广西贵港市平南县水产养殖业生产形势分析及对策 |
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2016-05-31 10:09:00 水产养殖网 出处：平南县水产畜牧兽医局
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据统计到4月底止，广西贵港市平南县全县水产养殖面积5934公顷，比去年同期增加42公顷，地方特色品种墨底鳖、黄沙鳖、斑鳠等养殖量有所减少，养殖水产品产量达21789吨，产值31846万元，比去年同期都增长了6.4%，水产养殖业生产态势良好，预计到年底可实现养殖水产品总产量8.1万吨、产值12亿元的目标。
推动平南县水产养殖业稳步发展的有利因素主要有：
一是名特优新水产品养殖成为新的增长点。近几年来，虽然墨底鳖、黄沙鳖、斑鳠的养殖量有所减少，但本地塘角鱼、武昌鱼、鲶鱼、黄颡鱼、台湾泥鳅等社会效益好、养殖技术成熟的名贵优质水产品养殖量有所增加，已成为农民争相养殖的品种。
二是综合性立体养殖已成为新常态。通过推广渔—猪结合、渔—禽结合、渔—藕结合等养殖模式和多品种混养技术，大力发展综合性立体养殖，目前许多养殖户都实施综合性立体养殖，经济和社会效益非常显著。
三是加强饲养管理。随着生产发展和科技的推广，养殖户已逐渐摒弃粗放、粗养的传统方法，改为精细化饲养管理，许多专业养殖户已采用配合饲料、全价饲料，有条件的养殖场都开展清洁养殖、健康养殖、无公害养殖，以及使用水产养殖机械，对提高养殖水产品产量、缩短养殖周期、保护生态环境起到极大促进作用。
四是产品质量安全保证。通过积极推广生态健康养殖技术，加强水生动物疫病和水产品质量安全监测，减少病害发生和用药量，及时查处产品质量安全违法违规行为，有力保证水产品质量安全，增强市场消费动力。
五是养殖效益稳定。受猪肉价格高位运行的影响，目前平南县常规大宗鱼类产品价格略有上涨，水产苗种常规品种的价格与去年持平，鱼用饲料总体价格下降7%，场地租金、水电等费用开支与去年基本相同，只是人工工资有所增加，养殖效益保持稳定，增强养殖户发展水产养殖的积极性。
在生产发展中也存在一些问题和困难，制约着水产养殖业的发展：
一是水产养殖业基础设施仍很薄弱。水产养殖业基础设施建设投入少，水产苗种繁育场缺乏、设备简陋、严重老化，缺少养殖示范基地，大部分养殖池塘的基础条件差，池塘年久失修，不少池塘逐年堆积淤泥，容易引发疾病，导致生产能力下降，制约了水产养殖业的进一步发展。
二是产业化生产水平偏低。目前全县的水产养殖多数为分散式养殖，科技应用水平不高、产销脱节等问题尤为突出，还没有真正形成产供销一条龙，贸工商一体化的生产格局，因而产出率低，提高效益难，扩大再生产投入不足，规模养殖发展较慢。
三是经费短缺使得科普工作相对滞后。由于各乡镇缺少水产专业技术人员，全县水产技术推广网络还未形成，虽然每年都有一定数量人员接受水产养殖技术培训，但毕竟人数有限，科普工作远不能跟上水产养殖业迅速发展的形势要求，以致规范养殖管理、清洁养殖、健康生态养殖、无公害水产品养殖技术未得到普及。
针对存在的问题和困难，必须采取有效措施予以解决，促进水产养殖业持续健康发展。
一是加大水产养殖业生产投入，改善池塘基础设施。要多渠道筹措资金加大投入，对老旧池塘、低产池塘进行改造，清理池塘过多的淤泥，硬化池塘护基，以保证池塘有效容积，提高产量、增加效益。
二是加大科普培训，提高从业人员技术水平，实现科技兴渔。目前，全县渔业从业人员养殖技术普遍不高，很多科学养殖技术没有得到普及，水产养殖技术含量不高。建议通过不定期、多形式的培训，推广科学养殖技术、无公害养殖技术、健康养殖技术，使渔业从业人员懂得并应用科学养鱼技术，促进水产养殖业迈上新台阶。
三是加强服务体系建设，提高服务能力。建议在全县、全市内完善渔业行政部门及其所属水产技术推广、病害监测、产品流通服务、产品质量监测、渔业合作社等服务体系，提高服务能力，为水产养殖业持续健康发展提供保障。
四是加强水产养殖监管，提高水产品质量安全水平。加强对水产养殖过程中苗种选育和培育、水产病害防治、养殖投入品、水质控制等环节的监管，推行标准化、规范化养殖模式，加强产品质量安全监管，不断提升养殖水产品质量安全水平，增强市场竞争力。
作者：平南县水产畜牧兽医局 黄斌
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