海威循环水养殖：一个装置搞定增氧与环流 |
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2016-10-24 16:53:00 水产养殖网 出处：海洋与渔业杂志
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一个装置搞定增氧与环流
雷州市海威水产养殖有限公司以工业化循环水技术养殖南美白对虾，在位于纪家镇恬神村海边的养殖基地，钻机队日夜兼程，2个月之后，地下600米热能资源将从专用管道，流进循环水养殖车间，保障虾安全过冬。
类似因地制宜之举，在海威并不鲜见。自实施循环水养殖以来，海威公司已建成12个循环水养殖车间，共48个养殖池，车间建筑面积13700平方米。总经理陈刚告诉《海洋与渔业》记者，一方面，循环水养殖让企业迎来发展机遇，由养殖大户升级成为现代企业；另一方面，养殖过程中，带动企业创新热情，准备申请多项专利。
“射流器+气排”将申请专利
海威公司发明的“射流器+气排”组合装置，将常用于工业生产的射流器，作为养殖南美白对虾的供氧设备，大量用于循环水养殖车间。射流器通过水循环吸氧，并附着在斜放的塑料气排，射流水花推动池水流动，形成内循环。
射流器是利用射流负压原理的一种多用途曝气方式。独特的混合气室设计，强劲的水流与空气混合喷射，产生气泡多而细腻，形成超饱和的溶气水，溶氧效率高。其材质为PVDF（氟塑料），抗臭氧、酸碱腐蚀，对水质、温度变化的兼容范围广，适应不同工况要求。
射流器
海威公司循环水12个车间共48个养殖池均为跑道结构，单池横长35米，宽3.8米，由一堵水泥墙横向隔开。将“射流器+气排”装置架设在水泥墙的上面，每隔6米放一排、两边各3个射流器。水泥墙两边的同一排射流器需按正反方向放置，便于形成内环流。传统曝气设备的氧转化率一般低于10%，而采用射流形式曝气设备的氧转化率可达25%以上。
除了增氧，海威公司还将射流器放在塑料气排之上，一个气排装6个，明显增强射流推力，实现增氧与内循环双重目的，并能打散残饵粪便、虾壳。只需改变气排角度就能控制内循环流速。
陈刚说，“射流器+气排”装置既是对虾的供氧系统，也是水体内循环的动力，一个装置能同时满足增氧、循环等养殖需求，不额外增加系统负担，“将作为专利申请。”
“有好虾就不愁销路”
2016年初启动循环水养虾的海威公司仍未销售，对虾生长速度比高位池养殖慢一些。12个车间全天候运转，投入的可都是真金白银，陈刚却气定神闲。“我追求水体安全、可控，牺牲一点生长速度也值得。”
陈刚说，循环水技术受追捧，越来越多资本表现出对循环水养殖模式的兴趣，如房地产，钢铁煤矿、科技网络都想进入，“虾产能远远无法满足市场需求，只要有好虾、好技术，就不担心销路。”
工厂化循环水养殖车间
据悉，依托企业饮用水行业资源，海威公司订制的工厂化循环水养殖设备，以饮用水工艺标准锻造循环水养殖设备。水处理方面，通过在饲料或水体添加分解有机质的芽孢杆菌、改善虾肠道的乳酸菌，光合细菌、硝化细菌等，分解水体有机质，如粪便、虾壳等。也就是说，水体在经过微滤机、蛋白分离等工序前，微生物早就在虾池清扫了一遍。
水处理设备
海威公司致力打造技术输出企业，按陈刚的说法，目前这套循环水系统主要用于培养手感，待取得详实技术参数，再扩大产能。因此，海威循环水养殖就像一个试验基地，12个车间就像12个对照组，各车间水池投放密度、水循环速度等设定值各不相同，边养殖边收集水体数据及观察动物行为。
海威公司循环水对虾还将养殖2、3个月，到10几条/斤的标准，这种在安全水体悠游的半透明淡蓝色南美白对虾，企业计划注册为“蓝面白”品牌，并整合资源进入食品加工行业。（作者：周秦\莫景文）
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