金鲳鱼土塘养殖市场渐受饲企重视，广东阳江超万亩水面迎春天 |
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2016-05-24 22:55:00 水产养殖网 出处：农财宝典
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（记者 赖就强）“目前，金鲳鱼网箱养殖面临投资大、海区资源有限，台风风险等问题，其作为广盐性的鱼类，在广阔的内陆土塘养殖具有一定的空间和发展潜力。”5月24日，在阳江大沟举行的“广东粤佳阳江大沟金鲳鱼技术交流会”上，广东粤佳饲料有限公司（下称“粤佳饲料”）营销部长郑冯锡表示，近两年金鲳鱼土塘养殖发展较快，但是养殖技术相对落后，还有很大的发展空间。
粤佳饲料营销部长郑冯锡
近年来在传统的对虾养殖为代表的水产养殖普遍低迷的情况下，金鲳鱼养殖可谓异军突起，独领风骚。据《2016中国金鲳鱼产业报告》数据显示，目前全国金鲳鱼产量为8万吨左右，按养殖1.8-2的饲料系数换算，金鲳鱼饲料市场容量高达17-18万吨。
阳江作为广东乃至全国的金鲳鱼养殖重镇，历来是众多饲料商家必争的市场。阳江金鲳养殖主要以网箱为主，主要集中阳江的海陵岛、阳江港一带，并向西延伸至阳西县的程村镇、溪头镇等地，饲料市场容量大概在3万吨左右的幅度。但由于适合金鲳养殖的海区资源有限，台风风险等问题，目前部分新进入的资金开始尝试在土塘里面养殖金鲳鱼，加上原来部分对虾养殖塘由于对虾养殖成功率低开始转养、混养金鲳鱼，金鲳鱼土塘养殖得到了较快的发展。据了解，目前阳江地区土塘养殖金鲳鱼面积约11000亩，算上“大围”养殖面积可达15000亩，这个新兴的市场越来越受到厂家的重视。
会上，针对目前土塘金鲳鱼养殖技术相对落后的情况，广东粤海饲料集团工程中心工程师刘锡强为养殖户介绍了一年两造的土塘金鲳鱼养殖技术：
广东粤海饲料集团工程中心工程师刘锡强
金鲳鱼土塘养殖，考虑到金鲳鱼耐低氧能力差，利用土塘养殖前期大得快，料比低的特点第一造可适当放高密度，尽量考虑出小鱼，早拿苗、放大苗（每亩1600尾～2000尾），勤打氧、早出鱼，头批鱼不等价，够大就出，3两、4两只要有钱赚就出；第二造放疏密度养规格相对大的鱼，每亩1000尾～1200尾，养至1斤左右出鱼。
“这样分两造养，可以尽可能地避开小瓜虫的发病高峰期影响，降低风险。”刘锡强还介绍，为提高养殖效益，可以混养2万尾/亩左右的南美白对虾，这样效益主要出在收获的金鲳鱼，对虾可以有200～300斤的大虾作为收益补充。
此外，金鲳鱼不耐低氧，因此对水质、底质的要求比较高，除了要注重增氧外，保持水质清爽、底部干净非常重要。“为了避免饲料营养渗出、浪费、污染水质底质，金鲳鱼料的配方、制粒要求都非常高。” 刘锡强提到，很多人都习惯性认为饲料“同质化”，其实饲料内在的质量、细节、配方调整区别差异化还是比较大的，比如土塘出小鱼的特性就要求金鲳料从早期的拉骨架后期膘肥特性变成早期拉骨架，中早期（3两左右）就要具备膘肥的功能。
会议还就养殖户关心的金鲳鱼常见病害及处理结合案例进行了详细讲解。
据了解，近年来一些企业通过赊销放账的方式来争夺客户，但粤海一直坚持现金销售的方式。现场很多养殖户表示，粤海金鲳料一直是他们的首选品牌，这几年养殖金鲳，手头赚了部分利润，很多人都急着扩展，举债扩大养殖规模，从短期看，部分料企、经销商赊账来支持客户扩张是好事，但如果扩张过快，遇到台风病害，往往血本无归，辛辛苦苦一夜回到解放前甚至还欠下一身债。“选择现金卖料的粤海，更加踏实、稳健。”
据悉，来自阳江各地金鲳鱼饲料经销商、养殖户将近100人参加了本次交流会。广东粤佳饲料技术服务经理潘祖山、金鲳鱼收购商及示范户代表等也出席了会议并在会上做了精彩的发言。
广东粤佳饲料技术服务经理潘祖山
养殖户代表发言
养殖户、经销商和粤佳饲料人员合影
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