生猪回涨结束面临再跌风险 玉米、豆粕趋弱大势不变！ |
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2016-11-08 12:25:00 水产养殖网 出处：中国饲料行业信息网
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2016年11月第1周(10月31日-11月6日总第45周)，中国养殖市场依旧处于国庆节后的调整期，生猪养殖量继续缓慢增长，蛋禽养殖量保持基本稳定，肉禽养殖市场本周开始逐步开启补栏模式。消费市场方面，随着气温的进一步下降，畜禽及水产品消费有所增长。价格方面，本周初生猪价格持续反弹，周末略有小幅震荡;禽蛋产品中，本周鸡蛋周度均价继续保持稳中偏弱调整走势为主，淘汰蛋毛鸡继续走强，周度均价环比涨幅增大;肉禽产品中，本周白羽肉毛鸡价格止涨且小幅回落，肉毛鸭价格震荡持稳。白羽肉鸡苗价格延续下跌走势，但跌幅相对缩小，肉鸭苗价格继续回落，肉种蛋价格保持上涨走势不变;普通常规淡水鱼产品供应增加，需求也略有好转，水产品价格小幅波动;反刍产品行情，生鲜液态奶价格继续稳中窄幅上涨，牛肉批发价略有下滑，而零售价继续小幅上涨;羊肉批零价持续偏强运行。
在饲料原料及添加剂市场上，本周国内大宗饲料原料供应总体充足，综合行情窄幅涨跌。其中，小麦、次粉、麸皮、DDGS行情延续偏强走势;因天气好转，玉米供应增加，行情滞涨转弱，其次大麦、高粱、豆粕、菜棉粕行情偏弱下调;鱼粉周度均价维持平稳。添加剂小料方面，因近期工厂供应出现短暂偏紧和出口转好，赖氨酸行情延续上涨，蛋氨酸行情也止跌转升，仅苏氨酸和磷酸氢钙延续偏弱走势。
一，养殖市场发展概况：
1，市场状况概述：
在2016年11月第1周(10月31日-11月6日总第45周)，随着气温的进一步下降，畜禽产品市场需求进一步好转，但回升速度依旧缓慢，主要畜禽产品价格涨跌互现。生猪养殖量继续增长，本周初生猪价格持续反弹，周末略有小幅震荡;蛋禽养殖数量保持稳定，禽蛋产品中，本周鸡蛋周度均价继续保持稳中偏弱调整走势为主，淘汰蛋毛鸡继续走强，周度均价环比涨幅增大;肉禽产品中，本周肉禽补栏有所增长，白羽肉毛鸡价格止涨且小幅回落，肉毛鸭价格震荡持稳。白羽肉鸡苗价格延续下跌走势，但跌幅相对缩小，肉鸭苗价格继续回落，肉种蛋价格保持上涨走势不变;普通常规淡水鱼产品供应增加，需求也略有好转，水产品价格小幅波动;反刍产品行情，生鲜液态奶价格继续稳中窄幅上涨，牛肉批发价略有下滑，而零售价继续小幅上涨;羊肉批零价持续偏强运行。
生猪方面，本周猪价持续小幅反弹，北方地区涨幅略好于其他地区，全国猪价除新疆地区外，均重回16元/公斤以上。近期全国大范围迎来降温天气，市场消费有所好转，加之养殖户压栏惜售情绪仍存，市场适重猪源偏紧，屠宰企业收猪难度加大。但受制于整体需求恢复仍较缓慢，而成本较高，企业销售不佳，部分屠宰企业下调屠宰量，周末猪价小幅震荡。仔猪方面，较长时间以来，仔猪价格一直处于理性回归当中，本周猪价继续回调。
蛋禽市场上，本周鸡蛋价格继续震荡偏弱调整为主。由于目前市场供应整体较为宽松，而需求相对平淡，鸡蛋市场呈现出上涨乏力的状态，鸡蛋价格维持在3.4-3.5元/斤区间窄幅震荡调整;淘汰蛋毛鸡方面，近期淘汰鸡出栏量小幅减少，加上猪价上涨的间接提振作用，对淘汰蛋毛鸡行情形成支撑，本周淘汰蛋毛鸡价格继续稳中小幅上涨。
肉禽市场上，本周白羽肉毛鸡价格延续上周走弱行情，肉毛鸡价格止涨且小幅回落。主要在于近期市场需求不足，整个市场行情表现低迷，在供需失衡格局下，本周主产区肉毛鸡价格小幅走低。本周白羽肉鸡苗价格结束近一个月以来的下跌走势，于本周二开始触底回升，但由于涨前基数较低，本周鸡苗周度均价环比仍下跌。具体来看，由于近期新一轮补栏逐步展开，鸡苗需求有所增加，推动鸡苗价格有所回涨，其中大厂鸡苗报价回升至3元/羽区间。
