市场销量有限 黑鱼价格上涨势头受阻 |
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2016-03-18 16:30:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网
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从去年下半年鱼价下滑到现在，差不多有半年的时间了，鱼价持续低迷和市场销量不大给养殖户和做生意的老板都形成了很大的打击。二月下旬以来，广东珠三角地区大规格黑鱼价格出现了反弹，不少养殖户又似乎又看到了鱼价反弹的希望，市场上大规格黑鱼批发价格也顺势上涨，不过在近几天，市场上大规格黑鱼价格出现了轻微的下滑，之前几周连续上涨的势头暂时停止了。
存塘量方面，广东地区尤其是珠三角地区新鱼的存塘量是非常大的，老鱼的存塘量也不少，不过像5斤6斤甚至更大的炮头鱼数量并不算，这是这几周大鱼价格能稳定上扬的直接原因。中国水产养殖网了解到，目前珠三角地区新鱼统货收购价格大概在5.5元/斤左右，老鱼统货收购价格大概在7-7.5元/斤这个范围，大规格老鱼的价格仍然是比较坚挺，一般都在8-8.2元/斤这个范围，具体收鱼的价格还要看现场抛网打样来定，大鱼成数多的话价格会适当提高一些。除了广东黑鱼存塘量庞大，湖南江西安徽山东浙江等地黑鱼的存塘量加起来也不少的，这几个地方鱼价相对便宜些的就是江西黑鱼，最近受广东大规格黑鱼价格上涨的影响，外省大规格黑鱼价格同样也有所上涨。
 水车到位，师傅们忙着下货
市场方面，以武汉白沙洲市场为例，每天到货的水车一般有三四车，每天黑鱼销量维持在3-5万斤，有时候偶尔销量会反弹，不过持续时间比较短。3月17日武汉市场1斤以下本地黑鱼批发价是6元/斤，1-2.5斤本地带肚鱼批发价是6-7元/斤，1-2.5斤本地顺条鱼批发价是7-8元/斤，2.5斤以上本地黑鱼批发价是9元/斤，1斤以下广东黑鱼批发价是3.5-4元/斤，1-2斤广东带肚鱼批发价是4-4.5元/斤，1-2斤广东顺条鱼批发价是5.5-6元/斤，2斤以上广东新鱼批发价是7.5-8元/斤，2斤以上广东老鱼批发价是8.5-8.8元/斤。和上周相比，鱼价整体变化很小，2斤以上广东黑鱼批发价格略有下调，小规格本地黑鱼价格略有上调。华东华北东北等地黑鱼的销量同样不是很好，批发商拉鱼的次数都减少了。眼下广州市场的销量也只能说是相对好一些，和往年同期相比，各个市场销量都有很大的下降，由于现在各地存塘量都很大，市场整体销量不乐观是不争的事实，一个两个市场销量好也撑不起整体行情，即便是涨价，持续的时间也并不会持续太久。
最近这次涨价的原因说起来也比较诡异的，在市场销量不理想的情况下，好像珠三角地区价格莫名其妙地涨起来了，有传言说是饲料厂家担心鱼价再不上涨，养殖户如果崩盘的话，今年饲料厂的销量肯定会受到非常大的影响，所以才导致了这次涨价的发生。听起来好像也有那么点道理，尤其是不少大的收购商背后都有饲料厂的背景，甚至一些饲料厂是直接参与流通环节，如果养殖户熬不住了，纷纷出逃弃养黑鱼，那带来的将是一些列的剧烈反应。这个传言是否存在无法查实，即便是真的，这种涨价也是站不住脚的，饲料厂实力再大，恐怕也很难通过这个方法来力挽狂澜的，那么多饲料厂总不至于联合起来通过这种涨价方法来让养殖户回心转意吧？
从最近了解的情况来看，整个黑鱼产业都崩的挺紧的，养殖户每天都盼望着鱼价能好一些，做生意的老板都指望市场能松动一些、水车走量大一些，饲料和苗种方面的就更不用说了，都是一环扣一环，养殖户存塘量很大，很多人都还没卖鱼，鱼苗销售压力的比较大；养殖户存塘量大，现在鱼价总体并不理想，大规格黑鱼涨价未能托起整个行情，养殖户投料积极性也不是很高。总结起来就是，养鱼的着急、收鱼的着急、卖苗的着急、卖饲料的着急，还有谁没着急？卖药的着急了没有？更为麻烦的是，现在看起来很多人的耐心已经被一点点地耗掉了，浮躁的人更多了一些。
其实黑鱼产业遇到的问题，在其他的水产品种乃至其他的农业项目里，都有类似的情况，有的情况比现在要糟糕一万倍，是不是经常听说奶农的牛奶卖不掉，白花花的牛奶直接倒掉，成堆成堆的香蕉卖不掉，时间长了全部烂掉，大白菜土豆太多了，卖不掉了，都是跳楼价处理掉了，处理不掉的一样烂掉。每个行业都会遇到特别痛的时候，黑鱼现在也是，现在很多人都骑虎难下，尤其是养殖户，继续养下去等下去，不知道价格什么时候好起来，现在就卖鱼的话，卖鱼就是割肉。问题是现在市场销量比往年同期大幅下滑的情况下，即便是养殖户便宜卖鱼，也只能是给市场供应形成更大的压力，会不会导致鱼价最终崩盘？恐怕谁也不敢保证，那下面应该怎么办？
再多点等下去的耐心，这恐怕是一个不是办法的办法，按照现在的市场走量情况，慢慢出鱼，慢慢消耗存塘量，慢慢等着老百姓恢复消费信心，直到鱼价逐渐好转的那一天。可能有的养殖户说，这么等下去，可能到最后不亏鱼价也要亏塘租、水电、人工、饲料、药品这些杂七杂八的各种成本，其实每个人都是这样的话，每个人都有自己的压力，就看你的抗压力如何，就看你怎么能抗过这一阵子。退一万步说，鱼价好的时候，一大波养殖户哗啦都来搞黑鱼，鱼价不好的时候，又哗啦一下如鸟兽散，这样起起落落，看起来是市场规律的左右着养殖户，事实上养殖户很多时候要多一些逆向思维，一窝蜂而上的事情要尽量少干，如果你要跟风，那没办法，你自己跟的风，恐怕你跪着也要跟下去，要不然你就割肉吧，话糙理不糙。
产业很大，市场很大，从业人员很多，方方面面的信息很复杂，小编掌握的恐怕也只是其中的一方面，整理出来的信息也难免有不周到的地方，如有不周之处，还请轻点拍砖。中国水产养殖网也希望有眼光的人士能和我们积极分享更有价值的信息，行业艰难，大家需要齐心协力，一起走出泥潭。
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