海南琼中县稻改桑 稻鱼共生 破解“良田低效”困局 |
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2016-09-20 10:23:00 水产养殖网 出处：南海网
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旭日东升，山谷清晨静美，棋盘般的田畴中，沉甸甸的稻穗迎风摇曳，一尾尾黄辣丁、草鱼水中嬉戏。“稻黄鱼肥”，中秋时节，琼中黎族苗族自治县长征镇新平村村民王军站在田中，脱口而出。
水田，曾被农民称为最金贵的上等好地，却一度成为“鸡肋”。王军说，辛苦种一年的水稻，也就糊口，弃田不种，又觉得可惜。
如何让全省数百万水田实现“金地生金”？琼中摸索出了有效的经验：一方面，通过产业结构调整，在水田种桑，发展养蚕业；另一方面发展“稻鱼共生”项目，扩宽水田收入来源。如今，在政府的扶持下，王军用水田种养结合，“稻鱼共生”，让水田亩均收入破万元。
低：水稻成为低效作物
琼中多山，山谷里一块块平地实属难得，以至于农民将房屋建在山腰，也不舍得侵占半分平地，将水从山上引来灌溉，平地成水田。“平，还有水，肯定是上等好地。”王军说，每到丰收之时，稻田一片金黄，养育村民，水田也被称为“黄金之地”。
然而，时过境迁，依然只是为农民提供口粮的水田，比较效益逐渐降低。
“种水稻不赚钱已经很久了，之前政府发动农民在山坡上种橡胶，增加收入，胶价好时，也没人关注水田了。”琼中长征镇烟园村村民蒋启存说，现在橡胶价格低迷，让水田赚钱成为农民的心声。
良田低效，成为海南农业发展中面临的一个重要问题。据省农业厅统计，全省亩均纯收入在600元以下的产业种植面积达600多万亩，占种植业播种面积的50%左右。
海南热带农业与农村经济研究院院长、海南大学教授柯佑鹏认为，海南农业供给侧结构性改革首要任务就是调整产业结构，让海南独特的气候条件和自然资源实现效益最大化。
调：稻改桑效益增
9月12日，蒋启存和妻子王月梅到田里采摘桑叶，剪碎后，拿到150平方米的共育室里，给只有6天的蚕宝宝喂食。今年52岁的蒋启存，没想到生活能够发生这么大的变化，前不久他刚把“高龄”的旧瓦房改建成两层小洋楼。
“以前种水稻，只求温饱，住楼房想都不敢想。”蒋启存说，改变从4年前开始，那时家里7亩水稻，一年收入不到5000元，但是水田不种水稻，又种什么呢？正好琼中政府推广种桑养蚕业，抱着试试看的想法，他将水稻田改种桑叶。
蒋启存说：“刚开始养蚕时，技术不好，收入只有一万多元，但是比起种水稻效益要好。”随后，他参加各种技术培训，养蚕开始得心应手了，现在他种植了12亩桑叶。“10多亩的桑田，每年纯收入有6万多元。”
在发展养蚕业过程中，蒋启存发现，小蚕苗供不应求。于是，今年他花了3个月时间，向县技术员学习培育小蚕苗技术。“今年培育小苗已有4万元的收入了。”蒋启存说，家里还有300株橡胶，因为价格低迷都没有割，但是单种桑养蚕收入已经填补了橡胶价低造成的损失。
增：一水两用一亩多收
而在琼中长征镇新平村白鹤二村小组，32岁的王军在政府扶持下，带领15户村民成立合作社，将大处田洋约50亩的深水稻田和被抛荒稻田，进行清淤消毒、加固护坡池埂、整修排水渠道，发展稻鱼共生。
“简单说就是在稻田里养鱼，实现种养结合。”王军给记者算一笔账：一亩一年大概能养2000斤鱼，按协议价，草鱼8元/斤，黄辣丁15元/斤，以草鱼收入来说，除去成本，一亩收入最低也有16000元。每亩水田一年养鱼净收入4000元。
王军还有更长远的打算，“有鱼儿在田里，就不会打农药，水稻是原生态的。水稻抽穗长粒时，稻花飘然落入水中，黄辣丁鱼争相抢食，吃稻花长大的鱼也是风味十足，完全可以做出品牌来”。
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