水产养殖方面，随着气温的进一步下降，华东地区及华中地区、西南地区水产品将逐步进入出塘高峰期，水产品集中上市，普通淡水鱼产品上市量呈现稳中有升态势。同时，随气温进一步下降，水产品市场需求有所好转，水产品价格小幅波动。
反刍市场方面，北方地区奶牛养殖在11月上中旬开始进入冬季淡季，中下旬以后，南方地区也将逐步进入冬季生产淡季，奶牛产奶量逐渐下降，同时冬季需求增多，支撑国内生鲜液态奶价格出现持续偏强运行;牛羊肉方面，肉牛羊养殖逐步进入出栏高峰期，消费有望适度增长，但要改变牛羊肉的价格走向，预计将存在很大难度。本周生鲜液态奶价格继续稳中窄幅上涨，牛肉批发价略有下滑，而零售价继续小幅上涨;羊肉批零价持续偏强运行。
2，市场价格动态：
生猪价格方面，根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部初统数据显示，2016年第45周出栏商品大猪价格环比上涨，其中出栏外三元大猪周度均价16.70元/公斤，环比上涨1.72%，同比上涨2.10%;出栏内三元大猪周度均价16.40元/公斤，环比上涨1.84%，同比上涨1.69%;出栏土杂大猪周度均价16.01元/公斤，环比上涨1.74%，同比上涨1.81%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价16.53元/公斤，环比上涨1.76%，同比上涨1.96%;仔猪周度均价39.48元/公斤，环比下跌1.72%，同比上涨29.78%。
家禽产品市场上，根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部初统数据显示，2016年第45周全国商品鸡蛋周度均价6.83元/公斤，环比下跌0.77%，同比下跌0.60%;淘汰蛋鸡周度均价9.06元/公斤，环比上涨2.89%，同比下跌10.01%;出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价7.41元/公斤，环比下跌1.71%，同比上涨9.17%;白羽肉鸡苗出场周度均价2.25元/羽，环比下跌4.79%,同比上涨169.97%;白羽肉毛鸭出场批发周度均价6.83元/公斤，环比上涨0.03%，同比上涨7.53%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价2.69元/羽，环比下跌16.28%，同比上涨8.64%;肉种蛋市场周度价格2.35元/枚，环比上涨7.56%，同比上涨191.02%。
水产品市场上，根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部初统数据显示，2016年第45周全国鲤鱼周度均价11.42元/公斤，环比下跌0.26%，同比下跌7.46%;鲫鱼周度均价17.34元/公斤，环比上涨1.70%，同比上涨21.17%;草鱼周度均价12.82元/公斤，环比下跌0.39%，同比上涨7.37%;白鲢周度均价6.78元/公斤，环比上涨0.89%，同比下跌4.10%;花鲢周度均价11.94元/公斤，环比上涨0.42%，同比下跌2.61%。
反刍产品市场上，根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部初统数据显示，2016年第45周全国生鲜液态奶周度均价3.45元/公斤，环比上涨0.29%，同比下跌1.15%;牛肉批发周度均价52.82元/公斤，环比下跌0.62%，同比下跌2.47%;牛肉零售周度均价62.24元/公斤，环比上涨0.08%，同比下跌1.64%;羊肉批发周度均价43.64元/公斤，环比上涨0.07%，同比下跌7.44%;羊肉零售周度均价54.26元/公斤，环比上涨0.17%，同比下跌8.78%。
