长沙马王堆市场：10月水产品行情分析 |
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2015-11-13 10:08:00 水产养殖网 出处：长沙马王堆市场
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一、基本情况
1、交易量：长沙马王堆市场水产品10月交易量为0.17亿公斤，较去年同期交易量0.16亿公斤同比增长6.25%，较9月交易量0.18亿公斤环比减少5.56%。
2、平均价格：长沙马王堆市场月水产品10月平均批发价格为66.04元/公斤，较去年同期的均价64.01元/公斤同比略涨3.17%。较9月均价66.16元/公斤环比持平。
二、价格分析：
本月水产品市场货源充足，交易保持平稳，水产品整体价格保持稳定。本月淡水鱼类上市量较上月增长，整体价格大幅下跌，下跌主要品种为鳊鱼10月平均批发价为11.65元/公斤，较9月平均批发价14.67元/公斤下跌20.57%，草鱼10月平均批发价为9.51元/公斤，较9月平均批发价11.28元/公斤下跌15.64%，鲫鱼10月平均批发价为11.11元/公斤，较9月平均批发价12.27元/公斤下跌9.39%，鳙鱼10月平均批发价为11.37元/公斤，较9月平均批发价12.41元/公斤下跌8.38%，鲢鱼10月平均批发价为5.54元/公斤，较9月平均批发价5.91元/公斤下跌6.23%；本月特种水产品类销售与上月基本持平，由于货源充足，整体价格有所下滑。其中下跌主要品种为鳜鱼10月平均批发价为67元/公斤，较9月平均批发价80.44元/公斤下跌16.71%，鲈鱼10月平均批发价为37.71元/公斤，较9月平均批发价42.61元/公斤下跌11.49%，泥鳅10月平均批发价为27.57元/公斤，较9月平均批发价31元/公斤下跌11%，人工甲鱼10月平均批发价为36.29元/公斤，较9月平均批发价38.11元/公斤下跌4.79%，黄颡鱼10月平均批发价为24.5元/公斤，较9月平均批发价25.11元/公斤下跌2.43%；上涨主要品种为牛蛙10月平均批发价为22.71元/公斤，较9月平均批发价16.06元/公斤上涨41.47%；本月市场上的大闸蟹交易红火，来自本省、外省品优的大闸蟹大量上市，主要品种有江苏、湖北的大闸蟹及本省八百里大闸蟹、大通湖大闸蟹、洞庭大闸蟹等，深受消费者的喜爱，由于供应充裕，导致螃蟹价格波动不大，螃蟹10月平均批发价为71元/公斤，较9月平均批发价72.78元/公斤环比略跌2.44%；本月虾类产品交易继续保持红火，整体价格有所上扬，上涨的主要品种是土龙虾10月平均批发价为46.14元/公斤，较9月平均批发价43.89元/公斤环比上涨5.14%， 基围虾10月平均批发价为45.29元/公斤，较9月平均批发价43.56元/公斤环比上涨4%；下跌主要品种大明虾10月平均批发价为53.86元/公斤，较9月平均批发价57.33元/公斤环比下跌6%；虾类整体价格上涨的主要原因是受季节因素影响，产地货源量减少所致；本月高档海鲜产品整体价格有大幅上扬，上涨主要原因是产地货源量减少所致；本月冷冻水产品销售和价格与上月基本保持平稳。预计11月份水产品交易量将会增长，整体水产品价格将波动不大。
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