安徽当涂：推行生态养殖打响河蟹品牌 |
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2007-10-19 09:08:00 水产养殖网 出处：安徽当涂县委
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当涂是一个典型的江南鱼米之乡,东临三大通江湖泊之一的石臼湖，西濒长江黄金水道，是中华三大名蟹之一的“当涂花津蟹”原产地。当涂螃蟹，金脚红毛，青背白脐，古代为皇室贡品。近年来，我们在大力推进工业化、城镇化的同时，依托资源、区位、技术等优势，大力发展水产生态养殖，确立了“突出河蟹产业特色、实施河蟹生态养殖、打响河蟹品牌”的总体思路，采取“政府引导、技术引路、科学统筹、整体推进”的工作措施，积极探索出了河蟹生态养殖模式，实现了水产养殖业可持续健康快速发展。
第一，切实加强政府引导。
一是政策扶持。将做大做强河蟹养殖这一优势水产业作为全县效益农业三年新突破的突破口来抓，不断加大财政投入，推进基础设施建设。二是项目带动。主抓了“河蟹振兴”和“河蟹提升”两大工程项目建设。三是考核督查。县委县政府建立促进生态养殖发展的考核指标体系，把生态养殖列入乡镇经济发展计划和考核内容，生态养殖的观念已被全县越来越多的养殖户所接受。
第二，努力实现科技创新。
一是实施生物修复技术。通过与上海水产大学合作编制《河蟹振兴工程可行性研究报告》，建立长期稳定的产学研合作关系，探索总结出了以“种草、投螺、稀放、配养”为核心的生物修复技术“八字”方针。二是推行生态养殖模式。率先确定以稻田养殖为突破口，进行生态养殖技术开发、应用和推广。目前，全县已初步形成稻田、池塘、河沟和浅水湖泊等4种类型的生态养殖模式。三是开展生态养殖科普活动。确定每年12月的第一周为“水产科普活动周”。每年一个活动主题。邀请省内外生态养殖知名专家来当涂授课，开展现场指导。
第三，注重示范带动。
一是加强示范带动网络建设。建立了一支拥有50余人的在生产一线从事科技推广的人才队伍，基本形成了县、乡、村三级水产生态养殖科技服务网络。二是开展科技入户。2006年，当涂县被列为全国渔业科技入户示范县，全县选拔 25名优秀技术指导员，确定448个科技示范户，辐射带动1万个养殖户。三是加强示范基地建设。全县共建立生态养殖示范基地3个，面积1.8万亩，其中湖阳大白宕河蟹标准化养殖示范区2004年升格为国家级示范区。四是及时召开现场会总结工作经验。
第四，促进市场开拓。
一是构建营销网络。 2002年，组建当涂县水产协会，现已列入省级农业产业化龙头企业，拥有8个基层协会、1300多名会员，足迹遍布全国各地。二是加强品牌推介。连续在上海举办了四届、在南京举办了两届安徽当涂金秋“石臼湖”牌螃蟹推介会。三是开拓国际市场。2005年，当涂贤进渔业公司向香港及东南亚出口优质螃蟹30 吨，实现了当涂水产品外贸出口零的突破。当涂双潭湖养殖公司也已取得自营出口权。
第五，以推进标准化生产为抓手。
一抓苗种培育。全县河蟹良种覆盖率已达80%以上。
二抓标准化生产体系建设。率先在安徽制定了河蟹生产地方标准，制定了稻田养蟹、河沟养蟹、围网养蟹等操作规程。三抓生产关键环节。当涂湖阳大白宕河蟹标准化生态养殖示范区被评为国家级示范区，河蟹的标准化生产有力提高了当涂“石臼湖”牌螃蟹的市场竞争力。
第六，以提高组织化程度为主题。
一是组织蟹苗培育和销售。以蟹苗协会为载体，将全县培育的蟹苗，统一以“丹阳湖”牌扣蟹对外统一销售。二是做大做强水产龙头企业。全县现有7家龙头企业，其中当涂水产协会连续两年跻身安徽省农业产业化龙头企业行列，全县水产龙头企业年均实现产值近3亿元。三是拉长水产产业链。
2006年6月，农业部牛盾副部长到当涂调研，对我县水产生态养殖促进水产品品质提高这一做法给予了充分肯定。今年，农业部授予当涂县 “农业部水产健康养殖示范区”荣誉称号。5月，当涂县“河蟹河沟生物修复与生态养殖技术研究与开发”项目通过安徽省科技厅组织的专家鉴定，该项技术在国内同类研究中居领先地位。
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