广东对虾养殖中考成绩单出炉：粤东成功率最高可达7成，粤西成活率提高一倍 |
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2016-06-27 22:54:00 水产养殖网 出处：农财宝典
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时至6月底，各地虾业中考成绩单已出：
今天，我们来看看广东虾业的表现——
关键词
成功率提高 长速提高 高温 白撞雨 排塘同比减少
新会大鳌：已卖虾养殖户多有400-600斤/亩
目前，投苗比较早的养殖户已经开始卖虾，估计占比30%左右，产量一般有400-600斤/亩，远高于2015年。从生长速度来看，今年普遍比去年更快，行业反映虾苗质量要比2015年好。业界多看好今年早造虾，成功率会高于去年。
早造虾也有发病，主要是“红体”、肠炎等常规问题。发病率估计30%左右，排塘情况比较少，远低于去年早造虾。
因为5、6月份泥鳅行情不好，最低只有7元/斤，目前也只有8块多，估计当地有50%-60%养殖户重新转养白对虾。不少养殖户希望养完这批中造虾，再重新养泥鳅。
台山：虾苗质量提高，几乎没有排塘
近期，早造虾已经出现了不少小问题，比如说“白便”，但一般都能解决，几乎没有排塘。业界多表示，今年的虾苗质量要更好。
台山的白对虾目前普遍小于70支/斤。除了投苗普遍比较晚，还有一个原因是前期雨水多，养殖户管理又普遍比较保守，不敢喂料，导致虾长得比较慢。所以，台山目前还没有人卖虾。如果熬过近期的高温天气，今年的养殖成功率也将会高很多。
中山板芙：70-100支/斤的对虾发病率高
进入6月，板芙对虾已经完全进入第二造的养殖阶段。中山的天气依旧复杂多变，高温、白撞雨依旧。板芙对虾发病率依旧高企，高达5成以上。发病原因主要是由于天气突变，导致水体倒藻、缺氧，诱发对虾发病。发病的对虾主要是70-100支/斤规格。有行业人士认为，面对多变的天气，要保持水体肥度，适时补氧。
珠海莲洲：5成发病，2-3成排塘
天气不稳定，高温、白撞雨交替的天气，对对虾生长极为不利。截至6月底，珠海莲洲对虾发病率在5成以上，其中有2-3成排塘。目前对虾规格集中在50-80支/斤，下月将迎来卖虾的高峰期。尽管这一造虾发病率和排塘率依旧不低，但发病导致排塘的现状并没有往年严重，养殖户排塘的对虾规格大都集中在100支/斤，尽管是亏损，但亏损情况没有往年严重。因此这一造虾跟去年相比，整体成功率要比去年好，养殖户的信心在逐渐恢复。
2016中山珠海虾业调查报告（数据截至2016年6月底）
惠东：夏季高温，部分养户弃养中造虾
惠东是土池较为集中的区域，养户多选择二代苗或土苗，不少养殖户反映今年早造虾和中造虾的虾苗长速较往年明显提高，有业内人士猜测是二代苗和土苗苗场更换了亲虾，种苗质量有所提升所致。
考虑中造虾养殖处于高温期，病害风险大，且价格一般较早造虾和冬棚虾低，所以惠东很多养殖户准备弃养中造虾，或只在部分池塘养殖中造虾。
6月中旬长时间暴雨，导致当地不少虾塘出现应激、红体等症状，养殖户不得不提前出虾，虾价短期出现了一定程度下滑。
潮汕地区：虾价同比高2-3元/斤，发病同比减少
虽然今年放苗普遍比往年推迟了半个月至一个月，但今年放苗期间天气相对比较稳定，虾成活率比较高，长速也比较快，大部分的虾已经长到了100支/斤以内，部分第一批放得早的目前已经50支/斤左右，目前潮汕地区已经开始陆续出虾。今年虾价格比去年高了2-3元/斤，当地100枝/斤规格的收购价约10.5元/斤，80支/斤规格的12-13元/斤。
由于潮汕地区基本上是采取轮捕轮放的模式，目前当地刚开始抓虾，每天每亩抓10斤左右。据福建粤海饲料有限公司营销部长吴钊伟介绍，今年潮汕早批虾成功率普遍比去年好，如果虾价格持续坚挺，估计今年将会是个丰产丰收年。相比之下，去年潮汕地区由于虾价比较低、病害多，仅有3成左右的人赚钱，大部分处于平本状态，亏本的约占2-3成。
得益于今年相对稳定的气候，潮汕地区今年的病害比去年有所减少，往年困扰比较大的肝胰腺萎缩、空肠空胃、红体、长不大等现象今年基本很少见，偷死、白斑等往年比较普遍的问题今年也仅在4月份局部地方暴发，这部分暴发疾病的塘补苗后情况也比较稳定，虾也接近了当地可销售的100支/斤的规格。
随着高温季节的到来，水温逐步上升，各地方都出现了藻类过旺甚至蓝藻、水华的现象，酸碱度也普遍偏高，因此当地的养殖习惯也出现了一些调整和改变：在动保的使用方面今年肥水用品投入比去年大幅度减少，用于调水的益生菌增多。饶平、汕尾等地的大部分高位池抓完冬棚虾或早造虾后选择空塘休整，弃养中造虾来避开高温天气。
茂名电白：投苗比例下降，成活率提高1倍
连续几年病害高发和低养成率，导致电白很多养殖户逐渐失去信心，近2-3年投苗率也不断下降，空塘率升高。2016年，电白大部分养殖区的投苗率较去年仍有所下滑，一些区域投苗只有3成左右。根据目前已投苗的虾塘情况来看，养殖情况较去年大为好转，成活率也较去年同期翻番。如电白的龙山镇和水东镇，目前已投苗的虾塘中，4成虾塘养殖顺利，长势良好，而去年同期仅有1-2成。
电白不少有养越冬虾的习惯，因养殖时间长，风险大，加上这几年的低成功率和赊销，导致经销商不得不收紧资金流，很多以往养2造但资金不大充裕的养殖户，这2年转为只养1造，也是投苗率下降的原因之一。此外，近期有当地养殖户反映，本造虾苗大小不均匀较为普遍，生长速度差异也比较明显。目前已经发病或排塘的池塘来看，出现较多的是“偷死”，空肠空胃等。
湛江：早造虾成功率高于去年，中造虾转养花虾较多
湛江早造虾养殖情况差异较大，但整体而言养成情况要优于去年，如吴川的吴阳镇、雷州企水、纪家镇等，都是养殖情况较好的区域之一。虽然早造虾整体情况较往年要好，但由于中造虾出虾时一般价格要比早造和冬棚低，且6月湛江不少地方最高水温达到35度左右，不少养殖户觉得高温情况下病害风险较高，放弃中造虾，以早造虾和冬棚虾为主。目前中造虾投苗较多的，以传统养殖区域（不搭冬棚）和鱼虾混养的区域为主，像东海岛等虽然冬棚虾成功率较高，但依然很多养殖户选择放弃中造虾，或者只选择部分塘投苗。
另一方面，由于去年养殖情况不错，湛江也越来越多人选择养殖花虾，其中以吴阳、东海岛较多，有业内人士估计，吴川今年花虾养殖面积达到了4000亩左右，比2015年大幅增加。虽然目前花虾发病较少，但还是有一些池塘在天气变化较大环境下，出现红体、白斑。
1.来源：农财宝典水产版；
2.作者：农财宝典-新渔网记者 赖就强、彭日立、廖斌；
3.农财宝典水产版微信号：ncbd0000。
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