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图表：2016年11月第1周(总第45周)养殖市场产品价格统计表(单位：元/公斤 元/羽 元/枚)：
二，主要饲料原料及添加剂市场行情概述：
1，市场总体状况：
2016年11月第1周(10月31日-11月6日总第45周)，本周国内大宗饲料原料供应总体充足，综合行情窄幅涨跌。其中，小麦、次粉、麸皮、DDGS行情延续偏强走势;因天气好转，玉米供应增加，行情滞涨转弱，其次大麦、高粱、豆粕、菜棉粕行情偏弱下调;鱼粉周度均价维持平稳。添加剂小料方面，因近期工厂供应出现短暂偏紧和出口转好，赖氨酸行情延续上涨，蛋氨酸行情也止跌转升，仅苏氨酸和磷酸氢钙延续偏弱走势。
能量原料方面，1)玉米市场上，本周国内玉米行情滞涨转弱。主产区天气整体良好，东北地区玉米上市量开始增加，烘干塔开机数量有所增加，烘干玉米供应增加，流入华北地区数量增加，加之华北本地玉米上市量也增加，市场供应压力进一步增加，玉米周度价格出现回落;2)小麦方面，本周国内小麦周度均价环比仍偏强上涨，实际上下半周开始小麦行情企稳、并出现局部转弱迹象。随着河北及山东国储拍卖粮交易结束，小麦市场粮源供应紧张局面得到初步缓解，加之小麦持续上涨至目前高位，贸易商继续看涨预期降低，同时“麦强面弱”的矛盾致使制粉企业成本压力大，采购原粮控制更加严格，从而导致小麦价格滞涨企稳，局部出现回调迹象;3)麸皮及次粉方面，受小麦收购成本价继续上涨提振，本周国内麸皮、次粉行情仍偏强，加之“麦强面弱”的局面突出，导致制粉企业季节性加工旺季不旺，使得麸皮、次粉整体库存量增长缓慢，且气温下降后麸皮、次粉存放时间相对延长，更加有利于麸皮次粉行情走势。不过，麸皮和次粉行情连续上涨，下游终端需求企业高价接货意愿也减弱，加之次粉方面水产养殖淡季来临，行情因而继续上涨空间有限。
蛋白原料方面，1)大豆豆粕市场上，本周国内豆粕现货行情滞涨回落。市场担心下周美国农业部月度供需报告中继续上调已经创纪录高位的美豆产量预估，打压美豆期价破位下跌。同时，美国大选在即，投资者避险情绪明显，也令美豆期价大幅下滑，但周四出口继续增加为盘面构成支撑。国内豆粕现货在外盘下跌压力下连续几个交易日下滑，虽然油厂库存仍然在探底回升中，但预计后期供应增多及美豆丰产压力释放，供需双方信心受压，豆粕行情开始逐步跟随预期下滑;2)杂粕方面，在豆粕下滑压力下，本周菜棉粕行情继续弱势下调整理，但因菜粕供应偏紧，行情跌幅有限;棉粕则随着油厂开机增加，棉粕供应量持续增长，业内对后市仍不看好，买家采购意愿低迷，行情继续跟随大趋势偏弱下滑;3)鱼粉方面，本周国内行情基本平稳。秘鲁中北部声纳学考察即将结束，外盘报价维持坚挺;当下处于鱼粉需求淡季，饲料企业采购依旧是随买随用，港口鱼粉出货一般，到港鱼粉高成本令贸易商持货成本偏高，支撑当前我国鱼粉持货商销售心态，报价维持稳定。
氨基酸市场上，1)本周国内赖氨酸市场行情延续小幅上涨走势。在国内几大赖氨酸厂家维持良好出口形势、且仍有一定量国内订单情况下，本周主流厂家对赖氨酸控货挺价的策略依旧;同时，欧洲赖氨酸市场走势良好，也为国内赖氨酸市场构成利好。不过，国内终端市场对赖氨酸市场需求一般，加之本周豆粕行情明显回落，且玉米行情也开始滞涨回落，抑制了赖氨酸市场行情难出现大幅上涨;2)蛋氨酸方面，本周国内蛋氨酸市场行情止跌并温和反弹。在安迪苏固体蛋氨酸11月开始检修，液体蛋氨酸生产出现问题影响供应及市场均价已处于历史低位背景下，本周国内蛋氨酸主流品牌代理商“乘机”控货挺价，使得大多经销商新货成本增加，偏低价均有所上调，从而促进蛋氨酸市场出现转机。
2，市场价格动态：
