粤西广西地区对虾养殖现状调查报告 |
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2016-08-15 22:38:00 水产养殖网 出处：水产热点
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由于8月份的持续高温和暴雨天气，南美白对虾的养殖面临巨大的挑战，其中以白便、软壳和偷死为主的发病也呈现出增长的势头。目前第二造虾苗正在紧锣密鼓地进行中，粤西、广西各片区的养殖情况如何？请跟随笔者一探究竟。
粤西：今年粤西第一造虾的养殖已基本结束，尤其是湛江地区，遂溪乐民、雷州北和等地，不少养殖户已经开始第二造虾养殖。总体而言，鉴于去年仅有1~2成的成功率，今年粤西地区第一造虾苗养殖的成功率比去年大有改观，提高了约3~4成。
湛江南三岛
作为鱼虾混养的示范点，扮演着排头兵的角色。据笔者了解，南三岛用于混养的海水鱼主要为黄鳍鲷和蓝子鱼。其中黄鳍鲷于3月初~4月底开始投苗，目前正处于养殖过程中，9~12条/斤，塘头价9元/斤，预计9月下旬出鱼；蓝子鱼于4月中旬~5月中旬开始投苗，预计9月左右能出鱼。虾苗是3月中旬开始投放，规格40支头左右的价格最为理想，卖出的价格高达19~21元/斤。虾苗每隔一个月投放一批，目前已投放了3批，现已陆陆续续出虾。进入高温季节，虾的发病率在20%-30%左右，较去年同期略有下降。
湛江坡头地区
第一造虾苗的捕捉已基本结束。由于苗种比较优质，病害也比较少，今年的养殖情况比较好，成功率达5~6成左右，远高于去年2成左右的成功率。虾价方面，规格40~50支头的市场最为可观，价格高达22~23元/斤。第二造虾于8月初开始投苗，大约有4~5成的养殖户已投身其中，未投苗的养殖户也在紧急对养殖场进行清塘和消毒。由于养殖场的水质尚未恶化，污染也相对较小，养殖场的环境理应不会对8月对虾的养殖造成额外的威胁。
雷州地区
主要以高位池养殖为主，今年的养殖状况不容乐观，成功率仅为3~4成左右。目前已经抓捕完第一造虾，以40支头为例，卖出的价格为23元左右。受制于白便的影响，大多数养殖户对第二造虾投苗的信心大大降低。虽然中造虾已经开始投苗了，但相对第一造来说，参与中造虾投苗的养殖户急剧缩减，大概只占了一半人数，而且养殖的成功率也比第一造低。由此可见，白便成为了造成这一状况的罪魁祸首。
茂名、电白
据从业者反映，电白众多养殖户都投入了资金购买相关设备及进行场地建设。电白的养虾历史较长，虾塘管理的经验也比较丰富，其养殖水平与湛江片区已不分上下。随着第一造虾的产出，今年养殖户们基本上都收获颇丰，且在投放密度较低的情况下，虾的存活率仍有7~8成，而以半高位池和沙地塘养殖的虾成长速度也非常之快。第二造虾于8月初开始投放，养殖情况还比较稳定，目前所遇到的问题是：红体、肝胰脏。
阳江
阳江地区土塘养殖第一造虾成功率为6成左右，主要遇到的问题是：对虾拉白便、偷死。目前约有5成对虾还没产出，虾价方面，规格40支头左右的价格最好，价格为20~25元/斤。归功于优质的种苗，今年的第一造虾的养殖情况要好于去年同期， 5成是有收益的，2成保本，略亏的仅有3成。
中造虾在7月10日左右放苗，刚投苗的这些对虾的规格是3~5公分。由于养完过冬虾，就开始清塘，大部分人等着投晚造虾苗，中造虾养殖情况不是很理想，还不到一半的养殖户投放。
高位池的早造虾养殖的情况也不是特别理想，虽然它的成功率有6成左右，但投苗的密度少。第一造虾已经全部抓捕完了，不过目前3成养殖户的池塘为空置状态，据养殖户反映，受高温天气影响，造成对虾偷死，白便。
阳西
阳西溪头地区的第一造虾成功率为4成左右，养殖情况比较稳定，今年发病的情况主要是白便和偷死等。虾价方面，规格40支头左右的价格最好，为23~24元/斤。个别养殖户的亩产量可达4000斤左右。同时，今年放养的种苗比较好，生长速度比较快，所以不少养殖户目前还是信心满满的。
广西：据了解，钦防地区的虾塘养殖面积在15万亩左右。相关资料显示，浙江籍养殖户占钦州、防城地区的70%-80%。今年广西第一造虾整体的养殖情况比去年好，以钦防为例，第一造成功率8成。进入高温季节，主要以偷死和白便为主，排塘大概有2成。
钦州地区
第一造虾早批投苗在3月份，成功率6成左右，晚批投苗在5月份，成功率4成左右。今年的投苗率减少约30%，很多养殖户迟迟不敢投苗，信心不够，错失投苗的良机。由于去年亏本的现象比较普遍，全年整体的成功率不足10%，直接影响了今年整个广西养虾者的投苗积极性。第一造虾已经捕完了，虾价方面，40支头的价格最好，售价约20元一斤，整体来说，今年的养殖情况比去年的好，早造虾丰产丰收。
同时，由于持续的高温，池塘倒藻频繁，白便问题也比较突出，相比去年，今年白便提前，刚上料不久至20多天就开始出现白便。中造虾几乎投完了，出现白便后捕虾或排塘后处于空塘观望的状态。
防城港地区
今年早造虾的成功率有8成左右，第一造虾的养殖情况还算理想，3成收益，2成亏本，5成保本。主要问题是白便和偷死，排塘2成。30-50天的存塘量大概3-4成左右，进入高温季节，不少虾塘出现白便和偷死，发病集中在投苗20-30天，发病率3成左右。虾价方面，规格40-50支头左右的价格最好，卖出的价格是17-18元/斤。
随着早造虾养殖的结束，很多养殖户反映今年的虾比去年更加好养，成功率有所提高。防城港地区已经有养殖户进入第二造养殖的关键时期，但是总体上养殖户积极性不高。目前的养殖情况比较良好，遇到的问题是：白便、蓝藻。对虾有白便肠胃病害造成白便、偷死，主要预防：水色调好，多喂点菌类，有助消化方面的药品。
1、来源：水产热点（Shuichanredian）
2、作者：刘英
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