【对虾产业盘点】冬棚虾养殖规模减少 苗场亲虾进口量或降 |
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2015-11-18 16:31:00 水产养殖网 出处：当代水产
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进入11月，对于南美白对虾养殖户来说，这个时期绝对值得给予高度重视，尤其是华南地区的对虾养殖。
在8月底，本刊已经就中造虾的养殖情况进行了盘点，到了现在，北方早已收官，华南一隅则将精力全部放到被寄予厚望的冬造虾上。
养殖户是行业的底端，同时也是行业发展的基石。一旦养殖意向动摇，会直接波及上游饲料商、种苗场以及渔药厂。
在早中造虾连连失利的情况下，冬虾是今年最后的一笔赌资。那么，各地冬虾的养殖进展如何？养殖户投苗积极性又是怎样的？下文或能为您解惑。
北方、广西惨淡收官，福建仍在放苗
山东、天津市场早已结束，江浙地区的养殖虽然没有华南的暗淡，但受气候以及养殖环境影响，今年也已经黯然退场，静待明年春天。
广西今年在早、中、晚造虾上一再遭遇挫折，由于养殖条件及资金限制，大部分地区都没有搭建冬棚。北海、钦州、防城港和往年一样，10月养完晚造虾后便偃旗息鼓。靠近广东的合浦，如白沙、山口等有养殖冬虾习惯的地区，部分养殖户已经在着手准备材料搭冬棚。
而在福建，由于热量条件限制，一年只能养两造。闽东、闽北在8月就放完了苗并搭建好冬棚，有些已经开始抓虾。因为气候原因，福建的晚造虾一般都会在过年前抓完，过年后再重新放苗。
而在闽南和闽中的漳浦地区，晚造虾的养殖情况并不理想。“土塘的情况还好，高位池不行，可能是因为今年的气候不太好，雨水多。目前在闽南地区冬棚虾很不顺利，一直在排在放，现在还有人在断断续续放苗。”厦门新荣腾水产技术开发有限公司市场部经理陈斌福说道。“今年的虾价一直没有多大的起色，没有高价的诱惑，很多人放苗的心态也不是太积极。”
粤东全力投入，蓄势待发，珠三角投苗量下降
粤东地区（汕头、汕尾、揭阳、惠东），大部分养殖户在9月底10月初就已经开始放苗，现已进入集中养殖冬棚虾的阶段。粤东一向是冬棚养殖的主力军之一，虽然今年华南白对虾行情低迷，但基于期待冬棚虾高回报的心理，养殖户仍愿意将精力投入其中。甚至早在中造虾养殖阶段，部分养殖户就空着一些池塘为冬棚养殖做准备。
“在汕尾，今年很多人都放弃了养早造，但是一定会养冬棚。”汕尾养殖户黄老板早在9月中旬已经在30多亩塘投放了300多万尾苗，搭棚的材料已经买好，由于需要搭棚的养殖户比较多，搭棚人手相对紧缺，目前搭棚工作还没有全部完成。从了解的信息中可知，粤东地区养殖户十分热衷于养冬棚虾。
珠三角地区（不含粤东），放苗工作基本已经结束，养殖面积比去年同期有所减少，主要原因在于早、中造的接连失利，不少养殖户都因亏损而无力承受搭冬棚的费用，养殖信心受到打击，投苗积极性并不高。“珠海养殖冬棚虾比去年少2~3成，现在珠海斗门地区空塘率达到20%~30%，塘租最便宜降到800多元/亩，对虾已经到了不敢养的地步了。也少有人去养殖冬棚。”对于目前的对虾养殖形势，珠海的养虾大户于老板感慨万分。
茂名市金阳热带海珍养殖有限公司总经理李活也做出预估：“今年珠三角养殖冬棚虾的养殖户会比去年同期减少1/4。”
“据我们珠三角市场反馈回来的信息看，今年盖冬棚的人也少，放苗时间也不集中，都是断断续续的。”陈斌福在谈到珠三角冬棚养殖时，也持有类似看法。
江门新会吴老板也向记者表示，由于近年淡水虾养殖成功率偏低，今年江门地区养殖冬棚的人数比往年少1~2成，部分养殖户转养泥鳅等品种。台山地区的养殖户大部分是浙江人，没有搭冬棚的习惯，养殖冬棚可谓寥寥。
粤西观望情绪浓厚，集中投苗在11月底
粤西地区，从10月上旬，已经有不少养殖户开始投苗，一直到10月下旬11月初，搭棚工作已经在准备，由于湛江目前的水温相对较高，目前还不需要进入冬棚。
