为何河蟹规格偏小、轮叶黑藻长势差、青苔难以抑制 ？ |
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2016-08-28 18:36:00 水产养殖网 出处：当代水产
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近年来，人们发现河蟹越来越难养了，以往经验都不灵了，甚至出现了越是老师傅（老养殖户），越是搞的水草没了，池塘水质恶化严重。
湖北汉川地区，2015年河蟹规格普遍不大，但成活率高；2016年河蟹规格在第3道壳后普遍比往年同期偏小......这里有十万个问号，这到底是怎么回事？笔者今天就这些问题同大家分享一下，如有不同看法，可以相互交流。以史为鉴，锐意进取，是水产人的良好风尚。
汉川地区，2015年前期气温低，水温起不来，导致灯笼萢草（学名轮叶黑藻）长势差，养殖户大量施肥，5月份蓝藻就爆发了，6月份河蟹的第3道壳翻倍率还可以。到了7月份，气温很高，但水体温度不高（老养殖户说2015年7、8月下到池塘水里腿会冷，往年水可是烫的啊！？），灯笼萢草从7月20日到8月20日一直不长，不发新根，但也不腐烂，漂浮在水面达1个多月，一直到8月20日灯笼萢草才开始疯长（如图1）。
此时，灯笼萢草要长休眠芽孢了，为来年生长做准备。7、8月份谁的灯笼萢草长得好，池塘漏水的长得特别好，什么原因，池塘水浅，有利于灯笼萢草进行光照，快速生长。相比河蟹养殖老师傅，灯笼萢草之前冲了（因灯笼萢草太厚，底部见不到阳光，导致水草断根漂浮的现象），沉下去后，按往年经验，灯笼萢草是随着水长的，水越深灯笼萢草长的越快，殊不知，它连根都不发怎么会长，老师傅一加水灯笼萢草就被闷死了。
灯笼萢草7月20日到8月20日为什么不生根发芽？众所周知，灯笼萢草适合在高温期间生长，水温不高，就不适合灯笼萢草的生长，所以这段时间灯笼萢草就不生根发芽，就是有新根也只漂浮在水边一个月不扎根。河蟹绝大部分在7月的“恶劣”环境中不脱第4道壳，滑了一道壳，到了8月初，直接脱第5道壳，2015年河蟹规格普遍在2.6两左右，2.8两以上的更是凤毛麟角，相比往年的3两河蟹，正是少了第4道壳，因为第4道壳河蟹的翻倍率大概就是增重4钱。此时，若在7月份把“恶劣”环境中的河蟹，转养到水浅灯笼萢草长得旺盛的池塘马上就脱第4道壳（很值得推敲的现象）。
2015年7、8月气温高，水温低，还有个问题，青苔抑制不住，什么问题呢？水体的温度低，青苔上面和下面都死了，但是中间还可以再长一层青苔出来，青苔已经逃出了养殖户的“魔抓”，导致在养殖后期因为青苔腐烂而损失较大。
图1 2015年7月份灯笼萢草难以生根发芽，漂浮水面不扎根
进入2016年，更是一个灯笼萢草不好管理的一年。4-5月雨水多，青苔问题困扰了汉川地区的绝大部分养殖户。雨水多，气温低，杀青苔，肥水，以前的真理，今年就是“歪理”，让养殖户落入彀中......青苔上面死了，下面死了，中间又发一层新的青苔，养殖户下的肥全被青苔吸了。这和2015年7、8月份多么相似，笔者在5月初已经向广大养殖户发出警示，不能再杀青苔了，青苔都是养殖户自己肥起来的。杀青苔——肥水——下雨——水肥不起来——长青苔——再杀青苔——再肥水——再下雨——再长青苔......水根本肥不起来，青苔长满了。反而不怎么杀青苔的养殖户，青苔到了6月份自然消失了。
这用生物学的知识很好解释，青苔本身生长过程有规律，长得多了自然就上面把下面的闷死了，杀青苔相当于给青苔更新换代，让它如沐春风......养殖户用于杀青苔的次数很多，还把灯笼萢草杀没了，非常后悔。到了6月份脱第3道壳由于气温低，河蟹钙质吸收差，脱壳翻倍率偏小，脱完壳后达到15头/斤，往年是10头/斤左右，再加上今年长江中下游6月下旬以来的持续大暴雨，水深把灯笼萢草闷死的特别多，有草的池塘不多，第4道壳脱得也不理想，今年河蟹规格较往年同期普遍偏小。
但是有一点，第4道壳在8月15日还有脱的，这是往年比较少见的，还有就是到8月19日截止，河蟹第5道壳普遍没脱，只有少数第5道壳的头子（母蟹为主），这和气温较高密不可分。今年还需持续关注河蟹后期脱壳规律，以便指导养殖户科学管理，让河蟹翻倍率达到最大。
图2 2016年4、5月份蟹塘灯笼萢草上的青苔难以抑制
2015年和2016年出现的这些新情况，和广大河蟹养殖户交流，为的是能够在未来帮助养殖户长好灯笼萢草，成功抑制青苔，提高河蟹规格。如果遇到类似情况，养殖户朋友能够看到问题的本质，管理好自己的蟹塘。因为，这两年的天气异常，是由超强厄尔尼诺现象引起的，气象学家观察到，厄尔尼诺现象大约每2-7年发生一次，而且对我国南北气候影响最剧烈。因此，认识河蟹池塘出现的这些问题，关注气候对水产养殖的影响，有助于在未来避免再次重蹈覆辙。
END
1、来源： 腾氏水产商务网-当代水产杂志社
2、作者： 武汉正大水产有限公司 王海生
3、微信号：tsfish
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