7月7日湖州师院“虾滨邂匠”暑期实践队调研心得 |
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2016-07-08 07:31:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网
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风雨无阻，扬帆启程
阴沉沉的空中飘散着些许雨丝，但阻挡不住要出行的我们的步伐。今天我们依次走访了望湖菜场、紫云菜场、白玉堂菜场以及湖州市水产技术推广站，既定目标，风雨无阻。
第一次的实地调研，队员们满怀热情，第一次要零距离在文章和图片上认识了半个月左右的调研对象接触，亲眼看看，亲手摸摸，亲口问问。当手中捧着两只虾的感觉，很开心，感觉与他有心的交流，很亲切，很熟悉，很温暖，这是我要相处半个月的调研对象呀。
走出菜市场，一行九人，嘻嘻哈哈，打打闹闹吃完午饭，由老师带领我们去湖州市水产技术推广站进行专家访谈。接受采访的为湖州市水产技术推广站副站长胡大雁，沈乃峰研究院，劳顺健高级工程师，我们相聚会议室，对他们进行了以“罗氏沼虾的繁育技术及产业发展前景”为中心的调研，收到了专家们的热情款待，还送了我们人手一本《淡水虾蟹类养殖技术》的书。调研开始时，我们从专家个人、罗氏沼虾的销售渠道、育苗、海水、出现“铁虾”的情况、“滴星”现象、育种等方面展开，专家们热情地回答了我们的问题，结束时我们送给他们每人一个我们的队徽。
第一次的出行，收货满满，坚定信念，带着责任、担当、希望、信念披荆斩棘，向着目标前进，相信明天的桐乡行会更加精彩。
“虾滨邂匠”团队 季丹霞
实地调研有感
7月7日，早晨霪雨霏霏，我们踌躇满志，拿上我们事先设计好的调查问卷，乘坐16路径直前往望湖农贸市场。
虽然菜市场那脏乱不堪的环境让我们觉得心情有些抑郁，但是庆幸的是一开始我们就遇到了一个和蔼可亲的卖虾的阿姨，不仅认真得填写了我们的调查问卷，当意识到我们还不认识各种虾还十分热情得向我们介绍各种虾类。我们也终于可以大致分辨罗氏沼虾、青虾、南美白对虾、鸡尾虾以及太湖白虾。其他商户也十分配合我们的调查，这让我们本来略显紧张不安的心情烟消云散。由于卖虾的商户还是较少，我们采访了一些买虾的顾客填写我们的面向消费者的问卷调查。针对这个菜市场的调查问卷结果让我们对于罗氏沼虾的市场行情有了一定了解，但是我们都觉得相比较于其他野生的虾类，罗氏沼虾似乎不太受消费者的喜爱。而后我们又先后前往了白鱼潭和紫云菜市场，这两个菜市场的环境都比第一个要整洁，但商户就却明显显得颇为冷漠，一听我们要问他们问题而不是买商品就一板脸不乐意配合我们。我们被迫转向消费者方向间接获取了信息。不过基于大多数调查对象的回答都大同小异，总之，大家都喜欢买野生的虾吃，觉得个头适合口感好，而家养的罗氏沼虾个头太大肉质太硬口感不佳。
整个实践调研我们和各式各样的人交谈的过程让我们体验了一下真实生活的酸甜苦辣。
通讯员：“虾滨邂匠”沈月东
行走是一种力量
阴雨蒙蒙的天气，雨不停的下，脚步却一直很坚定。路上行人很匆忙，我们也随着脚步变得紧赶起来，像是一个三四岁的孩子，期盼着下一个地方带来的惊喜还有未知的事情，永远不知厌倦，永远充满期待。
我们在枯燥的问卷中找寻别有一番的乐趣，在冷漠的回答中找寻信心，在繁忙中找寻空闲时间。在过程中收获，在行走中锻炼，在迷茫中坚持。每天迎着朝阳，带着晚霞回归的日子很踏实，也很满足。我们痛并快乐着，累并充实着。
劳累之后的小憩是别样的舒适，即使很短暂，队员们一起谈论发生的趣事，一起分享彼此的感想和困惑。世有伯乐然后有千里马，如果你有千里马我愿做你的伯乐。如果你是伯乐，我愿意为你做在风中狂奔在洪流中向上的千里马。
身边路过的美好的风景，经历过的精彩事物，留下的珍存记忆。都是我们生命中最美丽的一抹景色。只是因为我们行走在路上，这些都会变成我们小小身体内的巨大能量，不停地行走不断地向前，每天对我们都是一点进步，每次都有收获。每一步都有意义。
我想最有意义的事莫过于此，最好的我们在此刻有着最美的笑容。我们将永远在路上，将劳累化成力量，蕴藏在我们心里，掌握在我们手中，在最后一刻爆发。因为我们现在年轻着。
“虾滨邂匠” 管诚诚
登上调研征程
怀揣着紧张和兴奋的心情，我们踏上了新一轮的征程。匆匆吃过早饭我们就出发了。但是天公不作美，还没出发就开始下起了小雨，然而我却没有带伞，幸好其他队员带了伞。滴滴答答的雨声伴随着有些急促的脚步声，几分钟以后到达了公交站。我们的第一个目标是望湖菜场，那么从湖州师范学院东校区的公交站坐16路公交车能直达，这也是我们选择望湖菜场为第一地点的理由之一。九个人齐刷刷着蓝色队服，背后深蓝色“青春结伴，水产中国”八个字格外显眼，一上车就引得其他乘客为之侧目。
