鄂东南第一人：打出270米深井水养黄颡鱼 |
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2016-11-02 18:00:00 水产养殖网 出处：中国·鄂州
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记者 张兮
吴四文凭着黄颡鱼“全雄1号”，3个月的纯利润就达到了数百万元。然而他创造的财富传奇还不止这些：他仅用一年多的时间，就让黄颡鱼“全雄1号”水花苗的产量翻了几倍。
吴四文是如何做到的呢？这一切还要从他打的那一口270米深井说起。
4年“偷”得黄颡鱼自繁自养技术
2005年，一个偶然的机会，吴四文注意到黄颡鱼在浙江批发价高达17元钱。通过市场调查后，吴四文发现这种鱼市场行情很好，但并不好养，他决定试一试。
起初，黄颡鱼的养殖户没人愿意收他当徒弟，交流起养殖技术也只是说些皮毛。没人教他就自己学。吴四文一有空就往浙江跑，想尽办法住到水产养殖场去，白天看别人喂鱼、拌药、喂药，越是不让他去的地方，吴四文越要去。他偷偷捡回别人扔掉的药袋子，做好记录。晚上他就睡在鱼塘边，一块木板当床，连蚊帐也没有，一住就是几个星期。时间长了，养殖场的老板被吴四文的精神打动，多多少少透露一点养殖技术。从一个养殖黄颡鱼的门外汉，到逐渐基本掌握了黄颡鱼自繁自养技术，吴四文花了4年时间。
如果说真正意义上的第一桶金，那还得从2012年说起。那时由于杜山永达水产养殖专业合作社刚成立不久，需要给合作社的成员带来更大的经济效益，吴四文就专门去武汉考察黄颡鱼市场，最后引进武汉百瑞公司黄颡鱼“全雄1号”20万尾苗种回来养殖，经过1年养殖，2013年亩产纯收入达到6000元。“当时我心里都乐开了花，心里盘算着如果照这样下去收入也相当可观。”吴四文笑道。
可是从2013年开始黄颡鱼“全雄1号”苗种成活率越来越低了，刚刚赚到第一桶金的他，正想放开手脚将该品种规模化发展的时候，苗种出现了严重问题。2013-2014年他因为苗种成活率低的问题直接损失了100多万元。
为亲本繁殖四处“求医”
为了解决苗种质量问题，提高成活率，2015年他建成了自己的苗种基地，面积570亩，潜心培育苗种。吴四文又跑到武汉找到当初那家公司，这一次他没有选择直接引进“全雄1号”苗种，而是大胆引进了100条“全雄1号”的父本“超雄1号”。利用早年在外地自学的亲本繁殖技术，当年就培育出5000万尾水花苗，吴四文自己培育出的“全雄1号”水花苗品质明显提升，成活率也有了保证，亩产纯利润超过1万元。很快吴四文的难题又来了。2015年4月份正值亲本繁殖黄金周期，按照正常标准和以往经验“全雄1号”母本这个时候的怀卵量应该保持在10%-12%水平左右，可是吴四文的“全雄1号”母本怀卵量只有5%，这一下可急坏了踏实稳重的吴四文。
吴四文立刻停下了手中一切事物，四处“求医”。他先后跑到广东、浙江、四川的一些黄颡鱼专业养殖基地取经，那些天他吃住、睡觉都在鱼塘边，观察别人的养殖技术，15天后，吴四文回到了杜山养殖基地，科学地搭配亲本食料，按照母本发育习性改良投喂方式，完善后期管理，吴四文养殖的“全雄1号”母本怀卵量由5%一下提高到15%，并且出苗畸形率降低，出苗质量明显上升。
向“定律”发起挑战
6月，是黄颡鱼亲本产卵的高峰期。鱼苗订单也开始多了起来。黄颡鱼产卵时对养殖水体的水温相当敏感，最佳产卵水温一般为25至28摄氏度。在夏季阳光下自然暴晒的养殖水体水温有时会达到30多摄氏度，无形中影响到了母本怀卵的数量和质量。这一难题不仅困扰着吴四文，而且困扰着全国所有养殖黄颡鱼的养殖户。
鱼的母本怀卵量在逐步降低，鱼苗订单却逐渐增多，吴四文没有将订单推掉，他用铁盒子装好订单，又将铁盒子放进保险柜。
