广东新鱼大批上市+市场走量一般 黑鱼价格再下滑 后市恐怕还要跌 |
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2016-11-01 18:24:00 水产养殖网 出处：中国水产养殖网
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国庆过后，各地新鱼上市量陆续增加，市场上黑鱼供应压力增加，价格下行压力很大。到了十月下半月，广东等地新鱼上市量继续增加，鱼价均有不同程度的下滑。对于黑鱼市场来说，也不完全都是坏消息，最近冷空气先全国大范围来了一次，11月7日就要立冬了，立冬过后，冷空气会更多，气温会继续下降。按照往年的规律，冷空气频繁、降温厉害的时候，黑鱼终端市场走量一般还是可以的。
而受拉尼娜影响，估计今年全国范围的温度比去年要低，低温的范围也会比往年要大。根据中央气象台发布的消息称，5-8日，将有一股较强冷空气自西北向东南影响我国大部分地区，未来10天，我国中东部地区气温多起伏，平均气温比常年同期偏低1～2℃，其中内蒙古中东部、东北地区等地平均气温偏低3～5℃。从这个数据看，拉尼娜似乎还没有发威，具体情况还要慢慢观察，拉尼娜导致的大降温对于黑鱼市场肯定有不小的那动作有，但是如果拉尼娜带来的不仅是大降温，还有像08年那样的恶劣暴雪天气，那就是大麻烦了，倒霉的行业就会很多了。
从广东珠三角的情况来看，差不多在下半月开始，黑鱼价格就下滑了，目前新鱼统货的收购价格六块不到，老鱼的统货收购价格大概在七块左右，按照这一阵子珠三角新鱼的出塘量来看，后期新鱼价格还可能下跌，老鱼价格走势不明朗。实际上和往年相比，今年黑鱼投苗量减少了三四成，年底新鱼的出塘量肯定要比往年少的，不过珠三角新鱼大批量上市的时间正好和国庆后的低谷期重合了，再加上今年养殖户走鱼速度比往年慢了很多，珠三角地区现在还有一些前年的鱼没卖掉，去年的鱼也有两三成左右，这几个因素综合起来，今年的新鱼价格想不跌都不行的。从中国水产养殖网跟踪的情况来看，今年大多数时间黑鱼终端需求不如往年旺盛，导致供需两端有些失衡、市场价格不好，从近期的情况来看，仍然没有摆脱这种格局，短时间内可能也不会有改变。
从武汉市场的情况来看，最近一周多的时间里，黑鱼的销量比八九月份要好，每天能维持二十万斤左右，其中湖南江西等本地黑鱼每天能销掉七八万斤左右，广东鱼销量依然最大，每天能销掉十多万斤。从白沙洲市场的情况看，本地黑鱼价格略涨，广东黑鱼价格微跌尤其是小规格黑鱼价格不好，具体来说， 1斤以下本地鱼批发价是6-6.5元/斤，1斤以上条形差的本地鱼批发价是7元/斤、条形好的批发价是8元/斤，1斤以下广东鱼批发价是5元/斤，1-1.5斤条形差的广东鱼批发价是5-5.3元/斤，1-1.5斤条形好的广东鱼批发价是6-6.5元/斤，1.5-2斤条形差的广东鱼批发价是6元/斤，1.5-2斤条形好的广东鱼批发价是7-7.5元/斤，2斤以上广东新鱼批发价是8-8.5元/斤，2斤以上广东老鱼）批发价是8.5-9元/斤。 目前湖南江西都是在出新鱼，去年的老鱼已经卖到结尾了，从条形上看，湖南黑鱼的条形要好一些。
从华东市场的情况来看，上海杭州苏州等市场情况不一，上海的情况稍微好一些，苏州杭州的情况略差一些，据苏州南环桥水产市场黑鱼批发商樊流海介绍，目前市场鱼价有点乱的主要原因还是市场销量整体跑不起来，广东新鱼集中上市，长三角市场小条黑鱼价格偏低，1-2斤条形差的批发价大概在6块左右、条形好的六块五左右，2斤以上老鱼价格要看3斤以上比例大小定价，大概在9.2-9.5元不等。
工人师傅在干活（济宁微山冯伟老板供图）
从山东微山湖一带了解到，最近鱼价也在下滑，本地黑鱼用不了十天估计也就要出完了，现在存塘鱼规格以中小条为主，大条黑鱼数量有限。据当地黑鱼流通商冯伟介绍，鱼价下滑一方面是市场走量不行，国庆过后就进入了低谷，另一方面就是广东鱼上市了，华东华中东北的新鱼也不缺货。从具体鱼价来看，1.2斤以下黑鱼价格是7.3元/斤，1.2-2斤黑鱼价格是8.2元/斤，2-2.5斤黑鱼价格是9.1元/斤，2.5斤以上黑鱼价格是9.5元/斤。东北华北西北等市场的黑鱼情况也有不同，比如东北市场大规格黑鱼销量还可以，2斤以下小黑鱼走量不大，华北西北市场上中小条黑鱼走量还可以，这次降温对黑鱼走量没有什么影响，这两天还要升温，现在鱼不缺货，短期内价格整体很难涨。
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