今年新放的黑鱼国庆后将陆续上市，或将冲击市场价格 |
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2016-09-08 18:15:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网
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中秋就要到了，这几天水产市场里黑鱼卖的情况稍微差了一些，在学校陆续开学那几天市场销量增加了，这几天基本又回到之前的水平。目前黑鱼销售旺季还未到来，中秋国庆应该会对再次拉动市场，这段时间鱼价整体下跌的可能性比较小。国庆过后，今年开春新放的苗也差不多可以上市了，届时鱼价应该会受到冲击，养殖户要合理安排出鱼时间。
从货源情况来看，目前广东珠三角一带可上市的黑鱼仍然是最多的，其余省份也有陆续有鱼出塘，湖南江西浙江安徽山东辽宁等省都是如此。从眼下的情况来看，接下来这段时间黑鱼塘口价格估计很难维持现有的水平，这主要还是因为广东及其余省份黑鱼总存塘量庞大，其中国庆之前广东珠三角一带既有前年的鱼，又有去年的鱼，国庆之后今年开春放的苗也能有两斤了，上市价格不会高，条形又很好，会进一步增加现在的存塘压力。虽然说今年开春受鱼苗繁育量不理想、鱼价不好等因素影响，珠三角地区黑鱼新苗投放规模大大缩水，但是向来产量都很高，前年、去年、今年的鱼都有存塘，压力也不会小。
从塘口价格来看，近期珠三角一带黑鱼价格基本维持稳定，新鱼统货七块多，老鱼统货八块多，大鱼比例高的塘口价格会高出几毛钱。收购商捉鱼定金最短提前十天下了，定鱼时间最长的差不多定到月底了，极少听说有收购商定鱼时间超过一个月的，近期运输死鱼的损耗依然存在，鱼价走势也很难准确预测，收购商不太敢冒风险，哪怕是提前定鱼二十天以上的，中间的风险也是比较大的。今年开春以后，珠三角地区黑鱼苗投放量减少了三成左右，而且养殖户放苗时间不一致，估计到了国庆节那阵子最大的规格应该有2斤左右，有的养殖户会选择出一批留一批，今年的新鱼上市价格估计不会超过六块，有些市场比较中小条黑鱼卖的好，这批新鱼价格不贵的话，存塘消耗速度不会慢，对于当前鱼价肯定有冲击。
初步估计，广东省外的黑鱼最少也要卖到元旦之前，部分地区卖到春节也不是问题。据了解辽宁一带黑鱼上市时间能维持三个月左右；山东一带黑鱼也差不多；湖南岳阳益阳一带老鱼很少，新鱼能卖到春节；近期江西鄱阳湖一带黑鱼出塘量不是很大，估计等到周边黑鱼消耗掉一部分，鱼价有回升的苗头，收购商会增加鄱阳湖黑鱼的采购量。九月份各地温度还不会太低，估计到了国庆以后，温度会明显下降，黑鱼的终端需求量增加，市场流通量增加，存塘量消耗速度加快，对于鱼价肯定还是有好处的。鱼价能维持稳定，即便是有下降的苗头，只要不是暴跌，养殖户出鱼节奏就能好掌握，这个销售流通就会平稳一些，对于明年的养殖市场有利无害。
目前有公司正在做全雄杂交黑鱼的试验，据说估计到2018年能推向市场，今日中国水产养殖网联系了公司的内部人员，2018年全雄杂交黑鱼推向市场的可能性比较小，即便推的话也是小范围慢慢推广，大面积推广的话很难在三年内开始。现在的黑鱼产能已经过剩，如果生长速度快、发病少的全雄杂交黑鱼再推向市场，不少养殖户担心利润空间被进一步压缩，会继续淘汰一大批养殖户。按照全雄黄颡鱼的推广情况来看，全雄鱼的推广并没有导致其他品种的空间被大幅压缩，毕竟每个市场认可的品种不同，所以大家对于全雄杂交黑鱼带来的影响，不用太过担心，至少这两三年内不会大面积推广呢。即便推广了，相信也会需要一个过程，现有养殖品种也会足够的适应时间来调整。话又说回来，目前黑鱼养殖过程中本来就存在一些列的问题，即便没有全雄杂交黑鱼的进入，恐怕也是时候做出一定的变革了。
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