一到达望湖菜场，本来狭窄的门口显得更加拥堵，加上湿漉漉的地面泥水混杂，场面甚是可观。直直地走到水产区，我们对着一个看起来很慈祥的阿姨开始询问起来。经过一番询问，我们才知道各种虾长什么样，才分清他们的俗名和专业名，比如，青虾叫太湖虾，南美白对虾叫明虾等等，真是令我们大开眼界。对于只在教室上理论课的我们上了深深的一课，实践是检验真理的唯一标准，只有亲身经历过后方才懂得。
而后我们又去了紫云菜场和白鱼潭农贸市场，都是类似的成就，真感谢碰到的热情的阿姨和叔叔，认真回答我们的问题，让我们收获甚多。当然，我们也遇到了一些令人尴尬的情况，就像，问你是不是来传销的，或者问一下就赶你走，这也算一点意料之中的事情，毕竟太顺利了也没有真实感。但，人生中的每一次际遇都是一次惊喜，都值得珍惜。
湖州师范学院“虾滨邂匠”团队 刘婷婷
沥沥夏季 鸣响匠途
夏季的清晨迎来的虽是灰蒙蒙的天空，但过后淅淅沥沥的小雨停住了脚步，期待着我们今日的旅程。
准时在旅程的起点预备，我们“虾滨邂匠”团队全体成员都怀着各自对于今日历程的期待，出发。望湖菜场是我们旅程“观景点”的首站，面对大量的人群，有利于我们顺利完成今日的目的——问卷调查。无论是商户，还是消费者，都很乐意与我们互动，便于我们进行调查。说实话，社会的实践过程中遇到另一方的积极配合是多么开心的时刻。实话说有起有落，人生才完整。事事不可能都会顺利的，到达紫云菜场以及白鱼潭菜场时，心里稍有失落。这略显的冷漠虽不及望湖菜场的热情，但浇不灭这个夏季的责任带给我向前的火花。
这段暑期社会实践活动的旅途且行且酌，我们不知不觉走了许久。路上，和谐于夏日自然之景的蝉音不绝于耳。听者，心浮则躁，心酌则欣。斟酌，蝉鸣一夏，只为一夏拼搏，哪怕夏后凋零，也无怨无悔。它是一位匠人，一位尽职的匠人，燃耗生命，雕琢了自己夏日的梦。此匠人之心寓于匠人之行动，振奋于人心。对蝉的敬畏怀于心，成为我前行的动力，在这段暑期社会实践活动的旅途中不断往前。来到湖州市水产研究所，信心满满地开展了另一项活动。
沥沥夏日渐渐放晴，露出本属夏日的朝气，与我们一同带着孕育匠心精神的蝉音，在这个夏季、这个旅程前行。
“虾滨邂匠”团队 马艳婷
匠心的另一种意义
迎着绵绵细雨，虾滨邂匠团队的足迹遍布湖州大大小小地方。
前期的轻松筹一切工作都为了以后的工作做准备。而今天，才是我们这个小团队第一真正的征途。
早上在会议室集合我们一起前往目的地第一站——望湖菜市场，开始我们的调研问卷活动。我们针对商户和消费者进行调查，大家都积极开始寻觅自己的目标，专心投入这次调研。
一开始的我怀着一颗忐忑的心，害怕拒绝，俗说：“万事开头难”，我相信只要勇敢的迈出这一步，一切都会水到渠成。所以暗暗鼓励着自己，兜兜转转，尝试着找合适的商户或消费者。慢慢地，发现这并不难，勇于突破自己，通过不断地努力，慢慢熟悉起来，可以很坦然的与消费者交流着关于调研内容。询问了早已准备好的问题，顾客都对虾的营养等方面很在乎，担心着现在的食品行业的腐败。添加剂，化学用品的使用使人们时时刻刻提心吊胆，所以大家普遍得倾向于野生的水产品。
新闻频频报导的药品，食品的安全问题深深埋在每个人的心中。我即使不是水产行业未来的一份子，但我将来涉及到的药品行业也会存在类似的隐患。而我深深记得那个被我采访的消费者担忧的眼神，我也会一直记得那个眼神。在未来，我不只是商家，同样也是一名消费者。每个人不能因为利益而使自己的良心所蒙蔽。
在之前，我所理解的匠心是遇到困难不放弃，坚持不懈。而如今，我觉得匠心也许有着不忘初心的另一重意义。不管未来的社会，周遭的环境如何改变，也不要忘了曾经那个不为世俗所影响的心。
‘虾滨邂匠’王相文
放下面子 鼓起勇气
昨天燥热的天气已过，今天又迎来了闷热的雨天。
我们今天的任务是消费者问卷和商户问卷。早上8点半我们集合于活动室，商量要去的市场。我们调查的第一个市场是望湖市场。平时以为问卷是非常容易的事情，但是事实告诉我问卷需要很大的勇气。我的第一个问卷对象是商户。但是我不是第一个开口问的，可能是因为我比较羞涩吧。还好商户比较和蔼，没有拒绝我的问卷。从中我学到了要想做好一件事，首先应该把面子放下来。
第二个去的地方是紫云菜市场，这个地方位于桥的下面，所以我们找了很长时间。从这里我懂得了找地方不能全按计划，要结合实际来寻找。第二个市场的商户比较保守，都不太愿意透露各种虾的价格以及虾的出售量。我们只能问点少量的关于虾进口的信息，但是“塞翁失马，焉知非福”，我们找到了运用消费者问卷的诀窍。我们眼中的消费者不仅仅包含市场中人来人往的人群，还包含其它非鱼经营商户。
第三个我们最终的目的地是东白鱼潭市场，这个市场里面明亮清澈。一走进市场我们感觉会比较容易获取我们所需要的信息。但是实际告诉我们正真的容易只浮现于表面，难题总是压轴的。从中我学到了，解决问题需要静下心来，观察清楚问题中的问题，不能局限于表面。
“虾滨邂匠”团队 陈迪凯
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