市场销量下滑价格疲软 珠三角地区黑鱼存塘积压严重 |
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2016-02-25 16:52:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网
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元宵节过后，市场上黑鱼的销量和价格都出现了下滑，与此同时，珠三角地区黑鱼的存塘量无论是老鱼还是新鱼都很大，估计上半年都很难消耗完，养殖户卖鱼速度慢，水产市场里批发商的日子也很难熬，上半年各地黑鱼苗的生产销售肯定会受到很大影响。
从去年下半年到现在，经常关注黑鱼价格的朋友肯定也都知道为什么鱼价那么差了，即便是春节的时候，水产市场里黑鱼生意也很一般，今年除了初八初九生意还可以，别的时间都不好，尤其是过了元宵节以后就更差了。中国水产养殖网黑鱼行情直通车数据显示，2月24日武汉白沙洲水产市场1斤以下本地黑鱼批发价格是5.5-6元/斤，1-2.5斤本地黑鱼批发价格是7-7.5元/斤，2.5斤以上本地黑鱼批发价格是8.5元/斤，1斤以下广东黑鱼批发价格是3元/斤，1-2斤广东黑鱼（带肚）批发价格是4元/斤（带肚），1-2斤广东黑鱼（顺条）批发价格是5.5-6元/斤，2斤以上新鱼批发价格是7-7.5元/斤，2斤以上老鱼批发价格是8.5元/斤。和上周相比，本地黑鱼价格均下降了0.5-1元，广东黑鱼价格有涨有跌，2斤以下下降0.5-1元，2斤以上广东黑鱼上涨了五毛钱一斤。市场销量情况下滑的非常厉害，这几天武汉白沙洲市场每天黑鱼的总销量大概在3-5万斤，而一周前左右每天销量在20万斤左右。对于批发商来说，现在销量下滑是最要命的，价格涨跌不算大，影响有限，按照目前的情况，实际上鱼价无论涨跌，空间都很小，鱼价已经跌成这样，再往下跌可能性是非常小的，而广东湖南江西等地黑鱼存塘量庞大，鱼价想往上涨的可能性也非常小的。
黑鱼价格不好，一方面是自身的原因，比如说市场需求比以前少了，广东珠三角地区存塘鱼数量庞大，另一方面是外部的原因，比如说和黑鱼有竞争关系的鲶鱼等品种行情也很差，还有过完春节，草鱼花鲢白鲢等常规淡水鱼需求减弱行情走低也给黑鱼价格形成了一定的压力。和上周相比，武汉市场鲶鱼价格又下跌了，无论是沟鲶还是鲶怀，都是一个价，大鱼比小鱼还要便宜，批发商孙老板介绍，这个春节他的档口一共就卖了十万斤左右的鲶鱼，而往年春节能卖出去四十万斤左右。现在东北鲶鱼存塘量很大，去拉鱼的水数量很少，另外苏北山东一带也有一定的鲶鱼等待出售，去年鱼价一直不是很好，很多鲶鱼养殖户就慢慢等价格，然而等了那么久，鱼价还是这个熊样，存塘鱼规格越来越大，养殖户已经到了不得不卖鱼的时候。
珠三角地区黑鱼塘口价格情况也不理想，从新鱼统货收购价格大概在5-5.5元/斤，老鱼统货收购价格大概在6.5-7元/斤，具体价格要看存塘鱼的情况来定，存塘鱼里小规格鱼多的话，收购商肯定是不收的，要单独挑出来。从最近一阵子塘口收购价格的情况来看，新鱼老鱼的收购价格略微上涨了两三毛钱一斤，但是老鱼要相对难卖一些，条形好的鱼也会更好卖一些。据美国百用灵生物中国总代理程卓生介绍，由于现在佛山等地黑鱼存塘量太大，走鱼速度比较慢，收购商抓鱼的时候要更严格一些，“鱼价不理想已经持续不短时间了，已经有一些养殖户采取了减料措施应对低迷的鱼价，按照目前的鱼价卖鱼，一个塘亏掉三四万是比较正常的，养殖户也不得不想办法应对”。现在的水温，走鱼速度慢一些，养殖户还压力还不是特别大，如果等到水温升高了，水质变化大，池塘大量的细菌、寄生虫等致病生物活动频繁，病害发生的几率增加，养殖户就会更加头疼了。
养殖户、收购商都遇到了很大的困难，你以为苗场能有安生日子吗？现在那么多养殖户大量存鱼，短时间也没办法卖掉哪怕一半的鱼，根本没有多余的塘口去放苗，更何况现在鱼价到了这个地步，相信养殖户也没有足够的勇气按照往年的习惯来投苗了，苗场开春的生产销售计划肯定会做相应调整的。珠三角地区塘租高是全国有名的，鱼价一旦不好了，利润空间下降了，养殖户就会考虑其他品种，品种之间的相互转换是很快的。不过从过去一年内几个主要养殖品种的表现来看，好像黄颡鱼鳜鱼加州鲈等的情况也并不能让养殖户满意，开春后如何选择养殖品种肯定是养殖户要考虑的头等大事。具体到黑鱼来说，养殖户即便不转换品种，养殖户投苗的观望态度也会很强烈，投苗进度一拖再拖的可能性很大。
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