宝路董事长袁文儿谈罗非鱼行业的的困扰和希望 |
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2016-06-25 11:17:00 水产养殖网 出处：宝路水产
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2016年已经过半，罗非鱼低价一直困扰着我们这个产业， 气候不稳定、链球菌等等因素影响，使得部分养殖户很困扰；外国市场的价格也上不来。量、价双低的情况下，一个产业的任何环节都过得不理想。因为我生活在挪威，对三文鱼的历史背景比较清晰，三文鱼也曾经走过同样经历，从高价到低价再往高价走，低价的时候只追求低成本造成质量也低（用大量的抗生素），后来发现这样下去产业很难持续发展，于是又从质量着手，最终在质量上得到了很好的把控，质量好的同时利润也高而稳定，逐渐走向良性循环，之后就有大量的资金开始投入到三文鱼科研和品牌建立及宣传方面。所以我也在想罗非鱼行业是否有可以借鉴的地方？
我们每个人都在说要了解客户的需求，满足需求，可是真正来说我们还是抱着一种侥幸心理，总希望市场价可以提高，气候影响的因素小一点，而没有真的去考虑如何追求有效的成本能产出更高质量的问题，以前养这条罗非鱼门槛很低，就算养的不好也不会亏，可是现在必须要改变观念，否则绝对有很大的风险。从专业水产养殖的角度看，首先我们对养殖环境的注重要提升，这里面最主要的是对调水的理解，理解过程中不能只是死板的注重学术和理论,而是应该发自内心的喜欢并感兴趣，这样才能真正的去理解水对我们养殖的重要性。我们才能根据水质变化做出不同的调整。宝路已经做了12年罗非鱼，也随着行业的波动有起伏，可是宝路没有停止过对技术的追求和创新的渴望。今年在海南文昌我们了解到有部分客户苗标苗的成活率不高，我们找了5个客户，达成共识，在他们的基地（不同的环境）做标苗实验，实验结果如下：
本次实验让我们充分的理解了客户存在的问题，同样的技术在不同的环境直接影响了投苗成活率和饲料转化率。此次的养殖环境确实千差万异，主要有以下几个方面不同，一是塘底不同（有沙底的，有泥底的，底泥有平均30公分至平均80公分深度不等）；二是水源不同，有水库水，有井水，有水沟的水，也有隔壁鱼塘的水，从而导致水质指标严重超标或不符合宝路的标准；三是增氧设备的供应不同，只有单一的增氧设备（只有水车或只有叶轮），并且数量供应不足；四是天敌，有的养殖户那边青蛙，鸟以及蛇较多，有的基本上没有。以上四种环境很大程度上决定了标苗的结果，体现在鱼苗的存活率和饵料转化系数上。当我们从试验的数据了解到这些存在的问题后，我们又往前走了一步。所以有时候单单理解需求还是不够的，要改变需求和满足需求。这样的改变也是宝路未来对行业的贡献和追求。所以我们决定在海南提供给标大苗成活率不高的客户，同时我们会成立一个服务公司，服务公司除了为养殖户提供大苗之外，也会帮助养殖户在养殖方面提供技术支持，采用我们给养殖户标苗的模式去解决养殖户在养殖过程中存在的问题，有效提高养殖户的成功率，降低养殖成本。此外，服务公司将在此基础上成立合作社，以健康养殖的理念为国内外提供安全、健康的罗非鱼，为养殖户争取相对稳定的市场价格。经过这种实际的经验，踏踏实实的迈出每一步。另外，我们也知道困扰罗非鱼行业的最大的问题就是链球菌，三年前我们已经跟美国的合作选育公司成功的发现了抗链球菌的基因，这个基因有遗传性，所以我们将会将这个有抗链球菌基因的鱼苗在不久的将来拿回国内做养殖实验，期待能给中国的罗非鱼行业带来福音!
无论行业多么困难，宝路认为这些都是行业暂时的困扰，宝路永远不会放弃这条鱼，因为这条鱼是一条物美价廉的优质鱼,关系到太多家庭的生存和生活。我们一直都在寻求跟国外、国内的相关的科研机构和有共同理念的企业合作，一起来为这个行业先出自己的一份力量。在这个方面我们将会后续和大家分享！
作者：宝路董事长 袁文儿
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