广州希望进攻广东水产料市场独选大水面养殖 |
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2016-05-19 23:16:00 水产养殖网 出处：当代水产
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今年水产料市场要增6万吨
每一个在饲料行业待过的人，对中国的饲料行业巨头新希望都有过了解。以往，大家了解更多的可能是它的畜禽料和猪料，水产料版块甚少被提及。尤其是在广东这个水产饲料消费大省，相对海大、通威、粤海、恒兴的产量，新希望的水产料的发展一直是不温不火。
“我很不服气！在中国，山东和广东是饲料消费最大的两个省，在山东我们的饲料销量占比超过30%，而在广东，还不足5%。我想把这一块做好，也有信心做好这一块市场。“广州希望饲料有限公司（下称‘广州希望’）总经理杨文学说道。据了解，杨文学从1996年进入饲料行业，2001年到新希望集团，长达15年的时间，他一直征战在新希望的各大饲料市场。
在经过将近20年的市场磨砺之后，杨文学想回到自己的家乡——广东。2014年初，杨文学出任广州希望总经理。对于这个市场，杨文学有自己独到的眼光。他认为目前在广东的饲料发展潜力最大的就是水产料，而开发潜力最大的当属大水面养殖市场。对于广东的水产饲料市场，杨文学有他的野心。“我们去年整个广东的水产饲料销量只有12万吨，今年我们的目标是增长50%。今年1~4月，我们的饲料销量与去年同期相比，增长了70%，这个月，到目前为止，同比增长了150%。按照目前的成绩看来，这个目标完全可以实现。“
“对于广东这块市场，我们要重新做起来。去年我们整个集团水产料板块做了100万吨多一点，到2018年，我们的水产料要做到200万吨。而广东，是其中的重要增长点，大水面市场的开发是重中之重。“杨文学说道。
整合行业资源，全力开发大水面市场
为了顺利推广大水面养殖模式，广州希望于2016年5月19日在番禺举办了“广州希望大水面养殖效益倍增财富论坛”，新希望六和广东新区总裁李维峰、新希望六和水产技术总监刘天骥、广州希望总经理杨文学，新希望六和广东新区高级配方师李宾、普惠担保华南片区总经理闫峻笙、广州希望总经助赵红开，番禺、惠州等地近70位大水面养殖大户，以及苗种、设备、动保、流通、融资等相关产业链企业代表，近100人共襄盛举，共话大水面养殖的市场江山。
在论坛上，广东新区总裁李维峰也在为养殖户出谋划策。他认为，过去养殖要赚钱靠的是行情，但行情可遇不可求，在今天的市场环境下，国内的很多产业产能都是过剩的，饲料、养殖也是一样。每年过冬的草鱼，存塘少则有三四成，多则四五成。依靠行情已经行不通了。
现在，李维峰认为养殖要赚钱靠的是管理，包括水质、模式、饲料、销售四个方面。别人赚小钱的时候，自己赚大钱，别人平本的时候，自己能有盈余，别人亏本的时候，自己能够保本，靠管理来盈利。
那么，未来养殖赚钱靠的是什么？李维峰的观点是，要靠品牌。他以壹号土猪、仙泉湖鱼的例子，例证品牌的重要性。“对于大水面的鱼，怎么养出卖点，靠的是品牌。虽然现在的品牌鱼只占了少部分市场，但中国的人口基数大，10%就有1亿多人口的消费量，市场空间非常大。”
会上，杨文学则与广大客户交流分享了大水面养鱼的优缺点。他表示，大水面是稀缺资源，待开发潜力大，但还存在4大痛点，分别是技术难，缺乏快捷的融资，客户缺乏信心与安全感，抓鱼难、大批量卖鱼没有价格优势。新希望企业的定位战略是做客户的养殖效益管理专家，聚焦两端（养殖端与消费端）,利用自身平台对产业内的优质资源进行整合，解决大水面养殖效益难题，最终帮助客户达到降低成本，增产提效，实现资源共享，互利共赢。