根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部初统数据显示，本周国内大宗饲料原料供应总体充足，综合行情窄幅涨跌。其中，小麦、次粉、麸皮、DDGS行情延续偏强走势;因天气好转，玉米供应增加，行情滞涨转弱，其次大麦、高粱、豆粕、菜棉粕行情偏弱下调;鱼粉周度均价维持平稳。添加剂小料方面，因近期工厂供应出现短暂偏紧和出口转好，赖氨酸行情延续上涨，蛋氨酸行情也止跌转升，仅苏氨酸和磷酸氢钙延续偏弱走势。
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图表：2016年11月第1周(总第45周)中国主要饲料原料/添加剂周度均价统计表(单位元/吨)：
三，行业新闻：
1，11月1日大北农集团与乌兰察布市就120亿生态养殖项目敲定，项目拟在察右前旗、兴和县、化德县、四子王旗4个旗县选定区域建设生猪养殖项目及配套设施，项目将按照“统一规划、分期实施”的原则，前两年完成第一期基础设施建设，2019年后每年递增，6年完成投资建设任务。项目拟建设生猪产业化养殖园区46个、饲料厂8个、生猪屠宰场及食品加工厂4个。
2，双汇发布2016年前三季度业绩报告：2016年前三季度营收383.5亿,同比+19.09%,净利润32.77亿,同比+5.06%,每股收益0.99元;公司3Q16年实现营收128.3亿,同比增长8.23%,净利11.26亿元,同比-0.96%,每股收益0.34元。
3，在四川省宜宾市产业投资项目推介会暨签约仪式上，投资75亿元的500万头生猪循环经济暨绿色食品精深加工综合项目受到各方关注。据华西集团总裁、德康集团董事长王德根告诉记者：“未来5年，将在宜宾投入总额75亿元，依托宜宾独特的资源、区位优势，打造辐射整个长江流域的高端生猪养殖和精深加工基地。”
4，近期，福建圣农发展股份有限公司首次从新西兰引进34944羽新西兰一日龄祖代种鸡，为缓解企业祖代种鸡不足问题。此批祖代种鸡顺利抵达南平进境种禽临时隔离场，开始持续30天隔离检疫。
四，后期市场预测：
1，养殖市场：
生猪方面，根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部初统数据模型推演结果显示，11月份，预计中国能繁母猪存栏数量将继续小幅回升，生猪月度补栏总量将环比继续小幅增长，月末存栏总量环比继续小幅增长。价格方面，预计开始于10月中旬后期的猪价回涨模式，将持续到11月中旬,期间将经历震荡过程，11月下旬开始再度走弱的可能性大。
蛋禽市场上，根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部初统数据显示，11月份中国蛋禽补栏将环比小幅下降，淘汰增长，月末存栏环比小幅下降。价格方面，蛋禽市场将在11月中旬后进入冬季生产淡季，蛋鸡产蛋率有所下降，我们认为，11月份的蛋价有阶段性走强的机会。
肉禽养殖市场上，根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部初统数据显示，11月份中国肉禽养殖补栏将环比增长，月末存栏将环比增长。价格方面，肉禽市场在11月上中旬展开新一轮补栏，以满足元旦节日市场的需求，我们预计11月份肉禽产品价格总体上以跌为主，但有阶段性适度上涨的过程。
水产养殖市场上，11月份，北方地区露天水产养殖将全面结束，南方地区水产养殖规模也将继续萎缩。价格方面，我们认为11月份全国水产品价格将总体上继续以跌为主，存在阶段性上涨的机会。
2，饲料原料及添加剂市场：
11月份，中国主要饲料原料及添加剂产品供应总体充足，预计11月份全国主要饲料原料及添加剂产品价格环比将总体上继续偏弱运行，略显稳定。
