2015年河南省水产养殖渔情分析报告：病害损失较往年减少 |
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2016-07-14 18:17:00 水产养殖网 出处：中国水产
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一、2015年养殖渔情分析
2015年，河南省根据渔情信息采集工作需要，更换了一个信息采集县，调整后仍为10个采集县，36个采集点，池塘采集面积8500亩（非法定使用计量单位，1公顷=15亩）。养殖品种有大宗淡水鱼类，即青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼“四大家鱼”和鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼等。名优类主要有罗非鱼、鮰鱼等。其它类有中华鳖。
依据10个采集县36个采集点的数据分析，2015年养殖生产总的特点是出塘量和出塘收入同比增加，但出塘收入增加幅度远小于出塘量增加幅度，大宗淡水鱼类塘边价同比下降，苗种投放量同比增加，病害损失和灾情损失同比下降，养殖成本上升，利润水平相对减小。
1.主要指标变动情况
（1）出塘量及收入
根据10个信息采集县36个采集点的数据显示，1-12月份河南省共售出水产品5703.36吨，同比增加18.44%，实现销售收入6182.08万元，同比增加2.84%，其中常规鱼类售出5399.28吨，销售收入5536.16万元，同比分别增加22.42%和30.69%；名优鱼类售出267.40吨，销售收入431.83万元，同比分别增加5.57%和19.36%；苗出塘量3336.80万尾，同比减少71.06%，种出塘量317.04吨，同比增加7.68%，苗种出塘收入427.00万元，同比增加22.13%。
（2）出塘价格
与去年同期相比，大宗淡水鱼类出塘单价由去年的12.54元/ 千克下降到10.84元/千克，降低13.56%。名优鱼类综合出塘单价为16.15元/千克，与去年的13.82元/千克相比升高16.79%，其中鮰鱼出塘单价为15.96元/千克，与去年的12.78元/千克相比升高24.88%。常规鱼类中鲤鱼5月份达到最高，之后开始下降，鲢鱼、鳙鱼塘边价随着出塘规格而波动。2015年1-12月草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼塘边价见表1,2015年1-12月草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼塘边价走势见图1， 2015年1-12月与2014年1-12月草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼塘边价走势分别见图2-6。
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表1 2015年1-12月草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼塘边价（单位：元/千克）
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图1 2015年1-12月草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼塘边价走势图（单位：元/千克）
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图2 2015年1-12月与2014年1-12月草鱼塘边价走势图（单位：元/千克）
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图3 2015年1-12月与2014年1-12月鲢鱼塘边价走势图（单位：元/千克）
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图4 2015年1-12月与2014年1-12月鳙鱼塘边价走势图（单位：元/千克）
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图5 2015年1-12月与2014年1-12月鲤鱼塘边价走势图（单位：元/千克）
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图6 2015年1-12月与2014年1-12月鲫鱼塘边价走势图（单位：元/千克）
（3）苗种投放
根据10个采集县的统计数据显示，1-12月36个采集点共投放鱼苗14592.14万尾，同比增加76.74%，鱼种401.69吨，同比增加19.93%；其中常规鱼类投放鱼苗14431.14万尾，同比增加77.33%，鱼种400.69吨，同比增加27.34%。2015年1-12月养殖品种苗种投放情况见表2。
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表2 2015年1-12月养殖品种苗种投放情况
分析：常规鱼类投苗量同比增加，原因主要是河南省南边几个采集县今年雨量较为充沛，加之水产品价格波动不大，在一定程度上调动了广大养殖户积极性。投种量只有鲤鱼比去年减少，主要是由于今年鲤鱼种价格较高，我省普遍为12-16元/千克，而鲤鱼商品鱼价格在5月份也很高，此时，鲤鱼商品鱼出池后可以放养夏花，节省大规格鲤鱼种的投入。这是造成鲤鱼投苗数量增加、而投种数量减少的主要原因。
（4）放养面积
大宗淡水鱼类放养面积基本上在8月份达到最大，鮰鱼放养面积在5月份达到最大，罗非鱼放养面积在7月份达到最大，中华鳖放养面积1-12月份保持不变。2015年1-12月养殖品种放养面积见表3。
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表3 2015年1-12月养殖品种放养面积（单位：亩）
（5）生产投入
1-12月份河南省36个采集点生产投入总计7290.90万元，同比增加17.63%。表现在饲料费、苗种费、人员工资同比增加，鱼药及水质改良类、水电燃料、水域租金、基础设施、其他同比减少。2015年1-12月与2014年1-12月生产投入对比见表4。
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表4 2015年1-12月与2014年1-12月生产投入对比（单位：万元）
（6）生产损失
据统计，1-12月河南省36个采集点病害损失18.48吨，下降11.89%，灾情损失13.65吨，下降51.49%，经济损失33.95万元，水产品损失17.74万元，设施设备损失0.72万元。2015年1-12月与2014年1-12月生产损失情况对比见表5。
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表5 2015年1-12月与2014年1-12月生产损失情况对比
分析：随着水产技术推广工作的不断深入，各养殖户的养殖技术的不断提高，对病害的诊断、防治技术及用药技术的不断提高，病害损失也较以往有较大减少。
二、2016年养殖渔情预测
由于目前河南省鲤鱼、草鱼的出塘价格均较上半年低，已达上市规格的存塘鲤鱼、草鱼较多，预计2016年春节前鲤鱼、草鱼价格不会有大幅回升，但2016年春节后价格会有所上升。由于名优鱼类价格较高，2016年水产养殖品种结构将出现小幅调整。
（河南省水产技术推广站）
全国水产技术推广总站体系建设处
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