小塘养超市鲩一年卖九批鱼 每亩获纯利九千块 |
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2016-03-11 22:34:00 水产养殖网 出处：《海洋与渔业》杂志
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广东省中山市民众镇的养殖户朱锡久在三墩村有一口8 亩的小鱼塘，专门养殖1.5~2.0 斤/ 尾规格超市鲩出售。鱼塘面积虽小，但是养殖利润却不少。
去年8 亩的小鱼塘卖了9 批超市鲩，共收获7.5 万斤鱼，平均单亩产量高达6700 多斤，加上混养配套鱼收入，总共为他带来了7.5 万元的纯利润。
究竟他是怎么做到的？朱锡久向记者道出了其中的“秘笈”。
轮捕轮放增产量
朱锡久的鱼塘以超市鲩养殖为主，分两个规格放苗，混养一定量的鲮鱼、大头、鲫鱼、塘鲺。“第一次投苗是2014 年12 月，投了16500 尾的草鱼苗，鲮鱼18000尾，大头3200 尾，鲫鱼4500 尾，塘鲺1500 尾。草鱼苗的规格要大些，平均0.75 斤/ 尾，2015 年3月中下旬开始卖第一批鱼。
每卖一次鱼第二天就马上补苗（平均0.3斤/ 尾），卖多少补多少，保证存塘1800 尾/ 亩左右。往后也是这样，每次卖鱼第二天就补苗，如果自家鱼塘数量足够的情况下还可以自己标粗，这样子鱼塘的周转率高，以时间换取空间，基本上保证每个月都有鱼卖。养殖超市鲩的优势就是安全稳定、资金回笼快，但是利润相对偏低，只能以量博利，因此轮捕轮放的优势就在这里，今年计划分三种规格放苗，继续提高产量。”朱锡久如是告诉记者。
充足的溶氧是保证
超市鲩养殖密度偏大，要保持其生长速度，以及防止造成缺氧死亡，充足的溶氧是保证。朱锡久特意为鱼塘配备了一套微孔增氧设备，3 台叶轮式增氧机和1 台爬水机的“豪华配置”。
朱锡久自信地告诉记者：“我不担心鱼缺氧死亡，鱼塘里的3 种增氧机可随时切换，投料前半小时至投料后半小时开启微孔增氧，哪怕是阴雨天气鱼照样正常吃食，晚间或应急时就打开叶轮式增氧机。”
朱锡久还向记者补充道：“充足的溶氧除了保证鱼不会因缺氧而死亡外，还可以保持水质清爽，也起到了净化水质的作用。鱼塘中有许多饲料的残渣和杂质，水里充足的溶解氧可以将其氧化，避免造成水质污染。”
对症下药 防重于治
超市鲩养殖过程中遇到最多的是寄生虫（车轮虫、指环虫），高温期细菌性烂鳃病、肠炎以及肝胆综合症等。对于病害，朱锡久告广诉记者：“关键是找准病因，专药专治，否则花了冤枉钱还治不好病，贻误治疗时机。不过，我还是信奉‘防重于治’的理念，平时自己要多巡塘，及时发现问题，还要定期消毒杀虫等，至少每个月调水一次，高温期半个月内服肝胆舒灵、三黄散和多维等，这样的话基本上不会出太大问题。有很多养殖户为了省成本，平时不去调水也不做保健，其实无形之中反而增加了他们的养殖成本，水质不好会造成料比增高，生长速度减慢，而且更容易长虫、发病等。”
行情不好及时调整底层鱼比例
朱锡久告诉记者：“去年行情一直不好，但养殖超市鲩要像养鸭子一样，只要达到上市规格就要出售，不能为了等涨价而拖长养殖时间，打乱了自己的生产计划，这样很不划算。只能根据行情适当增大底层鱼的比例，比如适当增加价格相对好一点的土鲮、鲫鱼等，将养殖空间充分利用起来。”
去年全年，朱锡久8亩的小鱼塘产出超市鲩61000斤，杂鱼收获14000斤，除去其他养殖成本，每亩获利高达9000元。
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