薪资高竞争小的“小众”专业—水产养殖专业 |
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2016-02-03 16:11:00 水产养殖网 出处：零点高三
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专业水产养殖学有没有特别喜欢吃鱼的小伙伴呢？你们知道自己喜欢吃的鱼是从哪里来的吗？如果以为就是河里、海里“网”上来的，就太小看全世界人民的胃了。光是靠鱼自身的繁殖和生长速度，我们早就把水里的鱼吃光了。为了让我们可以随时吃到美味的鱼和其他水生动植物，水产养殖成了必不可少的存在。但这可不是件简单的事情，这里面的学问可大着呢！“健康、绿色、无毒、无公害……”这些要求要做到哪一项都不简单！那么这些又是怎么做到的呢？这就要靠零点高三今天介绍的“水产养殖学”专业来回答。
一、专业概述
水产养殖是沿海渔业的重要组成部分之一，各种淡水和海水动植物都是营养丰富的美味食品。由于人口的大量增加和人们对水产品需求量的大幅度增长，因此，开发和培育更多有营养的水产品就成了当前的需要。
水产养殖专业就是通过对养殖技术的研究与探索，繁育出具有优良性状的养殖品种，同时利用现有的养殖手段为人们提供健康、绿色、无毒、无公害的水产食品。另外在观赏鱼领域内，繁育具有欣赏价值的奇特品种也可丰富人们的日常生活，增加生活的乐趣。
水产养殖学专业培养具备水产动、植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的高级科学技术人才。
二、学长经验
大一的课程很简单，以基础课为主，主要是英语、政治、数学、无机化学、有机化学。专业课主要学习了鱼类学、水产动物组织胚胎学、动物学、计算机基础课等，主要是将大家引领到水产这个学科里。
鱼类学基础课程教给我们许多鱼类学的名词术语以及形态分类知识，让我们开始留心身边可以见到的鱼类等水产物种，学会从形态学的角度来区分鱼类之间的不同。对我们来说，鱼类已经不再是“鲤鱼”或者“鲫鱼”，我们开始关注它是什么科、什么属的鱼类，它的形态特征如何，健康状况如何，属于哪个生长阶段。
来到大二，需要动手实践的课程明显占据了重要的角色。鱼类生理学、水产动物疾病、水生生物学、水域微生物和淡水化学的课程设置的循序渐进而繁重，
在大二的期末老师会带我们去养殖现场进行现场模拟。我们去的是一家水库，主养动物是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼和鲫鱼等。我们到了现场被分为三组：水化组、水生生物组、鱼类学组。水化组在测量水库的水样，鱼类学组则调查养殖场的主养动物种类及野杂鱼种类，水生生物则调查水体的水生生物物种，采样固定，观察。第二天再穿插开，直到所有工作大家都完成一遍为止。教学实习为期一周，内容丰富而充实，让大家将所学的知识得到了初步的运用。
大三进入了完全专业的一年。在这一年当中完全的接触了水产养殖专业。要综合前两年的所学，将各种专业知识如鱼类学、鱼类生理学、水化学、水产动物疾病学等运用到养殖当中去，使知识进一步融会贯通。
在大三的上半学期是学习专业课的时间，主要学习鱼类增养殖、水产动物营养与饲料等专业课程。鱼类增养殖课程主要就是把前两年学习的课程穿针引线的连接起来，给大家讲解如何养鱼。水产养殖专业的实习是在大三的下学期开始的。
同学们可根据自己的意愿选择实习的地点，当然这种选择也是双向的，同学们选择实习地点的同时，实习地点也在选择适合他们的学生。这个时候大家都跃跃欲试，经过三年学习，都想小试牛刀。我当时选择了研究所，因为考虑到我打算继续考研，研究所的学习氛围比较浓厚，研究气息也很好，很适合我，好多打算工作的同学都去了渔场。
大四到来，经过大三的实习，大家说起水产来也能头头是道了。本年度最重要的工作就是做毕业设计和就业。大四的上学期我们还有一些专业选修课，在课表上选择喜欢的专业课程如渔业经济管理学、养猪学、养牛学、养禽学等与水产专业相关的课程。
大四的下学期就是完成毕业论文了。在大三的实习时，老师就给了任务，在实习的单位完成毕业论文的基础工作，大四就是撰写论文。当论文封笔时，大家已开始面临毕业的问题。很多同学会提前去一些渔场以及相关单位实习，积累经验。还有一部分欲从事销售工作的同学会去一些饲料公司、鱼药、苗种经营单位等。
学习本专业所需的掌握的知识和应具备的能力
主要包含几个方面：
1.具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；
2.掌握现代生物科学和环境科学的基本理论；
3.掌握水产经济动植物的增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本知识和基本技能；
4.掌握主要养殖鱼类、甲壳类、藻类(可选择其中的2～3类)的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键；
5.具备内陆水域、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法，了解现代化养殖工程、海洋渔业和水产品加工利用的基本知识；
6.具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解水产增养殖学、生命科学的学科前沿和发展趋势；
7.熟悉有关水产资源保护、环境保护、水产养殖、捕捞和渔政等方面的方针、政策和法规，熟悉水产品贸易的有关法规；
8.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；
9.有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力，具有独立获取知识、信息处理和创新的基本能力。
三、专家提醒
水产养殖业是一个比较特殊的专业，跨行业就业现象较少，该专业毕业生在就业时尤其要多注意，就业时的信息很多，竞争相对来说要小得多。该专业就业分布在广东、广西、海南、福建、辽宁、山东、湖北、江苏、浙江等省份。
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