1)玉米方面，进入11月份华北地区天气转晴，基层玉米上量陆续恢复，吉林、黑龙江地区新季玉米也将进入上量高峰期，市场再次面临粮源释放压力，供应压力渐进凸显，而虽然东北玉米深加工企业补贴也开始实施，储备粮轮换工作也陆续展开，但相较去年同期收购数量大幅下降，对玉米行情推动作用有限;同时近期畜禽养殖对玉米需求有所提升，但生猪及能繁母猪存栏量仍处于低位水平，饲料养殖需求量的恢复仍较为缓慢，在需求量维持缓慢恢复增长的情况下，国内玉米市场整体依旧处于供大于求的格局。因此预计后期伴随新粮上量逐渐增加价格将适当理性回调。值得注意的是，近期东北玉米主产区各种相关政策不断公布，不论是加工补贴还是收购政策，都是在支撑东北玉米价格防止出现大跌行情，因此我们预计近期玉米价格总体偏弱的可能性大，但出现断崖式下跌的概率不高。
2)小麦市场上，随着气温继续下降，北方地区面粉消费逐步进入旺季，小麦需求理论上将继续增加，将有利于小麦价格保持偏强走势。目前大部分粮源仍集中在国有粮库，面粉企业只有通过竞拍才能获得粮源。从本周拍卖情况看，拍卖粮进厂成本与市场粮价相差无几，同时2017年小麦最低收购价格不变，给小麦行情提供了利好支撑。我们认为，小麦行情近期有望出现窄幅震荡调整行情，适度偏弱，但大幅持续走弱的可能性很小。饲用麦方面，由于我们预计11月份大部分时间内的玉米价格将略显偏弱，这将对饲用小麦价格形成打压，因此我们预计后期饲用小麦价格将适度回落。
3)麸皮及次粉市场上，在河北及山东国储粮拍卖情况下，本周后期国内小麦行情滞涨、并且局部略有转弱，面粉企业竞拍量有望适度增加。预计麸皮及次粉产出量也将随着面粉企业开工率的增加而增加;同时，麸皮和次粉行情在经历了近期的连续上涨之后，目前已经处于阶段性高位，而下游的终端企业对当前的高价接货意愿也在减弱。因此我们预计麸皮和次粉行情近期窄幅震荡偏弱几率增加。但从总体看，麸皮及次粉受小麦高价成本的支撑，预计11月份麸皮及次粉行情总体环比仍呈震荡偏强走势的可能性更高。
4)豆粕市场上，由于此前资金积极推动油脂期价大涨，压榨利润丰厚，油厂积极买入美国大豆，抛空连盘油粕，锁定利润，从而导致国内11月和12月到港大豆十分庞大，尤其是12月大豆到港量或突破900万吨，远远高于正常700万吨左右的月均到港量。此外，市场担忧下周美国农业部公布的月度供需报告中继续上调已经创纪录的美豆单产和总产，国内外基本面压力重重，导致本周国内豆粕现货明显滑落。目前看，国内油厂大多都有较大订货合同需要后期执行，豆粕库存虽然在重建，但重建速度并不快，加之美供需报告出台前利空已经提前释放了大部分，除非报告重大利空，否则报告实现预期利空继续下跌空间也不大。我们认为，在美豆出口强劲和南美天气炒作下，中下旬期间国内豆粕现货仍有一波走强的机会。总体上说，后期行情以跌为主，这是大趋势。
5)菜粕市场上，虽然我们预计中旬后豆粕行情仍有一波强势，但预计对菜粕市场拉动作用很弱。立冬将至，全国气温将进一步下降，华南水产养殖业也将继续萎缩，菜粕消费量进一步下滑，市场有价无市格局将更加明显。当然，在菜粕自身货源偏紧支撑下，菜粕行情总体继续偏弱窄幅调整为主。
6)棉粕市场上，虽然受本年度棉花减产、棉籽收购成本坚挺支撑，棉粕行情难有持续大幅度下滑。但在豆粕整体看空、新季棉粕上市量继续增加情况下，棉粕行情继续走弱几率较大。
7)鱼粉方面，国内鱼粉需求转向淡季，10月到货量环比略微减少，港口库存面临增加，不过人民币贬值使鱼粉进口成本升高，加之对新季捕捞配额的低预期，国内进口鱼粉贸易商挺价心态较强，预计短期内鱼粉行情维持平稳运行。
8)氨基酸市场上，在主流厂家挺价及市场流通货源偏紧支撑下，预计下周赖氨酸行情仍以稳中小幅上涨为主。但后期随着玉米价格重新回落，将制约赖氨酸行情上涨空间;蛋氨酸方面，在主流厂家挺价拉动下，短期蛋氨酸行情止跌并小幅反弹，但市场供过于求依旧，且接下来几周若缺乏终端集中成交配合，蛋氨酸市场反弹力度有限，后期仍有再度走弱风险。（作者：伢子 芳芳 杨杨）
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