“同时，我们也在为大水面客户全力打造新希望六和的“合作社+服务站”牵头人，力争在3年时间打造100个合作社（2016年15个合作社，，合作水面3万亩，年销量6万吨；2017年成立50个合作社，合作水面10万亩，年销量20万吨，2018年100个，合作水面20万亩，年饲料销量40万吨），让牵头人能获取双份效益。“杨文学说道。
除了大局的分析，技术指导也不可少。刘天骥认为，创新源于实践。“新希望每年都会做大量的水产饲料试验项目，现在正在对大水面水产饲料产品进行研发。每年我们都会对产品测试的结果对影响鱼类生长的因素进行分析，不断对饲料配方进行改良。在饲料原料的消化率上，不同鱼类对原料的消化率也不同。在关注原料的同时，更要关注原料毒素对鱼的影响，所以，我们推出了“生物饲料”。
李宾则针对生物饲料做了具体解说。他认为，当前农牧行业面临的环境污染与食品安全问题，对行业的生产环节提出了更好的要求。“破局之道在哪？第四代饲料——生物饲料是个很好的选择。”
“生物饲料有很多种，包括饲用酶制剂，功能性蛋白肽、发酵料等。我们现在开发了两种，一种是草鱼的营养快车，第二种是罗非的希望罗非精。”据李宾介绍，相比普通饲料，生物饲料对鱼在采食、肠道健康等方面具有明显的优势。
广州希望水产技术服务专家谭焕科则针对广州希望的136养殖技术展开具体解读。“136技术，讲的是一种主养鱼（草鱼、罗非），三种套养鱼（大头鱼、鲫鱼、鲮鱼），六大核心技术的养殖模式，包括轮捕轮放放养技术、均衡低应激增氧技术、少喂多餐投喂技术、低成本调水技术、高成活率的保健技术、低应激成本捕鱼技术。这是我们针对大水面养殖提炼出的一种新型养殖模式。”
当然，也少不了成功案例的佐证。其中，广州希望大客户经理梁学文对抱塘水库案例的分享尤其引人注目。据了解，这个水库水面超过1000亩（丰水期），从去年4月19日，一直到现在，梁学文都在驻场为养殖户提供技术服务，1年1个月，从亏损到年赚300万，这引起了在场养殖户的浓厚兴趣。
此外还有苗种、流通、设备以及动保产品的相关报告分享。在最后的订料环节，7200吨的现场订料，是广州希望在这次论坛上的直接收获。
▲广州希望战略合作伙伴——中山鱼农之家合作社社长吴国恒对合作社的草鱼苗种做介绍。对生物饲料的使用，也发表了自己的感想。关于水产品流通环节，他表示，合作社会给予养殖户最大的支持和帮助。
▲深圳市渔友乐科技有限公司总经理余建华对360度远程投饵机产品做相关介绍。据了解，渔友乐投饵机的输送距离最大可以达到500米，在耗电量、输送速度、智能控制等方面具有明显优势。“只要有手机APP在手，完成可以远程控制。对于大水面，我们有500米的输送距离，对于小水面，我们可做到360度投饵机可调整成160度。在投饵的时候，能够根据鱼群密度自动开关投饵机，自动记重。还能自动侦测溶氧，pH值氨氮亚硝酸盐，并将所有数据上传云服务器，水质超标会自动报警。“
▲武汉新华扬生物集团技术中心技术服务经理邱权在做双新模式及产品应用技术的介绍。据了解，双新系列产品是新华扬和新希望共同开发的调水产品，仅对新希望的客户使用。
▲顺德南海环球良记水产雷群华在对水产品流通事项做介绍。
▲普惠担保华南片区总经理闫俊笙在做惠农贷产品的相关介绍。
▲广州希望总经助赵红开介绍广州希望大帮扶模式与现场大礼包环节。
▲普惠农牧担保公司为广州希望给新成立的第二个合作社新洲合作社、江鸥合作社各自进行了500万元的授信。
1、来源： 腾氏水产商务网-当代水产杂志社
2、作者： 程纯明 蔡金柱
3、腾氏水产商务网微信号：tsfish
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