高温季节黄颡鱼产卵量低，在行内已成“定律”，是黄颡鱼亲本繁殖的瓶颈。吴四文却向常规发起了挑战，吴四文的家人劝他不要“瞎掰”，让他遵循“定律”，但吴四文坚持走自己的探索路。
很快，吴四文花费9000元购置回一套制冷设备，用来降低水的温度，可是效果并不明显。他又另生一计：用冰块给养殖水体降温。吴四文开始四处收冰，由于养殖水体多，冰量需求大，鄂州蟠龙市场大冻库的冰块很快就被吴四文搬空，为了加大冰块的购置，吴四文开着冷藏运输车去武汉白沙洲市场拖冰块，他算了一笔账，前前后后光买冰块就花了6万元。但现实让吴四文傻眼了，由于冰块降温的速度太快，使得母本黄颡鱼产生了强烈的应激反应，停止了产卵，连带水体中的2000公斤亲本产下的鱼卵也全部报废，直接损失50万元。
坎坷追寻地下水
吴四文每天头脑里都在想着“降温”两个字，一天，“井水降温”突然在他脑子里生根蔓延，吴四文丢掉冰块降温失败导致的负面情绪，开始了井水降温新的追逐。
“你这里我们勘测过了，是绝对不可能打出井水出来的。”市地质勘探专家给予吴四文非常肯定的答复。经过多方地质勘探方面的咨询，吴四文自己也知道杜山这一区域是打不出地下水的。
吴四文找到专业打井10余年的四川籍万姓老板，万老板给出的答复和市地质勘探专家一致。万老板说，打井没问题，但是不包出水，价格是300元一米，打与不打完全看你。吴四文的父亲、哥哥、妻子再也坐不住了，都站出来阻止他打井，“走火入魔”“疯了”“败家子”这些难听的词都丢在了吴四文身上。
“我当时就是背水一战，抱着搏一搏的心态，顶着巨大的压力在做这件事。”吴四文现在回想起来眼眶都是湿润的。在选择打井地点的时候，万老板让吴四文自己选择地点，门外汉吴四文手指储水池的一边说道，就在这里打吧。
270米深井打成
吴四文清楚记得打井第一天是6月5日，工人将30米的土层打完后，没出水，万老板说再往下打可能是红石了，询问吴四文要不要继续打，吴四文点了点头。第二天，工人们又向下打了90米，将红石层打穿后还是没出水，万老板说再往下打就是花岗岩了，吴四文咬咬牙要求继续往下打。第三天，奇迹发生了，在打穿80米花岗岩层后，居然出水了。吴四文呆呆地望着井水，10来分钟没有说一句话，直到工人将他拉走，他才缓过劲来。万老板说，我打了10多年的井，像这样的情况我还是第一次遇到，真是个奇迹。第四天，工人们最终在270米的地方停住了……
“打井的费用加上深水泵等配套设施，总共花费12万元钱。虽然价格有点高，但是出水了！这比打出石油来还让我高兴。”吴四文激动地说道。
由于打出的深井水是石缝之间的水，相当于捡到了一条“野生”的地下河水，其水品质的优良可想而知。打破常规、挑战“定律”，这一切让普通人看似不可能完成的事，但吴四文却做成了。
2017年鱼苗订单已达亿尾
有了高品质的地下水，吴四文的亲本养殖技术发挥了最大效能，母本黄颡鱼的怀卵率不仅在数量上有所突破，最重要的是延长了产卵周期，突破瓶颈后，吴四文种苗培育基地的黄颡鱼“全雄1号”水花苗成活率提高。
“6月15日，江西王老板14万元购苗1200万尾水花苗；枝江李老板4.8万元购苗400万尾水花苗……”在一块黑板上，吴四文密密麻麻记录着近期的购苗记录。杜山基地鱼苗一传十，十传百，供不应求，各地老板们要等三四天才能拿到刚产下的水花苗。
据悉，吴四文2017年的黄颡鱼“全雄1号”水花苗订单已经达到3亿尾。在自身发展的同时，身为永达水产养殖专业合作社负责人的吴四文还辐射了周边养殖户。目前，吴四文成立的永达水产养殖专业合作社已有社员37名，辐射带动两千余人。
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