：水产前沿
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下图是2014年、2015年广东佛山地区0.5-0.6斤/尾规格黄颡鱼的价格趋势图，由图中可以看出3月份，年后黄颡鱼的市场销售进入消费淡季，鱼价不断下滑，鱼价与2014年同期相比相差了6-7元/斤，价格降幅非常明显。
9月中旬，各地气温依旧偏高，黄颡鱼的市场销量也比较稳定，短期内整体销量的增幅不会太大，广东地区很多鱼中已经提前把中秋节和国庆节时候要捉的黄颡鱼预订了，照此推算，后市的黄颡鱼价格上涨空间有限。
9月下旬，虽然假期将至，但现在黄颡鱼的市场需求也未有明显增长，加上很多鱼中都提前预订黄颡鱼的做法也对鱼价上涨造成一定的影响，所以整体鱼价方面还是保持相对稳定的状态。
10月上旬，国庆假期已过，各地的黄颡鱼消费需求开始疲软，整体销量相比假期时也有明显缩减，鱼价稍有回落，预计短期内各地的市场刚需暂时不会有太大增长，鱼价方面也会趋向稳定。
10月中旬，虽然各地存塘可供上市的黄颡鱼比较少，但是近期的市场销量还是在不断减少中，整体行情不理想，短期内鱼价上涨空间小，价格保持相对平稳的状态。个别地区的养殖户嫌鱼价低迷，纷纷把鱼留塘待价。
据悉，本周各地的黄颡鱼出塘量都很少，主要是市民的消费需求缩减，导致整体市场销量减少，鱼价方面保持在相对平稳的状态，后市如果销量没有明显增长的话，鱼价或将趋向稳定，价格上涨空间不大。具体价格如下：
广东佛山地区的黄颡鱼出塘非常少，主要原因是受药检方面问题的影响，收购商的收鱼量大大缩减，还有部分原因是鱼价低迷，养殖户不乐意卖鱼，都宁愿把鱼留塘待价而沽。按照现在的行情来看，后市佛山地区的黄颡鱼销售走量没有明显增长的话，后市的鱼价将很难上涨。
据业内人士了解，浙江湖州地区的黄颡鱼价格从假期之后就一直没有变动了，价格都是维持平稳状态。现在市场销量差，节后销量就一直在缩减，加上天气转凉了，部分养殖户也开始准备清塘卖鱼，预计短期内鱼价方面不会有太大的上涨空间，鱼价上涨至少要等到天气变冷的时候，届时鱼塘上冻了、拉鱼难，鱼价才有机会上涨。其实今年湖州地区的黄颡鱼价格比去年要高一些，例如去年0.4斤/尾规格新口的黄颡鱼塘边价是9.2-9.3元，今年的价格涨到了10元/斤，导致鱼价上涨的主要是很多养殖户转养了其他品种，黄颡鱼的整体产量减少了，（以上价格及观点仅供参考）
来源：水产前沿（微信号：fishfirst）
作者：张静
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