黄颡鱼价格周报：需求趋稳 鱼价持平 |
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2015-10-22 17:39:00 水产养殖网 出处：中国水产频道
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| 文/中国水产频道 张静
下图是2014年、2015年广东佛山地区0.5-0.6斤/尾规格黄颡鱼的价格趋势图，由图中可以看出3月份，年后黄颡鱼的市场销售进入消费淡季，鱼价不断下滑，鱼价与2014年同期相比相差了6-7元/斤，价格降幅非常明显。
9月中旬，各地气温依旧偏高，黄颡鱼的市场销量也比较稳定，短期内整体销量的增幅不会太大，广东地区很多鱼中已经提前把中秋节和国庆节时候要捉的黄颡鱼预订了，照此推算，后市的黄颡鱼价格上涨空间有限。
9月下旬，虽然假期将至，但现在黄颡鱼的市场需求也未有明显增长，加上很多鱼中都提前预订黄颡鱼的做法也对鱼价上涨造成一定的影响，所以整体鱼价方面还是保持相对稳定的状态。
10月上旬，国庆假期已过，各地的黄颡鱼消费需求开始疲软，整体销量相比假期时也有明显缩减，鱼价稍有回落，预计短期内各地的市场刚需暂时不会有太大增长，鱼价方面也会趋向稳定。
10月中旬，虽然各地存塘可供上市的黄颡鱼比较少，但是近期的市场销量还是在不断减少中，整体行情不理想，短期内鱼价上涨空间小，价格保持相对平稳的状态。个别地区的养殖户嫌鱼价低迷，纷纷把鱼留塘待价。具体趋势如下：
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据悉，本周各地的黄颡鱼价格跟上周相比无明显变化，整体价格持平，主要是现在的市场刚性需求趋向稳定，又没有节假日去推动市场的消费需求，整体市场销量也保持相对稳定的状态，预计后市鱼价或将持续现状。具体价格如下：
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据业内人士了解，今年广东地区的黄颡鱼养殖产量比往年减少很多，原因是病害问题增多，导致黄颡鱼养殖越来越难，产量方面也有所减少，加之饲料升价、塘租涨价，整体养殖成本也越来越高，养殖户所得利润越来越少，例如跟2006年相比，广东地区的黄颡鱼饲料价格上涨了40-50元/包，但是平均鱼价跟2006年的鱼价相比要低1-2元/斤，所以部分养殖户选择转养其他品种的水产品。
佛山地区现有存塘的黄颡鱼以0.3-0.4斤/尾规格为主，大规格存塘鱼越来越少，现在市场刚需也趋向稳定，10月初至今鱼价方面就没有太大的变动，整体价格保持相对平稳，按照往年的行情来看，佛山地区的黄颡鱼价格都要等到元旦时候才会开始高涨。（以上价格及观点仅供参考）
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