湖北宜昌“兴山石蛙”农产品地理标识顺利通过省市专家组现场评审 |
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2016-11-01 09:37:00 水产养殖网 出处：宜昌三峡水产信息网
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农产品地理标识是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。由于农产品越来越重视品牌效应，为了将兴山县优质农产品更好的走出去。近日，“兴山石蛙”农产品地理标识顺利通过省、市专家组现场评审，这是继“兴山脐橙”、“兴山锦橙”、“昭君眉豆”、“兴山白茶”四个农产品地理标识以后，我县又一个有望获得农产品地理标识的产品。
由省、市农业部门的专家组来我县就“兴山石蛙”开展农产品地理标识现场评审。专家组一行来到水月寺镇椴树垭村石蛙产业协会基地，现场查看了石蛙养殖场地和生态环境，并对石蛙生长习性、体态特征、营养成分等做了详细了解。
专家组对“兴山石蛙”的品种特性进行鉴定后一致认为，兴山石蛙（石蛙，学名棘胸蛙），成蛙体长10-13厘米，体重125-200克；头扁而宽，吻端钝圆，突出于下颌，吻棱不显，眼睛突起；皮肤粗糙，背部皮肤暗灰色有疣状突起；四肢粗壮，肌肉发达；雄蛙胸部有棘状肉刺，腹部光滑呈淡黄色；雌蛙胸腹部光滑呈白色。蛙肉色白，细嫩柔滑有弹性，蛙汤甘香爽口，被誉为“百蛙之王”。同时宣布“兴山石蛙”农产品地理标识现场评审通过。
专家组还要求水月寺石蛙产业协会要加大对“兴山石蛙”品种的保护力度，继续在品种培育、养殖技术上下功夫，继续保持“兴山石蛙”的优良品质，以迎接农业部对“兴山石蛙”农产品地理标识的最终评审。
据了解，因我县受三峡库区生态环境保护，水源地保护，域内山中小溪沟众多，山泉水长流不息，水质清澈，年平均水温15.3℃，森林覆盖率达到82.1%以上，四面环山，山青水秀，为“兴山石蛙”提供了优越的生息环境。“兴山石蛙”在水月寺镇、高桥乡、榛子乡和黄粮镇等地常年栖居。（通讯员 陈超 孔祥琼）
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