金鲳鱼苗同比减产超三成，膨化开口料替代鳗鱼粉成新趋势 |
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2016-04-15 22:52:00 水产养殖网 出处：农财宝典
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“现在金鲳苗的价格，是去年同期的两倍。”4月13日，前往海南陵水拉苗的养殖户李某坦言，现在1.3寸规格苗0.9-1.0元/尾的价格，令很多养殖户大觉“吃不消”。据了解，2015年同期一样规格的金鲳苗，为0.5元/尾左右，但因今年开春后的数股冷空气，导致苗场产苗量大减，苗价大幅攀升。
种苗产量锐减，养殖户投苗不足一成
“同期的苗量，较去年相比减少了三分之一甚至一半都有可能”，海南省南海鱼类种苗协会会长蔡春有告诉《农财宝典》记者，2016年开春后气温不稳定，导致很多苗场的鱼卵和苗产量均大幅降低，种苗供应趋紧使苗价大幅提高。
一般而言，清明后都是代表着金鲳投苗高峰来临，但翻了一倍的苗价，使很多养殖户不得不慎重观望。据了解，目前广东湛江、阳江、广西铁山港等金鲳鱼主产区投苗量均不足一成。
“现在很多大户，都还没怎么投苗，都是观望居多”，海南蓝海洋渔业发展有限公司董事长陈有铭表示，规模养殖户由于需求大，种苗成本多，所以高企的苗价导致观望情绪较浓，此外，养殖大户也要视海区水温、盐度等来调整放苗时间，这些综合因素导致现在大户投苗比例不高。
“今年尾批苗价可能没有以往那么低”，陈有铭估计，前期苗量少、价格高，导致很多养殖户放苗计划延后，而5月份水温起来后，鱼卵产量大降，所以尾苗价格可能会较去年要高。
“粤海首创金鲳鱼小粒径膨化开口料”
同时，《农财宝典》记者在海南走访了解到，今年金鲳鱼专用膨化开口料或成为行业一大亮点。据介绍，以前因饲料厂生产不出适合金鲳鱼苗的小颗粒开口料，养殖户一直是用鳗鱼粉来投喂金鲳鱼苗。一般来说，刚回到鱼排的鱼苗视鱼苗大小用鳗鱼粉料适应3-5天，然后再逐渐转大颗粒料。
“使用鳗鱼粉投喂金鲳鱼苗，在营养及投喂方面，都存在很大问题，损耗大、营养不能保证、对水污染也很大。”临高海丰养殖发展有限公司临高基地生产主管黄海东告诉《农财宝典》记者，粉料是加水和成一团再投喂，现在开口料用水泡软后可以直接投喂。相比而言，颗粒料比粉料损耗小，投喂成本低，营养更全面。
鱼苗粉料投喂，损耗很大，不易吸收
搅拌鳗鱼粉料，工序复杂
“金鲳鱼膨化开口料是市场的需求，经过2年多的研究、调试、攻关，粤海生产出0.6mm模径小颗粒膨化料，属于行业首创，市场反映的效果很好，深受养殖户喜欢。”广东粤海饲料集团技术副总监马学坤博士告诉《农财宝典》记者，在添加了促进鱼苗消化吸收和增强免疫力原料后，相对于鳗鱼粉，膨化鱼苗料具有养分溶失少、营养针对性强、膨化后易消化吸收、实际喂料易操作基本无损耗等优势。
马学坤坦言，生产小颗粒膨化料有两大难点：易堵模和浮水率低沉水，堵模问题主要是模孔小、原料存在较多的纤维；沉水问题主要是膨化技术要保证浮水膨化料的容重，一般很难做到，只有50-60%。
其表示，粤海针对这两个问题，通过对工艺、设备、流程等方面进行了较长的时间技改和摸索。首先是通过对超微系统的改造，提高纤维原料的粉碎能力以及纤维的筛分能力，保证下到膨化料的粉，细度够并且不能带有很多纤维，这样就可解决堵模问题，保证生产的顺畅。第二，粤海对膨化机螺杆配置方面做了优化，增大压力以及摸索到较适合的工艺参数，这样生产出来的0.6mm模径的膨化料浮水率最高达到100%，最低也可达到95%以上，这样完全可达到喂养的要求。
《农财宝典》记者在现场了解到，经测量，0.6mm模径生产出来的饲料经膨化后，实际粒径是0.9mm左右，可以满足1.0寸左右金鲳鱼苗的投喂，而养殖户常规投苗规格是1.3寸。
1.来源：农财宝典水产版；
2.农财宝典水产版微信号：ncbd0000；
3.作者：农财宝典-新渔网记者 梁春桥。
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