“虽然还没有搭棚，我身边的朋友已经开始有人投苗了。”东海岛的梁老板说道。
“在东海岛，有少量冬棚已经搭建好，在徐闻，因为一年四季的水温都较高，一般都是白水塘养殖。现在有些晚造虾还没有出塘，真正集中放苗时间应该会在11月底、12月初。”湛江某养殖场负责人梁经理表示。
不过，从整体放苗的情况来看，粤西有很大一部分养殖户观望情绪相对较浓厚。“11月份虾苗的发病率较高，所以打算12月份才开始放苗，两口塘10余亩，具体如何还是看天气，如果到时太冷了，虾苗投放进去也长不大，就没必要养了。”在谈到冬造虾的计划时，徐闻和安镇养殖户符老板如此表示。
同样看天气“下筷子”的还有吴阳镇的吴老板，进入11月，吴老板还在养晚造虾，“去年吴阳只有不到1/3的养殖户能够从冬棚虾中盈利，估计今年养殖冬棚的人数会比去年少，目前还没有人开始养冬棚，都在看市场情况，虾价好，天气合适，才会放苗。”
整体上看，粤西地区尤其是坡头、吴川等地，由于遭受强台风彩虹的破坏，很多虾塘还尚未恢复，养冬棚的人会更少。
海南地区，由于今年早造和中造的普遍亏损，养殖户信心不足，总的投苗意向不大。有少数养殖户已经开始投苗，更多会选择在12月。
苗场销量出现整体下滑
养殖环节不景气，直接影响到苗场。就今年从市场收集的信息来看，大部分苗场并没有达到年初的预定目标，小苗场小作坊因此倒闭的也不少。有些苗场甚至放弃了冬棚苗，依然在生产的苗企，也只有11月底和12月初的一个月左右时间可以销售。
“在这样的大环境下，销量肯定是比明年要低的。”湛江东海岛东方实业有限公司总经理余巨寿表示。据他介绍，去年东方实业冬棚虾苗销售目标为6亿尾，而最终达到了5亿尾的销量；有鉴于今年整体养殖情况的不理想，余巨寿保守地给冬棚苗定下了4亿尾的销量目标。”
湛江粤海水产种苗有限公司总经理张良军也表示，今年珠三角、粤西投苗量都偏少，而种苗主要销往粤东和福建地区，冬棚苗种销量预计比去年同期减少10%~20%。
即使行业再不济，还是存在逆势增长典范，据广东海大集团海兴农虾苗场总经理李辉介绍，“去年总的种苗销售量不到90亿尾，而今年已经超过90亿尾，加上冬棚，很可能会突破100亿尾。”
明年亲虾进口量大幅下降，品系大换水
要用苗，品质是关注的重点，在虾苗的选择上，社交平台流行一种说法：“今年正大品系的虾苗比较受青睐。”对此，不少苗场认为这是一种营销炒作手段。但无论出发点如何，在这种声音之下，有些地方的养殖户确实对有这种选择倾向，如福建漳浦。
近几年SIS亲虾质量备受质疑，这种声音的出现，将正大品系亲虾抬上一个新台阶。大部分苗场或主动或被迫，在年底引进亲虾的计划已开始有所选择。
正金阳表示会进一步改进品种和引进大规格的苗种。一向采用SIS品系的新荣腾，明年的计划上，也将正大纳入引进范畴。湛江市国联水产种苗科技有限公司总经理谭立志更是直言表示：“SIS现在的种虾质量一直在下降，但其他种虾公司没有这么大的供应量，要全部放弃也不可能。明年应该会进一半SIS，一半正大。”
湛江海茂水产生物科技有限公司在明年则是完全放弃了SIS。“明年我们在亲虾品系的选择上，会有变动，一半是美国的普瑞莫，一半是泰国正大品系，在总的亲虾进口量上，也会比去年有所减少。”海茂常务副总陈清表示。
不止是海茂，绝大部分苗场在年底的亲虾进口计划上，不但在选择品系上有多改变，很多在SIS的基础上，都将正大、塞班、科拿湾或是新晋品牌，如普瑞莫纳入计划，在数量上也都开始大幅度缩减，有的甚至缩减超过50%。“如今养虾情况那么差，谁还敢生产那么多种苗？”这是不少苗企减少亲虾进口量最直接的回应。
目前，各大种苗公司的亲虾计划已经完成制定，到12月初或中旬，第一批进口亲虾就开始进入国内，至于今年呼声甚高的正大以及其他品牌的种虾，能否“清洗”对虾养殖的“浊气”，一切看明年。
1、来源：腾氏水产商务网-当代水产杂志社
2、作者：程纯明
3、腾氏水产商务网微信号：tsfish
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