鱼粉价格强势的格局下，其他蛋白原料优势显现 |
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2016-05-26 17:15:00 水产养殖网 出处：中国饲料在线
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尽管秘鲁已经启动了第二次快速的考察，但开捕时间基本要等到6月底，因此配额以及实际捕鱼量的意义已经淡化，并且今年夏季国内鱼粉库存将出现一定的缺口，因此其他一些蛋白原料的优势将进一步显现，具体分析如下：
本周国内现货鱼粉市场强势依旧，秘鲁超级蒸汽鱼粉报14000元/吨，部分贸易商上调报价至14200元/吨，市场惜售挺价意愿仍较为明显；而秘鲁主要鱼粉厂商仍然停报为主，由于秘鲁海水盐度仍然偏高，鱼资源的恢复仍不明朗，市场对后期考察结果仍持观望态势，目前南部港口少量现货超级参考报价在2000美元/吨附近。
随着国内外鱼粉价格的攀升，部分水产饲料企业已经开始考虑替代办法，比如可以用普通级或者泰国级鱼粉替代价格较高的超级鱼粉，或者用蛋白相对较高的鸡肉粉进行替代，从我们统计的海关数据可以看出：目前进口鸡肉粉主要是美国和新西兰两个国家，2015年1-4月总进口量为24112吨，而今年同期的进口量攀升到42508吨， 目前北方港口67%蛋白的新西兰鸡肉粉报价7300元/吨，相对于鱼粉的性价比优势比较明显。
而随着四月以来豆粕以及鱼粉价格的强势上涨，肉骨粉价格也表现坚挺，其中澳洲肉骨粉报价4200元/吨，乌拉圭肉骨粉报价3500元/吨，预期在水产料中将适当上调添加比例，而从数据上看：2016年1-4月份澳大利亚肉骨粉进口量为6033吨，同比减少68%；而2016年1-4月份乌拉圭肉骨粉进口量为15227吨，同比增加1.5%。
总之，今年第二季度伴随着鱼粉和豆粕等主要蛋白原料价格的明显攀升，饲料企业也在考虑各种配方的调整以及使用部分替代原料，其中酵母水解物以及大豆蛋白值得关注，但由于供应量小，产品品质也不够稳定还没有形成规模，传统上饲料企业仍考虑用其他的动物蛋白原料进行部分替代。
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